Пътеводител по магазините за улични храни в Банкок - Matador Network

Съдържание:

Пътеводител по магазините за улични храни в Банкок - Matador Network
Пътеводител по магазините за улични храни в Банкок - Matador Network

Видео: Пътеводител по магазините за улични храни в Банкок - Matador Network

Видео: Пътеводител по магазините за улични храни в Банкок - Matador Network
Видео: УЛИЧНА ХРАНА ни ШАШНА в Тайланд / Street food - I част 2024, Април
Anonim

Планиране на пътуване

Image
Image

ДА ВЕЧЕ ВАГУЛНО РАЗБИВА Бангкок е да разберем, че животът се очертава по улиците. Не ви вълнуват главните пътища, а мъничките квартали, които обединяват общността. Хората заливат тротоарите всяка вечер, щом започне да се разхлажда - мъжете съвпадат с акъла над шах, тийнейджърите се събират, за да гледат футбол, влюбените се разхождат, както любовниците винаги правят.

И в основата на всичко това стои уличната храна. Туки-тук шофьори се зареждат с бърза купа супа, учениците разговарят върху обръснатия лед, а възрастните мъже шал пилешки ориз, докато кърмят Синга.

В района на Ratchathewi в Бангкок, само на 15 минути пеша от мегамолите на Сиам, можете да намерите продавачи, които да хокерират всичко - от пикантно разбъркано свинско месо до токсични дури.

Ако не е посочено друго, упътванията започват от соята, която пресича станцията Ratchathewi BTS и хотел Asia.

Image
Image
Image
Image

Пилешка супа успокоява душата

Дрифт покрай хотел Азия, завийте наляво преди огромната строителна площадка с големите кранове, които изглеждат комично неподходящи. Кажете бързо здравей на дамите, които пушат извън кабарето Калипсо и ходете направо в продължение на добри пет минути. Когато забележите умиращото дърво с коледни светлини на покрива на къща вляво, подгответе се да завиете надясно, за да влезете в основната соя на района. Ще видите безброй малки места за супа и гарантирам, че всички са фантастични. Но за най-добрата купа с тръби за горещ бульон в Ratchathewi, скитайте, докато не намерите стойката до масата на DVD с бутлег, измазана със стикери, в които прогласяват краля на лъвовете, колите и смърфовете. Вземете табуретка и изберете за гуай хищ гай тун. Просто, но непорочно.

Image
Image

Класиката: Koa niew ma muang

Хайде сезон на манго, няма да можете да избягате от най-повсеместния десерт на Банкок. За да намерите беззъбния продавач, който сервира най-сладкия манго лепкав ориз в Ратчатви, амбли в общата посока на Banglamphu. В крайна сметка ще се натъкнете на пералнята, поддържана от често собственика без ръкави. Подайте бързо черната си и сива мутра и извикайте „Sawatdee Krab!“На дъщеря му. Следвайте еклектично оцветените тук-тук (предпочитам да яздя ярките зелени и розови) покрай продавачите на плодове и потърсете масата, покрита с огромни жълти манго. Стигнахте до местоназначението си.

Image
Image

Бананов каубой

Този човек може да не продава най-добрите банани, но нека да ви кажа, никой в по-големия район Бангкок не люлее мрежестата каубойска шапка толкова лесно, колкото прави. Забележка: шапката слиза, когато слънцето залезе, така че отидете там рано. След като минете покрай залата на басейна, тръгнете на запад по най-тесните алеи и потърсете приветливия бръснар с иронично дългата коса в магазина, изпълнен с маратонски трофеи. Ако го видите и неговото прелестно момиченце, добре се справяте. Продължавайте да вървите, докато не излезете на главната соя, след това завийте надясно и окачете бързо наляво, когато видите пешеходния надлез. Нашият бананов каубой ще бъде в основата му. Купете куп за 10 бата.

прекъсване

Спонсорирани

5 начина да се върнете към природата на The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Беки Холадей 5 септември 2019 Храна + напитка

7 най-добри пазари за улична храна и пазаруване в Банкок

Ебен Дискин 22 август 2019 г. Пътуване

Идентификационният ви номер може да не ви осигури през летището през следващата година

Еванджелин Чен 3 октомври 2019 г.

Image
Image

Душа храна: Gai tord

Банкок много прилича на американския юг по това, че е горещо като ад, а пържено пиле е удобната храна за избор. За съжаление, такова изобилие от тона често води до недостиг на качество. Но на тази халална стойка, директно от другата страна на улицата от каубойката за банани, пилето се пържи по поръчка - следователно всяко парче е тръбно горещо и хрупкаво, както баба ви го правеше. За най-доброто лакомство с храна за душа се насладете на птицата си с миниатюрните вафли, които можете да намерите зад ъгъла. За съжаление, това е BYOS (донесете свой собствен сироп).

Image
Image

Вафли

Тайландските вафли са малко по-различни от тези, с които съм израснал. Те са малко банални и доста сладки - ядат се като десерт, а не като закуска. За чиста наслада препоръчвам банана със захар отгоре, но за да придружа вашият пик с пържено пиле, бих препоръчал или бадем или класически. От стойката за пилетата се насочете на изток, като отивате до баровете на Coco Walk и завийте вляво възможно най-скоро. Вашите вафли ще са отдясно, точно покрай жената, която сервира дълбоко пържен лепкав ориз на клечка.

Image
Image

Аха, дуриан

Самият аз никога не бих подкрепил активно дуриана - плодът е толкова лош, че беше забранен от метрото в Банкок. Но ако трябва да се отдадете, този щанд предлага най-добрите цени на блока. За да го намерите, се насочете към моста до стойката за банани и се спуснете на изток. Вземете първата си лява върху бръмчещата соя 12 и вървете, докато не намерите тези хора да ви гледат. Те ще бъдат отдясно на около 100 фута покрай щандовете на пюрета, на които се продават твърди плодови шейкове.

Image
Image

Късна нощ яде

Става 2:30 сутринта и търсите закуска. По това време на нощта, въпреки че все още имате много опции, ще трябва да работите малко по-трудно. Вървете на север чак до станцията на BTS и прекосете огромната улица възможно най-скоро. Ако безопасно стигнете до другата страна, завийте наляво и продължете да вървите пеша, докато откриете това, което трябва да бъде единственото място в града, продаващо сешоари този късно. Завийте надясно и тръгнете дълбоко в соята. В крайна сметка ще се натъкнете на щанда, който хокира много удовлетворяващ khao mun gai (пилешки ориз). Поискайте допълнителен сос.

прекъсване

Новини

Амазонската тропическа гора, нашата защита срещу изменението на климата, е запалена от седмици

Ебен Дискин 21 август 2019 г. Пътуване

Банкок може да бъде под вода до 2030 година

Патрик Уин 7 юли 2015 г. Спонсориран

9 невероятни места за почивка, които са по-близо, отколкото си мислите

Клей Абни 15 август 2019г

Image
Image

Нам кан Сай

За сладко лакомство, което да ви помогне да победите горещината в Банкок, не потърсете по-далеч от сиропирана купа с обръснат лед. За да намерите единствения доставчик в квартала, отидете на запад покрай уличните перални машини и лежащата механика. Насочете се по соята вдясно, която завършва в светещото червено светилище. Отидете наляво, защото това е единственият ви избор и следвайте пътя, докато не ви изплюе на главното влачене. Щандът трябва да е точно покрай пазара, в който да се извиква всеки тропически плод, който някога можете да си представите.

Image
Image

Мистерията

С тайландската храна често нямате представа точно какво, по дяволите, ядете. Съдържанието на тези дълбоко пържени пикантни топки напълно ме смущава. За да намерите жената, продаваща тази странна напитка, се насочете към квартала и завийте надясно, когато видите ресторанта с гордост, който провъзгласява "френски пържени". След редицата на бръснарниците вдясно, завийте надясно и вървете, докато не пресичате пукащата малка соя. Тя ще е от дясната ви страна, срещу магазина за електроника, продаващ батерии и стари мобилни телефони.

Image
Image

10

ОВ

Излезте от станцията BTS и се разходете покрай хотел Asia в посока на khlong и най-важната азиатска мегамола, MBK. Пренебрегнете шофьорите на тук-тук, които обещават евтини возила, и потърсете горската зелена временна ограда, покрита с графити. При 20 бата, портокаловият сок е малко скъп и често струва само пет бата или около 16 цента по-малко от чиния с пилешки ориз или купа супа. Но е ледено студено и чудесно свежо, изцедено или пред вас, или по-рано същата сутрин. Подпомага на този продавач за спортна маска, която идеално съвпада с нейния сок.

Image
Image

11

пожар

От доставчика на OJ продължете на юг покрай салона за масаж и избелването на зъбите. Потърсете винаги опакованата стойка с участието на дама, измиваща едни от най-добрите босилек, чили бъркани, които някога ще опитате. Предпочитам го със свинско месо, но изглежда, че и морската храна е топ продавач. Забележете, независимо от това, което получавате, ще е пикантно като ад - дори по тайландски стандарти. По принцип уок натрупва смлян черен пипер след смлян черен пипер, така че яденето ви завършва мариноване на чист огън. Наслади се.

прекъсване

Спонсорирани

Япония, издигнат: Обиколка в 10 града за преживяване на най-доброто от страната

Selena Hoy 12 август 2019 г. Храна + напитка

Съгласих се да отида на "пинг-понг" шоу

Джеръми Хелигар 17 април 2014 г. Спонсориран

Изкуството на петдневния уикенд

Кимбърли Гронинга 12 септември 2019 г.

Image
Image

12

Тесни алеи

Ако намерите това място, обслужвайки влажно и просто мариновано пиле на скара, вие, приятелю, сте безстрашен авантюрист. Насочете се на юг към гнилия хилонг и завийте надясно срещу водната стойка. Минете покрай игрището за волейбол, обсипано с бирени бутилки, и продължавайте, докато не чуете пламенно призоваване към молитва. Сега сте в Баан Круа, една от най-старите ислямски общности в Банкок. Завийте надясно по тясната алея точно покрай магазинчето вляво от моста. Останете наляво на двете или трите разклона и продължете надолу по алеята. На около 50 метра надолу потърсете екипа на грила вдясно.

Image
Image

13

Препоръчано: