пътуване
КОЛУМБИЯ. Това е ColOmbia - не ColUmbia. Всъщност единственият път, когато съм виждал ядосан колумбиец, е когато някой пише право на името на страната грешно. Или когато страната им многократно се свързва с тези общи стигми: наркотици, насилие и отвличания.
Безспорно е, че Колумбия има бурна история
Собственик на магазин чака клиенти в квартал Гесемани в Картахена. Веднъж възприет като не толкова сладка част от града, Гецемани прелива от местната култура и по-традиционен начин на живот.
И все пак отчаяно се опитва да се освободи от трясъка на негативните стереотипи, които го обгръщат. Политически правителството работи за постигане на мир с лявата бунтовническа група Farc (Революционните въоръжени сили на Колумбия), подписвайки преразгледано споразумение през декември 2016 г. По-ранна версия беше отхвърлена от националния референдум и за да се избегне повторен публичен провал президентът на Колумбия Хуан Мануел Сантос избра за бързо ратифициране от парламента. Опонентите, водени от бившия президент Алваро Урибе, твърдят, че новата сделка все още предлага високо ниво на безнаказаност за бунтовниците. А самите бунтовници изглежда противоречат на твърденията за помирение, отправени от правителството на Сантос.
Рано е да се каже дали наистина ще бъде постигнат политически мир. Но политиката сама по себе си не определя характера на страната. Елементи като история, култура, терен, кухня и най-вече хора са неразделни стълбове на националната идентичност. За съжаление, в случая с Колумбия те често се пренебрегват. И все пак точно тези детайли - слети с цветовете, миризмите, звуците и вкусовете на Колумбия - правят тази нация положително вълнуваща в това време на несигурност. И струва повече от просто мимолетно посещение.
Очарователна история от преди колумбийската епоха
Националният археологически парк на Тирарандро, в департамента на Каубия в югозападната част на Каука, защитава колекция от сложни подземни гробници, датирани от предколумбовите времена.
Колумбия е дом на някои от най-древните местни култури в Южна Америка. Смята се, че първите му жители са пристигнали около 10 000 г. пр. Н. Е., Заселвайки се в района около съвременна Богота. По времето, когато първите испански изследователи се приземят през 15 век, тези местни групи са създали напреднали цивилизации, известни със своето изкуство, керамика и социални системи. Златото, например, играе важна роля в много предколумбови култури, най-известната на тази на Муйската; много примери за сложна изработка могат да се видят в Музео дел Оро (музей на златото) на Богота. По протежение на брега на Атлантическия океан, Таироната създава сложна социална система. Те изградиха церемониални обществени площади и павирани пътища и изградиха солидна търговска мрежа с вътрешността, основана на риболова и селското стопанство. И в регионите Каука и Хуила, мистериозните статуи на Сан Агустин и завладяващите подземни гробници на Тиерадентро свидетелстват за напреднали култури, базирани около митологията, свръхестествените и смъртните ритуали.
Отличителни културни традиции
В този неделен ден на фиеста в Пиджао, в колумбийската зона Зона Кафетера (район за кафе), един мъж смяташе, че е по-безопасно да закара коня си у дома.
Въпреки че живее под испанско колониално управление над 300 години, Колумбия роди своя уникална култура в Южна Америка. Поради огромния размер на страната съществуват различни регионални митници. Паиският начин на живот в Зоната Кафетера например се гордее с по-бавния си темп и селскостопанските връзки, докато столицата на нацията Богота излъчва по-модерните, забързани вибрации, обикновено свързани с по-големи градове. Атлантическото карибско крайбрежие, за разлика от тях, е всичко друго, но не забързано. Тук преобладават музиката, смехът и удоволствието от самия живот. И именно това удоволствие от живота - особено когато е свързано със семейството - което изглежда обединява страната и поставя основите на националната култура.
Всички мои колумбийски приятели страстно са посветени на семействата си, може би повече, отколкото в Северна Европа или Съединените щати. Всички също са гордо горди със своята страна, в противовес на трудното й минало. И именно тази национална гордост се възхищавам най-много, защото това е настроение, изискващо уважение, приемане и толерантност на ниво, далеч над приятелите и семейството.
Зашеметяващо разнообразна природа - рай на фотографа
Доминиран от планинските вериги на Андите и Сиера Невада, теренът на Колумбия е идеален за дълги походи, даващи невероятни гледки.
Пейзажът на Колумбия е един от най-разнообразните и фотогенични, които съм виждал. От района на Амазонас на юг до величествените планини, проникващи през вътрешността му, от равнините на иланос на изток до тропическите плажове на атлантическото крайбрежие. Това е страна, пълна с противоречия в природата и топографията. Колумбия е географски разделена на пет обособени зони: Андските планини, Атлантическото карибско крайбрежие, Тихоокеанския бряг, източните равнини и Амазонските тропически гори. Той има 59 защитени територии в рамките на своята система за национални паркове, което представлява над 11% от територията му. Те са дом на най-големия брой сухоземни видове бозайници в света, включително застрашената зрелищна мечка, ягуарунди (ейрашка котка), южна тамандуа (прибран антеатър) и колумбийската нощна маймуна. Небето е изпълнено с тропически птици, които проблясват всеки цвят на дъгата, докато те се извисяват над джунглите. И всяка година между юли и ноември Тихоокеанското крайбрежие на Колумбия е дом на мигриращи гърбави китове, които търсят своите гнездовища. Почти звучи твърде добре, за да е истина, но Колумбия е естествен рай, който чака да бъде проучен.
Латинска рог на изобилието
Първоначално от село Сан Басилио де Паленке, първият град в Америка, основан от свободни африканци, паленкерите са емблематична част от колоритните улици на Картахена.
Би било погрешно да свързвате храната и напитките в Колумбия единствено с кафе. Да, кафето се консумира масово и имам няколко приятели, които определено са мърморещи, докато не са свалили поне няколко големи мъгливи. Колумбия наистина е третият най-голям производител на кафе в света, след Бразилия и Виетнам. Още много уникални напитки можете да намерите тук. Aguapanela, или agua de panela, например, е вкусна инфузия, получена от сок от захарна тръстика и понякога сервирана топла със сирене. И когато се изисква нещо по-силно, не много се равнява на огнена aguardiente или мека, златен рон (ром). Що се отнася до храната, Колумбия предоставя голям избор - и едва ли някоя от тях е пикантна. Bandeja paisa и sancocho могат да се разглеждат като национални ястия. Първият се състои от червен боб, ориз, смляно говеждо месо, чоризо с лайм, патакон (подорожник), арепа, авокадо, пържено яйце и голяма филия чихаррон (пържено свинско коремче). Произхождащ от района на Андите на Антиокия, бандея паиза осигурява на селските полеви работници достатъчно калории, за да издържат тежък труд на ден. Втората е яхния, открита в цяла Южна Америка и съобразена според региона. Любимата ми регионална кухня обаче е от карибския бряг. Тук екзотични плодове като луло, гуанабана и маракуя (страстен плод) изобилстват, а прясна пържена риба с патакон се продават на всяка плажна барака. И когато дойде време за десерт, кой може да устои на Arequipe (dulce de leche) или сладка филия диня или манго? Винаги се сервира с усмивка.
Пристигнете като непознат - оставете като приятел
Майстор на малки статуи и сувенири в Археологическия парк Сан Агустин гордо излага своите произведения.
Пътувал съм много (40 държави и броих), но въпреки това колумбийците са без съмнение едни от най-изходящите и полезни хора, които съм имал удоволствието да срещна. Положителността им може да се разглежда като национална характеристика. Това не означава, че колумбийците не се ядосват или тъжат. Те просто избират внимателно кога да покажат своя гняв и тъга и кога да го скрият. В Колумбия има множество национални празници и понякога изглежда, че някъде се случва фиеста. Често фестивалите са с религиозен характер, като уникалната El Dia de las Velitas на 7 декември. Тази нощ се разглежда като официалния старт на коледния сезон и всяко домакинство запалва малки свещи пред собствеността си. Приятели и съседи се посещават, а по крайбрежните улици на Карибите крайбрежните партита гарантират танци до зори. В Колумбия се възпитават и добри нрави, които са ясно независими от социалния статус. Прекарах доста стресиращи часове, опитвайки се да договарям доста ненадеждната вътрешна мрежа за полети и всеки път, когато някой услужлив местен се оказа там, за да се уверя, че съм стигнал до някаква дестинация. В този свят на объркване и промяна, където съвестното поведение и уважението на близките хора понякога може да изчезне, това е едновременно освежаващо и вдъхновяващо да се намери страна с традиционни ценности и добър старомоден здрав разум.
