Десетте дни, които прекарах в Калгари Стампеде, вероятно бяха най-нездравословните в живота ми. Върнах се вкъщи дехидратиран, унижен и победен от мрака, свързан с последствията от интензивното купонясване. А, реалният свят … празен от красиви каубои, носещи дънки на Wrangler. Никога не искам да чуя друга песен на Тим МакГрау до края на живота си.
Това беше първият ми опит със Stampede. Един от моите по-запомнящи се дни (смешно как работи алкохолът) беше организирането на самостоятелно „обхождане с храна“с моите приятелки. Наистина можете да намерите най-абсурдното лайно на основата на Stampede.
И е вкусно.
1. Масло с дълбоко пържене
Крайната ми цел беше да си дам сърдечен удар. Почти успях.
Маслото се запържва на дълбоки топки и се намазва с канела и захар. Странното нещо е … всъщност нямаше всичко толкова лошо. Като, изобщо.
Някои от приятелите ми не можаха да се притесняват да го опитат. Повечето хора се носеха около топките в опасение и вероятно чакаха да запалим и да умрем. Непознати се преместиха, като щракнаха снимки. Но ядохме тези топки. О, да, ние го направихме.
2. Taco-in-a-bag
Този беше напълно гениален. Бих искал никога да не съм се сблъсквал с него, защото сега съм склонен да си стоя вкъщи всеки уикенд и да си правя собствено тако в торбичка, докато гледам как пилетата треперят в пижамата ми.
Вземете торбичка с Доритос и го настържете на парчета. С ножица изрежете едната страна на чантата, така че да се отвори като джоб. Загребвайте в подправеното си говеждо, сирене и тапи гарнитури, добавете лопа заквасена сметана и сте получили вида безмесен тако, от който са направени мечтите. Моля.
3. Бекон, покрит с шоколад
Точно това смятате, че е - големи, сочни парченца бекон, покрити с топъл шоколад. Момичетата обичаха този, но аз не бях продаден по цялата идея за десерт с месо. Имаше вкус просто, но в малки количества.
Впечатлен съм също, че сланината успя да остане на пръчката.
4. Дорито пържени Doritos
"Далито вече не е пържено?", Попита някой. Това е вярно.
Но ако сте в настроение наистина да взривите артериите си, е интересно лакомство да опитате. Аз лично установих, че дълбокото пържене ограбва доритите на аромата им, но имаше достатъчно голяма порция, която да споделя с целия екипаж … и така или иначе ги изядох.
5. Макарони и сирене с дълбоко пържене
Всъщност видях този деликатес в куп ресторанти около Калгари и пробвах първата си хапка в Рузвелт. Аз съм голям фен на мак сиренето и имам чувството, че частта за пържене просто има толкова много смисъл.
Опитах версия на swankier в Lazy S, ресторант в Grandstand с изглед към родеото. Това мак сирене имаше раци от месо, смесено с макароните, което ме накара да се чувствам като, знаете, получавах някакви витамини.
6. Кисели кисели краставички и мариновани зърна
Явно туршията е доста често срещана, но не съм я пробвала и преди, нито съм имала приятели. Странно е, че допълваше покрития с шоколад бекон. Зърната бяха почти еднакви.
Наистина се опитвахме да отговаряме на стандартите, определени от Канада за употреба на храни с тези бебета.
7. Дълбокопържен балон
Често ми се налага да се чудя кой измисля тези неща. Който гледа парче Dubble Bubble и си мисли: „Боже, какъв би бил този вкус, ако го изпържих в мазнина?“Оказва се, че има вкус на сорта ружа-y, а венеца губи предимно дъвченето си.
Обмислете го като десерт след вашите кисели туршии.
8. Ореос с дълбока пърженост, чийзкейк и поп-тарти
По-късна дата опитах с тях, тъй като прегледах добре живота си и осъзнах, че съм в бърз път на гибел и разпад. Но ей, опцията е налице.
Това бяха само три от многото необичайни десерти на терена - останалите включваха харесването на шоколадовите джалапени, замразените банани, замразени банани, и ябълките с шоколадова сланина.
9. Двойно беконови кордони
Отново името не оставя много на въображението. Ако харесвате кордоги и ако харесвате бекон, защо да не увиете кордона в бекон? Брилянтна логика.
За съжаление не успях да опитам другите странни и прекрасни предмети, като авокадо с дълбоко пържено пърдие или стриди от прери. (В ресторантите продължиха да се изчерпват тестисите на бик. Явно не бях единственият, който искаше да яде топки.) Но ако не изпълня критериите за затлъстяване до следващия юли, ще го направя още един.
