Храна + питие
1. Улични тако
Снимка, публикувана от ALLISON LAI (@alliosn) на 19 март 2016 г. от 10:54 ч. PDT
Независимо дали е от малка улична количка или отзад на такси калифорнийците, калифорнийците не могат да получат достатъчно от тази улична храна под каквато и да е форма. Също така няма значение времето на деня, независимо дали става въпрос за бърз обяд или късна нощна закуска след дълго нощно излизане. Carnitas, риба, пилешко или карне асада, можете да усетите така много преди да ги видите.
2. Сашими
Снимка, публикувана от Yun (@ ywong2001) на 4 февруари 2017 г. от 20:51 ч. PST
С голямо японско население и изобилие от морски дарове, достъпни в цялата държава, няма недостиг на автентична японска храна, включително сашими. Ние полудяваме за тази тънко нарязана сурова риба, която може да включва риба тон, сьомга, калмари, скариди, скумрия, морски таралеж, октопод и жълт хвощ. За онези калифорнийци, които се чувстват малко по-авантюристични, китовете и пухкавите риби ще свършат работа.
3. Тост с авокадо
Снимка, публикувана от hangryeating (@hangryeating) на 2 февруари 2017 г. от 11:23 ч. PST
Калифорнийците харесват добрия обяд и това включва здравословна порция тост от авокадо заедно с бърканите яйца. Авокадото е неофициален плод на държавата и винаги търсим нещо ново, за да го разпространим.
4. Pho
Снимка, публикувана от Pink Bellies (@pinkbellies) на 27 ноември 2015 г. в 13:33 ч. PST
Със значително виетнамско население в щата, калифорнийците не могат да получат достатъчно от тези панирани супи с юфка. Добавете изцеждане от лайм, малко бобови кълнове и няколко стръка босилек и сте добре да отидете.
5. Неясна сума
Снимка, публикувана от Хай (@la_hai) на 7 август 2015 г. в 13:33 ч. PDT
Често хаотичната атмосфера и ароматните кнедли се чувстват като у дома си. Всеки има своите фаворити, независимо дали става въпрос за кнедли от скариди, тарталети с яйчен крем или тарта.
6. Модни печива
Снимка, публикувана от The Dining Dolls? (@thediningdolls) на 2 юли 2015 г. от 11:14 ч. PDT
Независимо дали става дума за кронус (хибрид с кроасан-понички) или занаятчийски понички, няма високо захар, който да не сме склонни да прегърнем. Готови сме да смели всяка хлебна линия, която ще обещае много въглехидрати и захар, които ни чакат от другата страна.
7. Пресни сокове
Снимка, публикувана от Anthea?? (@ aanth3a) на 9 януари 2017 г. в 17:15 ч. PST
Калифорнийците обичат да получават дневната си доза плодове и зеленчуци в течна форма, независимо дали става въпрос за зелена напитка с кейл, спанак и ябълка или нещо по-просто като основен сок от моркови. За да поддържаме имунната си система в борба с формата, не забравяме да добавим много джинджифил.
8. Киноа
Това опаковано с протеини зърно се превърна в завръщане за калифорнийците, независимо дали е основа за хранене или приготвено в печива. То се появява и в нашите зърнени храни и енергийни барове и не можем да бъдем по-щастливи. Според слуховете фермерите в Калифорния се опитват да го направят следващата ниша, така че изглежда, че киноа е тук, за да остане в Golden State.
9. Малък партиден сладолед
Снимка, публикувана от Edeline Soeratman (@edelinesoeratman) на 21 август 2016 г. в 16:50 ч. PDT
Балсамова ягода, осолен карамел и мед лавандула … не се отклоняваме от необичайните аромати на сладолед. Не че не обичаме класическите варианти за шоколад, ванилия и ягоди, просто ние обичаме да сме приключенски, когато става въпрос за това замразено лакомство (или каквато и да е друга храна по този въпрос).
10. Говеждо бургери, хранени с трева
Снимка, публикувана от Burger Lounge (@burgerlounge) на 3 февруари 2017 г. от 9:17 ч. PST
Вегетарианците са в изобилие тук, в Калифорния, но има и доста от нас, които харесват добър сочен бургер. Разбира се, че сме от Калифорния, ние не искаме нито един стар телешки бургер, а такъв, който се отглежда по естествен път без никакви хормони и който се оставя да пасе в широко отворени пасища. Наречете ни луди, но можете да опитате разликата.
11. Poke
Снимка, публикувана от Уилсън Уанг (@wheelsonnn) на 10 октомври 2015 г. в 22:20 ч. PDT
Това е един от най-големите подаръци на Хаваите за континента от спам. Върху и надолу по крайбрежието има соеви стави, които сервират щедри порции от тази сурова нарязана на кубчета риба, която се маринова със сусамово масло, соев сос и зелен лук. Сервирано върху легло с ориз, това е перфектната комбинация от здравословни мазнини и протеини за нас, здравословни калифорнийци.
Повече като това: 7 храни и напитки, които направиха Калифорния известна
