Кафе + чай
Високият чай е толкова емблематичен във Великобритания, колкото и коргите на кралицата. Сервиран в хотели и ресторанти в цялата страна и често наричан следобеден чай, тази знаменита традиция възниква през 19 век като средство за средните и горните класове да запълнят празнината между глада между обяда и вечерята. Днес високият чай се сервира между 15:00 и 17:00 часа и е отличен начин да отпразнувате специален повод или да се срещнете с приятели. Но не очаквайте основен съд с английска закуска и няколко котлета; високият чай е пълно снизхождение на торти, сандвичи с пръсти, сладкиши и … да, кифлички. Ето някои от най-красивите места във Великобритания, за да се насладите на висок чай.
1. Хотел Скарлет, Корнуол
Този скално-хотел само за възрастни е близо до сърф сцената в Нюкуей, Корнуол и има невероятна гледка към брега. Скарлетът е известен със своите спа и известни горещи вани, които са кацнали на ръба на скалите. Но истинската почерпка тук е следобедният чай, сервиран от 3:00 до 16:30. дневно. Чаят идва от имението Tregothnan в Корнуол, а кремът със съсиреци е местен. С вкусни торти и сандвичи, сервирани с Атлантическия океан като фон, това е грандиозна дестинация за чай. Следобедният чай струва 33 долара на човек и 49 долара с шампанско. Резервациите трябва да бъдат направени 24 часа предварително.
2. Хотел Royal Crescent, баня
Архитектурата на Бат е световноизвестна заради сградите в стил Regency. Кралският полумесец, един от най-добрите хотели в Бат, е построен между 1767 и 1775 г. и се състои от 30 терасовидни сгради пред непорочна тревна площ; това е едно от най-сниманите места в града. Вземете традиционния си следобеден чай в градините или ресторанта и хапвайте с перфектни котлети, селекция от торти и сандвичи с пръсти в красива и историческа обстановка. Следобедният чай струва $ 49 на човек (26 $ на дете).
3. Хотел Claridges, Лондон
Снимка: Claridge's
Claridges е един от най-известните хотели в света, известен с бляскавата си обстановка и емблематичните характеристики на арт деко. Следобедният чай тук е легендарен и се сервира всеки ден във фоайето. Изберете от 24 различни хлабави чая и се насладете на сладкарски сладкарски изделия и сандвичи с пръсти, последвани от соленки. Храната отразява традиционните британски вкусове и се променя, за да отразява сезоните. Резервациите трябва да бъдат направени предварително. Следобедният чай струва 79 долара.
4. Fortnum and Mason, Лондон
Снимка: Fortnum & Mason
Този любим на туристите магазин за хранителни стоки на Piccadilly е едно от най-елегантните места за намиране на качествени храни в Лондон. Кралските заповеди над вратата означават, че именно тук роялтите получават своите хранителни стоки. Красиво представена е удоволствие да се разхождате около тезгяха и да видите редки чайове, красиво опаковани бисквитки и други. След пазаруване се отправете към зоната на ресторанта за божествен следобеден чай в възвишена обстановка. Гостите могат да изберат чай от различни смеси Fortnum. Следобедният чай струва 64 долара със смесен чай на Fortnum и 70 долара с рядка чаена смес.
5. Чайна стая Bettys, Харрогейт
Снимка: Бетис
Ще получите топло посрещане във всяка чаена стая Bettys в Йоркшир (известна също като собствена страна на Бог). Стаята за чай започна, когато швейцарски шоколад, Фредерик Белмонт, по погрешка пое влак в южната част на Англия и се озова в Йоркшир в началото на 20 век. Той се установява, представяйки сладкарницата си в Йоркшир, а чайните се превръщат в топ дестинация за висок чай. Местоположението на Харогейт ви позволява да разгледате красив град и пасторална природа на Йоркшир. Или бихте могли да се отдадете на следобеден чай на лейди Бети с още повече вкусотии и торти. Следобедният чай струва $ 26; Следобедният чай Lady Betty струва $ 45 на човек.
6. Balmoral Hotel, Единбург
Снимка: Balmoral, хотел Rocco Forte
Разположен на улица Принцес, близо до популярните градини и на кратко разстояние от замъка в Единбург, хотел Balmoral е сред най-добрите хотели в града. Известният му часовник е една от определящите особености на местния пейзаж. Вътре, Palm Court - със своите венециански полилеи и стъклен купол - е идеалното място за следобеден чай, особено след ден на разглеждане на забележителности в столицата на Шотландия. Награденият висок чай, в комплект със сандвичи и сладкиши, се сервира с избор на чайове в красива обстановка. Арфист обикновено свири и по време на следобеден чай, който струва 52 долара на човек.
7. Чайнички от Moreton, Дорсет
Публикация, споделена от Briony Learmond (@brionyllearmond) на 29 април 2018 г. от 12:53 ч. PDT
Село Моретон в Дорсет може да претендира, че е погребението на Лорънс от Арабия, но освен това има абсолютно вкусна следобедна зала за чай. Направете поход по пешеходните пътеки, които заобикалят тази очарователна селска обстановка, след което завършете в чайните стаи Moreton, където можете да се отпуснете в преустроената училищна стая или да седнете в градината на двора. Следобедният чай от сандвичи с пръсти, торти и кори, трябва да се поръча 24 часа предварително. Тук можете да получите и традиционен крем чай, който е популярен в Югозападна Англия. Джинджифиловите котлети са божествено сервирани със сладко, сгушен крем и тенджера с чай. Специален следобеден чай е $ 16; традиционен крем чай е 7 долара.
8. Хотел Cliveden House, Беркшир
Снимка: Cliveden House
Ако хотелът Cliveden House изглежда познат, това може би е така, защото наскоро заведението играе роля в сватба на известни признания. Това беше мястото, където Меган Маркъл прекара снощи преди да се омъжи за принц Хари и това е един от най-луксозните хотели във Великобритания. Следобедният чай е специално изживяване, сервирано в Голямата зала. Отпийте специално смесени чайове и пиршете на котлети, красиво представени миниатюрни торти и селекция от сандвичи за пръсти. Не забравяйте да разгледате красивите градини в Cliveden като част от вашето посещение. Следобедният чай струва 49 долара, като можете да добавите чаша шампанско за общо 75 долара.
9. Hotel Angel, Абергавени
Снимка: Ресторант The Angel Hotel & Oak Room
Градът Абергавени, „Порталът на Уелс“, има репутация на добра храна. Хранителният му фестивал всеки септември е един от най-добрите във Великобритания, но можете да опитате висок чай тук всеки ден от седмицата. Награждаваният хотел Angel е член на престижната чайна гилдия и предлага висок чай със сандвичи, пикантни сладкиши, торти и кори. Обслужен в стаята на Wedgewood на хотела, той е идеалният стоп, преди да видите повече от провинцията на Уелс, която заобикаля града. Следобедният чай е 33 долара. Високият чай е 40 долара.
10. Хотел Lakeside, Камбрия
Снимка: хотел Lakeside
Районът на езерото вдъхновява поети и художници от векове, а хотелът Lakeside на ръба на езерото Уиндермер е наистина зрелищна обстановка. С пешеходни маршрути на прага си и зашеметяваща природа за разглеждане, бреговете на Уиндермер създават идеалното място за следобеден чай. Насладете се на висок чай с четири ястия, като започнете с охладена супа и последван от сандвичи. Изборът на тортата включва люспи от мътеница и шоколад и пасифрукти, а опитът завършва със сорбет. Следобедният чай струва 84 долара за двама.
