пътуване
Има определен общ образ, който се свързва с думата Чайнатаун. Кварталите могат да бъдат намерени по целия свят и по много начини са преминали от имигрантските общности към пълноценни туристически атракции. Чайнатаун на места като Сан Франциско, Ню Йорк, Чикаго и Ел Ей са най-добрите примери.
Но Chinatowns не са ограничени до това, което виждате във филмите. Истинските Chinatowns също съществуват, често на неочаквани места като малки селски градове и френскоговорящи градове северно от границата. Ето 10 Чайнатаун около Северна Америка, за които може би не сте знаели, че съществуват.
1. Торонто, Онтарио
За канадците фактът, че в Торонто има феноменални китайски градини, е толкова голямо разкритие, колкото и фактът, че Maple Leafs е изписано с F. Но американците може би ще бъдат изненадани да научат, че Торонто има не един, а три Chinatowns, разпространени из целия град и неговия предградията. Основният седи около кръстовището на улица Dundas West и авеню Spadina, където кнедлите на майка и кралската юфка рисуват тълпи от десетилетия.
В крайна сметка Чайнатаунът се разраства и образува Източен Чайнатаун на Авеню Бродуйв и Джерард Стрийт. Друг изскочи в Скарбъроу в това, което изглежда като средно предградие, но такова, където всички знаци са на китайски. Това беше първото място, което запозна Северна Америка с концепцията за китайския мол в Центъра за дракони, който е пълен с ресторанти и магазини, предназначени да обслужват нуждите на китайските жители.
С нарастването на наемите в града скорошните имигранти се заселват по-далеч, в Маркъм и Ричмънд Хил. Тук ще намерите някои от най-добрите, автентични ресторанти в района на метрото, включително Ding Tai Fung Shanghai и Dragon Boat Fusion.
2. Монреал, Квебек
Чайнатаунът на Монреал е географски по-малък от някои от другите, по-известни китайски квартали в Канада. Има обаче големи, извити китайски порти по улица „de la Gauchetiere“в Стария Монреал, които приветстват всички в квартала. Quartier Chinois датира от края на 19 век, когато имигранти, които са дошли в Западна Канада за работа по железопътни линии и мини, започнаха да се движат на изток. По време на Световния панаир през 1967 г., когато улица „de la Gauchetiere“беше затворена като мол за пешеходци, тя се превърна в законна туристическа атракция.
Днес можете да се разхождате под китайските улични знаци и да се насладите на слънчевото греене в Монреал, да направите снимки на сложната стенопис „May a Old Song Open New World” и да опитате юфки и двуезични бисквитки на късмет в Wing Hing Lung. За пълна неясна сума опитайте Ruby Rouge или Kim Fung, или пикантен сечуан в Kanbai. Тъй като кварталът е израснал покрай обикновен капан за туристи, можете също да разгледате китайските пазари и азиатските аптеки за традиционните източни лекарства.
3. Хонолулу, Хавай
Теоретично не бива да изненадва никого, че най-близкият голям град на САЩ до Китай има доста солиден китайски квартал. Но туристите често не стигат до покритите тротоари и тухлени улици на най-тропическия азиатски квартал в Америка. Години наред този район в близост до центъра на града беше червената светлина на Хонолулу, блуждаеше в казина, проституция и всички останали пороци, които моряците без дежурство търсеха. Но се наблюдава рехабилитация през последните 15 до 20 години. Връщайки се към корените си, Chinatown вече е дом на китайски пазари за плодове и месо, където можете да пазарувате сред скорошни имигранти от цяла Азия за съставки, които трудно бихте намерили в континенталната част.
Подобно на много рехабилитирани квартали, Chinatown на Хонолулу също привлича артисти, причудливи коктейли и популярни ресторанти, голяма част от които са съсредоточени около емблематичния Хавайски театър. Ще намерите художествени галерии, изпъстрени по улиците покрай барове като Tchin Tchin! и дивизия Смит Съюз. Ще намерите ресторанти далеч отвъд традиционните китайски, като изобретателски, азиатски синтез от второ поколение в Pig and the Lady, френска храна, вдъхновена от пуерто-рика в Grondin, и източноафриканска в Етиопската любов. Това е малко шофиране от плажовете на Waikiki, но това е и най-добрият начин да видите какъв е животът в Хонолулу за хората, които живеят там.
4. Оукланд, Калифорния
Както и при почти всичко останало в Оукланд, градският Чайнатаун се забравя зад най-обаяния в Сан Франциско. Но, също като почти всичко в Оукланд, ще откриете, че е по-малко пренаселено, по-евтино и по-лесно от колегата му в залива. Чайнатаунът на Оуктаун датира от 1850-те, когато китайските имигранти се заселват тук точно по времето на Златната треска. Отглежда се, за да включва други общности, дошли в Калифорния от Корея, Япония, Виетнам и други части на Югоизточна Азия.
Оукланд има силно нерегламентирана програма за стенопис, голяма част от която е видима да се разхожда по главното влачене на 8-ма улица с изображения на цветни птици, тигри и други животни. Можете да се спрете и да направите обиколка на известната фабрика за бисквитки на Оукланд, която струва само 1 долар. Шан Донг е идеята за пресни юфка и можете да получите едни от най-добрите banh mi в Америка в Cam Huang. Ударете квартала рано сутринта и също така ще хванете местните, които практикуват Чи Гонг и Тай Чи в Медисън Парк.
5. Хюстън, Тексас
Снимка: Hong Kong City Mall / Facebook
Четвъртият по големина град в Америка често не получава достатъчно кредити за, добре, почти всичко освен космоса и петрола. Това е фантастично, мултикултурно място и сред по-недооценените му атрибути е процъфтяващият китайски квартал, който сега е повече от общоазиатски анклав с виетнамски, корейски, малайзийски и дори жители на Пакистан.
Основният азиатски анклав в града се намира западно от града по протежение на Том Саму Хюстън. Но изминаването на дълги разстояния е толкова тексасец, колкото каубойските ботуши, така че след като направите похода, ще бъдете наградени с най-добрия мултиетнически квартал в Америка. Можете да опитате каджуно-виетнамски фюжън в Crawfish & Noodles, тайвански кнедли в San Dong Noodle House или да отидете на югозападна азиатска страна на Персийска скара на Авеста. Ще намерите азиатския мол в Хонг Конг Сити Мол, където можете да пазарувате неща от Япония в Moshi2, след което да опитате всичко - от чай с балончета до таро сладолед.
6. Ричмънд, Британска Колумбия
Снимка: Туризъм Ричмънд
Това предградие Ванкувър е в непосредствена близост до международното летище и няма Chinatown per se, но това е най-преобладаващият азиатски град в Северна Америка с близо три четвърти от 190 000 жители, претендиращи за азиатско потекло. Над половината от населението е китайско, така че ако посещавате Ванкувър, най-добрият ви залог за китайска храна ще бъде извън града в Ричмънд.
Ричмънд е единственият град на континента със специализирана пътека за кнедли, която ви превежда през 19 от най-добрите ресторанти в града, в които се пробват всичко - от гьоза до шумай. За нещо различно се отправете към квартала Golden Village, където ресторантите са специализирани в храни от различни региони на Китай, което води някои критици на храните, които го наричат най-добрата китайска храна в света извън Хонконг.
7. Лок, Калифорния
Снимка: The Locke Foundation / Facebook
Чайнатаун не се ограничава до големи градове. Най-старият селски Чайнатаун е в делтата на град Лок. Целият град е исторически квартал, предназначен да съхранява архитектурата и културата от 1915 г. Разрушените дървени сгради по главната улица на Лок някога са разполагали хазартни зали, рибни пазари, хранителни магазини и бардаци. Сега населението намалява до около 80, може би 10 от които са китайци.
Това каза, че това е една от големите, ако по-малко известни, крайпътни атракции в Калифорния. Музеят на хазартната къща на Дай Лой, китайският училищен музей в Лок и музеят на Ян Ин разказват историята на груба фермерска общност преди столетие. Най-екшън ще намерите, ако отидете през май на пролетния фестивал в Азиатския Тихоокеански регион на Лок, допълнен с танци на лъвове и партитури от традиционната китайска храна.
8. Лас Вегас, Невада
Тъй като Sin City се превръща в действителен град, неговият Chinatown се превърна в най-вълнуващия нов квартал в Америка. На около две мили от ивицата Вегас на Spring Mountain Road, гигантска китайска порта рамкира Wynn в далечината, където миризмата на чесън и свинско мече през сухия пустинен въздух. Миризмите вероятно идват от Chengdu Taste, място в стил Съчуан, което сервира пикантна храна, богата на чесън и лют червен пипер.
Подобно на повечето по-нови Chinatowns, Вегас предлага храна от други азиатски страни и пътуване до Планинския изглед Плаза ви дава възможност да опитате виетнамска храна от област първи и монголски специалитети от конвейер на Chubby Cattle. Освен това ще намерите суши по-добре - и по-евтино - от шикозните петна в казината в Yui Edomae.
Архитектурата и тук е интересна, тъй като типичните Вегас ивици молове са гарнирани с оранжеви пагоди. Въпреки че все още се чувства малко като предградие, все още има достатъчно характер, за да го направи обособена част от града.
9 Монтерей Парк, Калифорния
Не е изненада, че родното място на общностите в спалнята също претендира за първия „крайградски Чайнатаун“в Северна Америка. Предградието на Лос Анджелис в парк Монтерей премина от квартал, съставен предимно от мексикански и японски фермери, до „Китайските Бевърли Хилс“, когато китайската общност напусна оригиналния китайски квартал на LA, и се отправи на около осем мили на изток. Тъй като този Чайнатаун е видял редица културни итерации, той също е дом на Музея на изкуствата на Винсент Прайс, с огромна колекция от мезоамериканско изкуство, както и множество испанска архитектура на възраждането и Обсерваторията на ранчото в Гарви Парк.
Това каза, шофирайки по улиците на парк Монтерей усещането е ясно изразено китайско. Азиатските герои изпълват табели и ресторанти като NBC Seafood и Mandarin Noodle House. Всъщност долината Сан Габриел е едно от най-добрите места за китайска храна. През януари ще попаднете на едно от най-големите партита за лунна Нова година в Америка, с парад, китайски дракони и изобилие от вкусна улична храна.
10. Мексикали, Мексико
Обикновено Мексико не е място, което идва на ум като легла на китайската култура, но в град Баджа Мексикали ще намерите най-големия китайски квартал в Ла Кинеска. Докато в няколко квадратни блока в центъра има шепа китайско-мексикански ресторанти, то си заслужава да посетите по-скоро историята си, отколкото храната си. Няма да получите тако в Шанхай, а ние ще го оставим на това.
Районът е заселен от китайски имигранти, търсещи селскостопанска работа в края на 19-ти век, забранени да влязат в САЩ със Закона за изключване на Китай от 1882 г. Имигрантите изграждат серия от подземни тунели, за да проправят път през града и да избегнат горещините. По-късно те използваха тунелите, за да се скрият от преследване по време на Мексиканската революция, а след това скривалище за хазарт, пиене и други пороци по време на забраната. Въпреки че е затворен за публиката от 1970 г., планирайте предварително и все още можете да направите екскурзовод с екскурзовод.
![Буквалният превод на места в Съединените щати и Канада [INFOGRAPHIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/862251/literal-translation-places-united-states-canada-infographic-p.webp "Буквалният превод на места в Съединените щати и Канада [INFOGRAPHIC] - Matador Network")
