1. "The 10"
Снимка: Arman Thanvir
Лос Анджелис има дългогодишна любовна връзка с автомобили - тази, която се връща към 20-те години на миналия век и по-късно се взривява през 50-те години на миналия век с кичозни крайпътни знаци, киносалони и ресторанти за каране и дори с мандри. Като такива, ние се отнасяме към нашите магистрали (да, дори и тези с десет ленти) с изключително благоговение, като добавяме кралско „The” преди номера на маршрута: „Най-бързият начин е да вземем 110 на 10“.
Ако искате да отдадете почит на нашите четириколесни приятели, без всъщност да седим в движение, отправете се към Автомобилния музей на Петерсен, истинско място за поклонение на автомобилните отрепки.
2. „Повърхностни улици“
Снимка: Joey Ortega
Ако не се возите високо на 5, 10, 101, 110 или 405, най-вероятно пътувате отдолу по "повърхностни улици", които всъщност са … обикновени улици. Всяко Angeleno има своя любим "секретен" повърхностен уличен маршрут, но може би най-лошо пазената от тези тайни е Fountain Avenue, изток-запад коридор, толкова често използван като байпас, че когато Джони Карсън помоли Бете Дейвис за Intel по "най-добрия начин" амбициозната старлета може да влезе в Холивуд ", тя твърди, че отговаря:" Вземете фонтан. "Zing!
Улицата всъщност е прекъсната за блок на източния край на Холивуд от средно училище, но си струва да се насочите към всички онези юноши в квартала Сребърното езеро, защото тук ще намерите една от любимите ми тайландски фуги, Уот Dong Moon Lek Noodle, близо до източния край на фонтана. Дори и да не сте гладни, струва си бърза спирка за една от изобретателните им „слузи“- не можете да сбъркате с ананасовия босилек.
3. "Царевица или брашно?"
Снимка: David Boté Estrada
Говорим за тортилите тук, може би най-важният въглехидрати в Южна Калифорния до понички и хамбургери. Когато поръчвате тако, отговорът на този ключов въпрос е винаги царевицата - брашното тортилите са за бурито, както и за хора, които не знаят по-добре.
Всеки Angeleno има любим мексикански ресторант (лично молетата и дебелите тортили в La Cabañita в Montrose ме изпращат над Луната), но ние също така обещаваме вярност на такси камионите, тези колесни доставчици на безпроблемни „улични такси“. Моят готовност е Tacos Arizas (улица Логан, северно от булевард Сънсет), бърза разходка от The Echo, популярно място за музика на Eastside. Ако искате да изпитате така блаженството у дома обаче, всичко, което трябва да направите, е да спрете от Акапулко Мексикатен в Източен Ел Ей, тортилерия, която продава царевична маса, чипс и пресни тортили.
4. „Амеба“
Снимка: Кристина Мурило
Докато Холивудската алея на славата на няколко блока надолу открадва цялото внимание, истинската холивудска суперзвезда е Amoeba Music, обявена за „най-големият независим магазин за звукозаписи в света“. Една стъпка вътре в кавернозната сграда и вероятно ще се съгласите.
Лесно е да се почувстваш претоварен при първия път, когато посетиш, но е малко по-управляем, ако се подготвиш със списък за пазаруване (уверете се, че добавяте DVD, книги и плакати - те също продават), се ангажирайте да се съсредоточите върху един или два жанра или помолете някой от приблизително три милиона служители за малко музикални напътствия. Без значение по кой маршрут поемете, дайте си малко време да се разхождате на многостепенното пространство. Бонус: Въпреки изявите си, Amoeba не е просто магазин за звукозаписи - те са неразделна част от музикалната сцена на LA, хоствайки безплатни концерти и събития няколко пъти в месеца.
5. „Промишлеността“
Снимка: Prayitno Photography
Въпреки че това звучи като някакво строго секретно кодово име или наистина ексклузивен нощен клуб, „The Industry“е наистина просто понятие за забавление за развлекателната индустрия, което включва всичко - от инди-звукозаписи до масивни филмови студия.
Повечето от вътрешните работи на The Industry са извън границите на външни лица, но почти всяко голямо студио провежда обиколки, които дават на посетителите възможност да надникнат зад завесата … е, екран. Ще изпитате филмова магия, независимо кое студио посещавате, но Potterheads трябва да се насочи направо към Warner Bros., който предлага изобилие от вълшебни изкушения. Музикалните фенове трябва да планират спирка в музея на Грами в центъра на LA, с исторически мемориали, аудиовизуални експонати и интерактивни преживявания.
6. „Шоуто на езерото“
Снимка: Мигел Дискарт
Ние сме доста големи по прякори тук в Ел Ей - от LAX (това е международното летище в Лос Анджелис) до WeHo (Западен Холивуд), обичаме да поддържаме нещата хубави и небрежни. Тази традиция се разпростира и до Лос Анджелис Лейкърс - или към Шоуто на езерото, ако сте любител на баскетбола.
Това обаче не е единственият печеливш отбор. Сред по-популярните беше "Showtime" Лейкърс, използван през 80-те, когато отрядът беше ръководен от някой, известен също с прякор, Ървин "Магия" Джонсън. The Lake Show играят домашни игри в Staples Center, гигантска арена, която също служи за домашна база за съперниковите Лос Анджелис Клипърс, шамарите от Лос Анджелис Кингс и нашия убиец отбор на WNBA, Лос Анджелис Спаркс.
7. „PCH“
Снимка: Guy Teague
Това е по-скоро съкращение, отколкото прякор, но продължавайки с репутацията ни, никога няма да хванете Angeleno, споменавайки „State Route 1“, „The 1“или „Pacific Coast Highway“. Вместо това ние го поддържаме просто с краткото, но сладко „PCH“.
Само защото сме намалили тази близо 700 мили разстояние до три букви, не означава, че не разпознаваме - или оценяваме - колко епична е тя. В шията ни от гората PCH е вратата за отдих и отдих, тичаща точно покрай Тихия океан.
Докато много хора се радват на плажните атракции във Венеция и Санта Моника, струва си да предприемете пътуване на север до Малибу, където можете да шофирате право между вълните на дивия океан и драматичните планини Санта Моника. Любимият ми начин да прекарам в неделя е да се отправя по крайбрежието, да се потопите в планината за пешеходен преход, след което да попълните всички тези калории (и след това някои) с обяд в Малибу в Reel Inn, ежедневна съвместна морска храна, която предлага риба по всякакъв начин, покрита с изненадващо крепко десертно меню. Разбира се, да се насладите на бира на слънце, също не е лош начин.
8. „Животински стил“
Снимка: Photoskate
Лос Анджелис има нещо за бургери, а една от най-поръчаните му версии идва с любезното съдействие на In-N-Out Burger, диво популярна верига, която е основана на около 20 мили източно от града в Балдуин парк (намира се точно до 10-те, ако се чудите).
Разбира се, можете да си вземете баницата със сирене, маруля, лук и домат, но вътрешните хора знаят да го поръчат „Животински стил“, което го подрежда на среза с лук на скара и специален сос. Това е част от „Secret Menu“на веригата (не толкова), която също ви позволява да „Животински стил“вашите пържени картофи, отидете на „Protein Style“(със салата от маруля вместо кок), поръчайте сандвич със сирене на скара или отпивам от вкусна коренова бирена плувка.
9. "Аз съм духовен."
Снимка: Livnir
Може би е времето, може би това е някакъв енергиен вихър, но изглежда повечето хора в този град описват себе си като „духовни“. Това не е лошо, имайте предвид: има йога студио (или пет) в почти всеки квартал, груповите медитационни практики изобилстват, а петна, които се разминават с дзен, като пищно озелененото самоусъвършенстване на езерото Светилище осигуряват спокоен оазис в града.
Духът на внимателност също прониква в храната ни - „зеле“и „киноа“не са мръсни думи в Лос Анджелис. Някои от най-вдъхновяващите трапезарии могат да бъдат намерени в Café Gratitude, чийто изобретателен билет на растителна основа идва с обрат: Името на всяко ястие е прилагателно и вие трябва да отидете с потока и реда, като кажете „Аз съм …”И името на вашето ястие. Гладни за купа с пикантно къри? Ти си… Смирен. Готови ли сте да разберете колко ефектни могат да бъдат веганските енхилада? Ти си … Възхитен.
10. „Долината“
Снимка: Рут Хара
За всеки, който живее на юг от парк Грифит, Долината е мистично, далечно място … разположено точно от другата страна на парка. Това е стенограма за долината Сан Фернандо, която по същество е крайградско разширение на Лос Анджелис. Макар да се чука, че е горещо през лятото и за по-малко културно вълнуващо от Холивуд и околностите му, Долината всъщност е пълна с невероятност.
Ако сте начинаещ в долината, горещо препоръчвам да започнете от Северен Холивуд, който има един от любимите ми мексикански ресторанти (Salsa & Beer), една от любимите ми книжарници (The Iliad Bookshop) и един от любимите ми тики барове (Tonga Хижа - поръчайте висока чаша Крачен Долски камшик, ако е в менюто, когато посещавате). Като допълнителен бонус можете да се возите с метрото Red Line вдясно в средата на NoHo Arts District, зона, подходяща за пешеходци, заедно с опции за храна, напитки и забавления.
11. „К-Таун“
Снимка: T. Tseng
Говорейки за съкратени имена на места, K-Town е местно езиково за Корейтаун, уникален квартал на Ел Ей, който беше представен в епизод на Антъни Бурдейн: Части неизвестни. Ще оставя Тони да покрие храната, но ще кажа, че има много повече за K-Town от кимчи и булгоги.
На лицевата страна на напитката, Hwa Sun Ji Tea & Coffee (3952 Wilshire Blvd) е уютно и тихо място, където да се насладите на чаша сливов чай и чиния с бисквитки. За атмосфера на скандал, отидете до дивизията HMS Bounty, за да хвърлите обратно няколко питиета за възрастни. Трябва също така да помислите да прекарате парче от деня накисвайки се в корейски СПА център (Wi Spa е любимият ми) или да съберете няколко приятели, за да съборите щифтове на възхитително носталгичното Shatto 39 Lanes.
12. „Сокове“
Снимка: Caitlin Regan
Думата "сок" може да предизвика видения за наслада от времето за закуска, но "сокове" е специфичен термин, който хората използват, когато временно са изоставили твърди храни за умишлено почистващи, детоксикиращи сили на фантазия студени пресовани сокови смеси. Макар че идеята за съществуване само на течни плодове е достатъчна, за да накара стомаха ми да извика за помощ, вървежът е, че манията за питейна диета на LA означава, че има безкраен парад от сокове, които да посетите, когато просто не се чувствате като дъвчене на вашия обяд.
Пресованата сокоизстисквачка е една от най-популярните опции, с локации в целия град. Да, скъпо е да заглътнете бутилка с тези неща, но когато разберете, че тези сокове са предназначени да служат като заместители на храненето, е по-лесно да преглътнете.
13. "Това е общо."
Снимка: Ryan Vaarsi
Снимка: Ryan Vaarsi
Ако някой от Лос Анджелис коментира, че нещо, което сте направили, е "неприлично", счита го за честна значка. Някои от нашите най-изразителни и мили термини идват направо от скейтборд и сърф културата на SoCal, където „пич“се използва за описване на мъже и жени, „болен“означава добро, а „рад“е страхотно. Вижте също: сладко, допинг и епос.
За да изживеете родния език на Ел Ей в реалния живот, откарайте те до скейтпарка на Венеция Бийч, където можете да гледате как скейтъри да се прелитат и смилат на фона на океана. Ако искате да уловите още по-голямо действие, се насочете към водата, за да проверите всички сърфисти, които са залепени на вълните. Чепат!
