Ресторанти
Хранителната сцена процъфтява в Питсбърг. Преди да го знаете, ще има дузина нови фуги, които ще обслужват неща, за които никога не сте чували, мечтали или някога сте знаели, че имате нужда. Докато Лоурънсвил изглежда авангардът в това отношение, страхотните ресторанти изобилстват в цял Бърг, които са част от този кулинарен ренесанс.
Бележка на редактора: Всички тези петна са направени директно от Travel Stoke ®, ново приложение от Matador, което ви свързва с колегите пътници и местните жители и ви помага да изградите маршрути за пътуване с петна, които се интегрират безпроблемно в Google Maps и Uber. Изтеглете приложението, за да добавите някое от местата по-долу директно към бъдещите си пътувания.
Morcilla
MorcillaPittsburgh, Съединени щатиMorcilla
Бътлър Стрийт, Лоурънсвил
Помислете за pinxtos като тапас от региона на баските в Испания. Номинираният за Джеймс Биърд Джъстин Северино и съпругата Хилари Прескот образуват силова двойка, която ще транспортира вашите вкусови рецепти до Иберийския полуостров с асортимент от шаркутерии (неговата специалност), монтажито, крудо и добре обмислени винени двойки. НЕ пропускайте възможността за коктейл тук.
PS За тълпата от G&T те правят своите подписи ароматни тонове в къщи.
Помислете за pintxos като тапас от региона на баските в Испания. Номинираният за Джеймс Биърд Джъстин Северино и съпругата Хилари Прескот образуват силова двойка, която ще транспортира вашите вкусови рецептори до Иберийския полуостров с асортимент от шаркутерии (неговия специалитет), монтадито, крудо и добре обмислени винени двойки. НЕ пропускайте възможността за коктейл тук. PS За тълпата от G&T те правят своя подписващ ароматен тоник.
Ежедневна юфка
Ежедневна юфкаPittsburgh, Съединени щатиEveryday Noodles
Авенс Форбс, Катерица Хил
Този нищо неподозиращ тайвански ресторант е рожба на питсбъргския ресторантьор Майк Чен. Основни за първото посещение са: 1) сядане, на първо място - преградата от стъклена кухня, нека да гледате таланта и финес на гостуващите готвачи от Тайван, разбърквайте дълги участъци от тесто с юфка по поръчка; надолу, 3) ястие с юфка (това е не-разумно, но си струва да се повтори - НЕ идвайте за всеки ден Noodles за първи път и поръчайте ориз), 4) един месец на Paleo.
Този нищо неподозиращ тайвански ресторант е рожба на питсбъргския ресторантьор Майк Чен. Ето няколко основни съвета за първо посещение. Мястото за сядане, на първо място, стъклената кухненска преграда ви позволява да наблюдавате таланта и изяществото на гостуващите готвачи от Тайван разбъркват дълги участъци от тесто с юфка по поръчка. Суп кнедли и стикери за саксии за начало, с ръце надолу. Поръчайте ястие с юфка (това е не-разумно, но си струва да повторите - НЕ идвайте за пръв път Noodles за първи път и поръчайте ориз).
лек
CurePittsburgh, Съединени щати
Бътлър Стрийт, Лоурънсвил
Водещият ресторант на Джъстин Северино в Питсбърг беше толкова огромен успех, че той отвори Морсила малко след това в противоположния край на Бътлър. Това е малко, стилно пространство с приглушено осветление и напълно отворена кухня и склонност не само да угоди, но и уау. Трябва да има - голяма плоча със салуми.
Водещият ресторант на Джъстин Северино в Питсбърг беше толкова огромен успех, че той отвори Морсила малко след това в противоположния край на Бътлър. Това е малко, стилно пространство с приглушено осветление и напълно отворена кухня и склонност не само да угоди, но и уау. Трябва да има - голяма плоча със салуми.
Месо и картофи
Месо и картофи Питсбърг, Съединени щатиМесо и картофи
Пен Авеню, Дантан
Ресторантът в родния град Ричард Дешанц бавно превзема центъра на града - или както всеки yinzer би могъл да каже, dahtahn - гастрономическо възобновяване. Meat & Potatoes предлага невероятни брънч артикули като скариди и печива и съставени и нюансирани чинии за вечеря като плоско желязо Waygu (познахте, месо и картофи). Не забравяйте да разгледате другите му популярни изкопи Mescher and the Rye, Täko и най-новата му, Pork & Beans - всички дахтан.
Ресторантът в родния град Ричард Дешанц бавно превзема гастрономическото изобретяване в центъра на града или както може да се каже от всеки yinzer. Meat & Potatoes предлага невероятни брънч артикули като скариди и печива и съставени и нюансирани чинии за вечеря като плоско желязо Waygu (познахте, месо и картофи). Не забравяйте да разгледате другите му популярни изкопи Mescher and the Rye, Täko и най-новата му, Pork & Beans - всички дахтан.
Уитфийлд
WhitfieldPittsburgh, Съединени щатиWhitfield
Уитфийлд Стрийт, Източна Либърти
Въвеждането на хотел Ace привлече вниманието на много yinzers, а Whitfield е звездата на шоуто. Очаквайте занаятчийски коктейли, синтезатор на музика, плътни рогови джанти и подвеси. Ако това не е вашето нещо, лесно можете да се изгубите в храната с меню от ферма до маса, курирано от Брент Йънг и изпълнено от шеф готвача Бетани Зозула. Разбитата чийзкейкова мазнина ще ви накара да сирене панталоните, без съмнение.
Въвеждането на хотел Ace привлече вниманието на много yinzers, а Whitfield е звездата на шоуто. Очаквайте занаятчийски коктейли, синтезатор на музика, плътни рогови джанти и подвеси. Ако това не е вашето нещо, лесно можете да се изгубите в храната с меню от ферма до маса, курирано от Брент Йънг и изпълнено от шеф готвача Бетани Зозула. Разбитата чийзкейкова мазнина ще ви накара да сирене панталоните, без съмнение.
Pusadee's Garden
Pusadee's Garden ThaiPittsburgh, Съединените щатиPusadee's Garden
Бътлър Стрийт, Лоурънсвил
Като цяло един от питсбургските ресторанти, в които се връщам най-много. Най-добре е при по-топло време, когато можете да се насладите на градински седалки на открито - разпръснат тухлен вътрешен двор с решетка, пълзящ бръшлян и мигащи светлини привечер. Всяко къри е победител и ще имате късмет, ако успеете да наредите поръчка на манго лепкав ориз, тъй като той е непрекъснато 86'ed от вечерите в ноу-хау.
Като цяло един от питсбургските ресторанти, в които се връщам най-много. Най-добре е в по-топло време, когато можете да се насладите на градински седалки на открито - разпръснат тухлен вътрешен двор с решетка, пълзящ бръшлян и мигащи светлини привечер. Всяко къри е победител и ще имате късмет, ако успеете да наредите поръчка на манго лепкав ориз, тъй като той е непрекъснато 86'ed от вечерите в ноу-хау.
Конфликтна кухня
Конфликтна кухняPittsburgh, Съединени щатиКонфликтна кухня
Шенли Драйв, Оукланд
Това място засилва спорен диалог, като същевременно се разминава с достъпни и вкусни етнически тарифи. Получаването на заплахи за смърт не е ново за този страничен проект на професора на CMU - киоск, който продава кухня само от страни, в които САЩ са в конфликт. Миналите пермутации включват кубински, палестински, венецуелски, ирански, афганистански и севернокорейски. Текущото меню е Haedenosaunee Confederacy. Ако не сте сигурни какво означава това, Conflict Kitchen са успели в мисията си да ви закачат и обучават.
Това място засилва спорен диалог, като същевременно се разминава с достъпни и вкусни етнически тарифи. Получаването на заплахи за смърт не е ново за този страничен проект на професора на CMU - киоск, който продава кухня само от страни, с които САЩ са в конфликт. Миналите пермутации включват кубински, палестински, венецуелски, ирански, афганистански и севернокорейски. Текущото меню е Haudenosaunee Confederacy. Ако не сте сигурни какво означава това, Conflict Kitchen успяха в мисията си да ви закачат и обучат.
Пиколо Форно
Piccolo FornoPittsburgh, Съединени щатиPiccolo Forno
Бътлър Стрийт, Лоурънсвил
Намазаната с пипер свинска мас, обръсната полупрозрачно тънка върху кростини се разтопява, когато дишате върху нея. Толкова дяволски добре, че си струва да прося прошката на жена ми, след като залепя d * ck в нея. Това не означава, че щях да прокарам право върху домашната им паста или пица. Последен съвет: Не чакайте до съседната Граперия - сестрата на заведението - докато чакате. Piccolo Forno не си прави резерви, така че се раздуйте, докато охладите.
Пилешката намачкана свинска мас, обръсната полупрозрачно тънка върху кростини се разтопява, когато дишате върху нея. Не бих предавала и домашната им паста или пица. Последен съвет: Не прекарвайте съседната Grapperia - сестрата на заведението - докато чакате. Piccolo Forno не си прави резерви, така че се раздуйте, докато охладите.
Гаучо Парила Аржентина
Gaucho Parrilla ArgentinaPittsburgh, Съединени щатиGaucho Parrilla Argentina
Пен Авеню, област Стрип
От нищото този аржентински скъпоценен камък взриви. Гаучо се разшири от скромните си начала в малка странична партида, съседна на сегашната сграда, за да се настани мафията. Дори и така, редовно ще виждате линия през вратата и свийте Пен Авен. Ако харесвате всички неща с месо и дърва, това е мястото, където принадлежите. Освен месото, тяхната игра на чимичури и алфайор се чука.
Гаучо се разшири от скромните си начала в малка странична партида, съседна на сегашната сграда, за да се настани мафията. Дори и така, редовно ще виждате линия през вратата и свийте Пен Авен. Ако харесвате всички неща с месо и дърва, това е мястото, където принадлежите. Освен месото, тяхната игра на чимичури и алфайор се чука.
Muddy Waters Oyster Bar
Muddy Waters Oyster BarPittsburgh, Съединени щатиMuddy Waters Oyster Bar
Авеню Саут Хайланд, Източна свобода
Кой дат? Това е NOLA в Burgh. Някои от най-свежите стриди от всички краища на САЩ и Канада. Достатъчно, за да придаде на либидото и апетита си целогодишен тласък, това място определено ще ви постави в настроението на shuckin. Ако това не е достатъчно, отпийте Sazerac, поръчайте рутингът etouffee и Laissez les bons temps!
Кой дат? Това е NOLA в Burgh. Някои от най-свежите стриди от всички краища на САЩ и Канада. Достатъчно, за да даде своя либидо и апетит тласък през цялата година. Ако това не е достатъчно, отпийте Sazerac, поръчайте рутингът etouffee и Laissez les bons temps!
