Храна + питие
Чикаго с право е известен като град на храните, но уличната храна може да бъде трудно. Доскоро камионите за храна бяха почти извън закона в града, а строгите разпоредби превръщаха дори хранителните колички в рядка гледка. Нещата най-накрая се променят и културата на уличната храна отново процъфтява в Чикаго. Ето шестте най-добри места за бърза и вкусна храна по улиците на Чикаго.
1. Камионите за хранителни стоки в Чикаго около The Loop
Une публикация partagée par Firecakes Donuts (@firecakes) le 2 Août 2018 à 6: 10 PDT
Доскоро камионите за храна почти не съществуваха в Чикаго. Тези дни, за щастие, има някои наистина страхотни камиони, които измиват тако, емпанади, понички, сирене на скара, корейски, сандвичи, Каджун и др. По-голямата част от камионите са склонни да се събират около зоната на Loop за обяд през седмицата. Вижте инструмента за карти на Roaming Hunger, за да намерите къде точно се намират различни камиони за храна или са предвидени за утре.
2. Полски на Maxwell Street в оригинала на Jim
Une публикация partagée par Infatuation Chicago (@infatuation_chi) le 1 Juil. 2017 à 12: 02 PDT
Пазарът Maxwell Street беше огромен пазар на бълхи на открито, където чикагчани се събраха, за да купуват и продават почти всичко под слънцето. Пазарът беше родното място на полската наденица, сервираше стил Maxwell Street на кифличка с жълта горчица, лук на скара и незадължителни спортни чушки, за да добавите малко топлина. През 1994 г. по-голямата част от пазара се затвори, за да даде възможност за разширяване на Университета на Илинойс в Чикаго. Днес можете да получите най-добрия полски Maxwell Street от оригиналния пазар в Jim's Original на 1250 S. Union Avenue.
3. Пуерториканска храна в парк Хумболт
Une публикация част от вкус на вкус на Cuba Cafe (@tasteofcubacafe) на 29 юли. 2018 à 6: 20 PDT
Хумболт Парк е преобладаващо пуерторикански квартал, който се гентрифицира бързо. Огромният парк в центъра на квартала разполага с едни от най-старите камиони за храна в града. Камионите обслужват пуерторикански специалитети, като морцила (вкусна наденица от кръв), arroz con gandules (жълт ориз с гълъб грах) и lechon (печено свинско). Също така не забравяйте да опитате jibaritos, ексцентричен сандвич, който използва смачкани и пържени плантани вместо хляб.
4. Хот дог в Чикаго в Relish
Une публикация partagée par Здравейте (@chosteofm) на 25 Юли. 2018 à 5: 39 PDT
Хот-догът е повсеместната улична храна за много места, но Чикаго ги прави по-добре от където и да е другаде. За съжаление, поради строги закони, на ъгъла на улицата няма колички за хот дог. Едно изключение от лицензионните закони са градските паркове, където количките и щандовете за хот дог са позволени да сервират вкусния си специалитет. Ако сте около зоната на Милениум Парк и търсите корекцията си с хот-доги, се отправете към Relish на 203 S. Michigan Avenue, срещу Института за изкуство.
5. Elotes в парка
Une публикация partagée par Таблица за дегустация (@tastingtable) le 7 Юли. 2018 à 12: 31 PDT
Класическа улица за храна в Чикаго, елотите са царевица в мексикански стил на кочана. Мъжете, които ги продават, се наричат eloteros, а вие ще ги видите как бутат количките си наоколо и размиват баналната си доброта. Елотите обикновено се сервират с някаква комбинация от масло, майонеза, сирене (често от консерва), сол и чили на прах. Ако не мислите, че това звучи добре, помислете отново. Невероятно е. Те също така сервират вкусни манджи, нарязани и ударени с сок от лайм, малко сол и чили на прах. Обикновено ще намерите eloteros в латино квартали като площад Логан, парк Хумболт, Пилзен и по улица Кларк в Роджърс парк. В тези квартали парковете обикновено са най-доброто място за гледане.
6. Гамът на Tamale в бара
Une публикация част от Des Voigne изби & Brewing (@desvoignecellarsbrewing) на 5 април 2017 г. до 12: 52 PDT
Tamale Guy е легенда в Чикаго, която всяка вечер обикаля баровете на Чикаго, сервиращи вкусни тамали в мексикански стил. В действителност има няколко различни мъжки момчета. Някои казват, че Клаудио е оригиналът и можете да го идентифицирате по червения му охладител Igloo, пълен с пара на горещи тамали. Тамалите са с пълнеж или свинско, пилешко или сирене и са опаковани с царевична каша и свинска мас, след което са увити в царевични люспи и задушени. Едната поръчка е много пълна и те идват с домашно приготвена салса верде или салса роя. Най-добрият начин да намерите Tamale Guy е просто да седнете в един бар и да го изчакате (въпреки че има Tamale Tracker) в Twitter. Цялата работа е блестяща по нелегален, подземен икономически начин. Момчетата от Tamale отиват само в барове, които не сервират храна и повечето барове нямат нищо против, тъй като пикантните, солени и пикантни тамали могат само да помогнат за продажбата на бира.
