Барове + Нощен живот
Тапас в Гранада: Daquella manera
Ако посещавате Гранада, за да видите нейната приказна Алхамбра и не се задържате, пропускате трик. Това е едно от последните места в Испания, където тапас се сервира безплатно с вашата напитка. Робин Греъм посочва 10 бара, където може да срещнете колеги туристи, но никога няма да надминете местните жители.
EL TAPEO Е един от най-приветливите начини да прекарате една вечер и няма къде по-добре да го изживеете от Гранада. Това каза, ако не направите крачка от туристическите горещи точки, можете да се окажете изтръпнати с пакет чипс. Това няма да се случи на никое от тези места.
1. Casa Torcuato
Casa Torcuato от години е закрепване на красивата си площада в Albayzin Alto. Това е място без глупости, където класически тапас се сервират на щедри порции. Особено добро е пескато или пържена риба и се предлага със салата от паста. Времето позволява, и най-вече го правят, на площада са поставени маси за идилична трапезария на ал фреска. Наистина испански, Гранадино и прекрасен.
31 Calle Pagés, Albayzin Alto, 958 20 28 18
2. Бар Casa Julio
Кафе Каза Хулио: хабибми
Каса Хулио е добър в рибата, което е очевидно веднага щом влезете. Има тапас от гамбас (скариди), рапица и Adobe (мариновани морски), каламари (калмари) и berenjenas (дълбоко пържени патладжани). Бокероните (дълбоко пържени аншоа) пристигат в тесто, подправено с кимион. Твърд фаворит с местните и можете да помиришете защо.
5 Calle Hermosa, странична улица, където Calle Elvira се среща с Plaza Nueva
3. Бодега Еспадафор
Това място е тук от началото на миналия век и вероятно оттогава не е виждало близал боя. Кавернозен, с елегантен бар и повсеместното осветление на флуоресцентна лента; стените са покрити с керамични плочки, пресечени с ръчно рисувани изображения на андалуски живот. Вътрешно декориране с внимание на горещината на лятото. Повече от андалуски или испански; това е югът.
Имам писто (рататуй, подобна на зеленчукова яхния), отгоре с пъдпъдково яйце. Сладък и вкусен, и тъй като се връщам за още, albóndigas de carne (кюфтета) се сервира с пържени картофи.
Добър избор на шери от цевта; ние избираме костния сух Fino. Ако имате сладък зъб, отидете на Москател.
59 Calle Gran Vía de Colón в Calle Tinajilla, 958 20 21 38
4. Каса Де Тодос
Всичко е сандвич. Тапас от задушено свинско и тортила със спанак пристигат в пулгити (малки хлебчета). Мястото е на крака от кръстовището на Кале Елвира и Плаза Нуева, малко е, топло, приятно тесно и приветливо. Кухнята е повече от шкаф. Това е сол на земната територия. Никога не го виждам затворен или тих.
Кале Елвира, непосредствено до площад Нуева, 958 22 80 62
5. Лос Диамантес
Вътре в Los Diamantes (използван като Feature Photo):
Daquella manera
Calle Navas, висок клас, еквивалентен на Calle Elvira, е облицован с барове с тапас, а Лос Диамантес, изобщо не висок, е звездната атракция. Изглежда безперспективно и се разочаровам, когато ми връчат пържени картофи за първата ми тапа, но те се оказват палки с дълбока пържена тиквичка (тиквички). Съблазнителен. Мястото е осветено от ивици, шумно и тесно и заслужено е любимо сред Гранадинос заради рибните си специалитети. Чудя се дали има съперничество с Каса Хулио, подобна операция.
26 Кале Навас, 958 22 70 70
6. Паприка
В крайния край на Кале Елвира няма нищо изтъркано за Паприка, с нейната интелигентна тераса с балдахин и интериор на битник. Изглежда твърде примамливо за тапас, но не е така. Вземам малко зеленчукова паела с чаша местно вино. Мястото също е остър ресторант, макар че за това плащате. Паелата е пълна с аромат, а храната тук е до голяма степен вегетарианска и много добра.
3 Cuesta de Abarqueros, близо до старата градска порта в другия край на Кале Елвира, 958 80 47 85
7. Таберна Ел 22
Бокерони: бирасуеги
В Albayzin това хубаво място има популярна тераса. Имам habas con jamon - широк боб с шунка, местна класика. Младежкият персонал излъчва страхотно. Обзалагам се, че слушат труден джаз. Тапасите са страхотни, но дори да нямаше такова нещо, това е един от най-хубавите барове в Гранада. Награда за ходенето по Калдерерия, стръмният марокански сук, който води тук.
22 Куеста де Сан Грегорио, където Калдерерия Нуева завършва и Куеста започва в Албайзин
8. Café om Kalsum
Фантастичен тапас бар, наречен за големия шантаус на Египет и специализиран в тапас със северноафрикански обрат. Както в много барове в Гранада, впечатляваща храна се очертава от невероятно малка кухня. Правят плато дегустацион или дегустация на плато за 12 евро. Поръчайте го, ако сте гладни и има поне четирима от вас, иначе отидете с достатъчно и вкусни тапас, които ще се доставят с напитките ви. Те са настаняване за вегетарианци.
17 Calle Jardines
9. Bar La Trastienda
Кале Елвира: Daquella manera
Това ли е бар с chacinería (магазин за свинско месо) на входа или chacinería с бар отзад? Така или иначе, трябва да се хвърлите под висящите хоризоти и салчихони, да се промъкнете покрай бюрото и зад тезгяха, за да се озовете в това уютно, изненадващо шикозно малко място. Trastienda се превежда като „зад магазина“, откривам по-късно. Тапата, изненадващо, е хубаво късче salchichón.
11 Calle de los Cuchilleros, точно от Плаза Нуева
10. Кафе Бар Елвира
Приличен избор на бира и можете да изберете своя тапа. Това се случва само в шепа барове; на повечето места тапата ще бъде продиктувана от къщата. Отворено от 13:00 в неделя и по друг начин от 19:00. Импровизирани сесии с фламенко изригват тук вечер, казвам ми. Добър избор за локал, ако сте в Гранада за известно време заради спокойна, без суетене атмосфера.
85 Кале Елвира
