Бармените не се раждат, те се правят, като прекарват време зад бара. От това, че сте човек, който може да разговаря с никого до предпочитане да работи през уикендите, ето няколко признака, че сте готови да се наречете барман.
1. Можете да работите 14-часов ден и дори да не го усетите
Дългите смени са почетна значка за барманите. Никой не обича да работиш с дълъг ден задник, но 14 часа на краката ти е странно по-малко уморителен от 14 часа зад компютърен екран. Отнема известно време, за да се приспособите да стоите с часове наред, но след като го направите, краката ви се адаптират. Двойка непривлекателни, нехлъзгащи се запушвания на работа наистина помага на този процес.
2. Смятате, че изстрелите са напълно приемлив начин за консумация на алкохол
Повечето хора оставят снимки след колежните си дни, но барманите знаят, че снимките всъщност не са за измазване - те са за другарство. Те също са идеалното гориво, когато работите на луда смяна в събота вечер и се нуждаете от малко усилване на енергията, за да се захранвате. Продължете обаче с повишено внимание. Изстрелите са подъл и те удрят много по-силно, когато нямаш работа на адреналин изпод вените си.
3. Всъщност предпочитате да работите през почивните дни
В началото работните почивни дни могат да се чувстват като ямите - постоянно пропускате партита на приятели и уикенди. Но с течение на времето научаваш, че работните почивни дни всъщност могат да бъдат бонус Имате почивни дни, за да пускате поръчки, да пазарувате и да се настанявате на празен плаж. Колкото повече време прекарвате зад бара, толкова по-малко желание трябва да бъдете от другата страна на опакован бар в събота вечер.
4. Болят ви ръцете
Забравете седмичните салонни маникюри, бармански развалини хаос на ръцете си. От приготвяне на гарнитура до отваряне на бутилки за вино с остри фолии до ръчно пране на стъклени съдове, ръцете ви водят битка зад бара. Ако ръцете ви не са покрити с малки порязвания и лакът ви за нокти не е раздробен, не се барантирате достатъчно силно.
5. Можете да говорите с никого
Bartending е нещо повече от просто приготвяне на напитки, това е да накарате гостите на бара да се чувстват у дома си. Това е нещо като да хоствате малко коктейлно парти всяка вечер. Част от това означава да общувате с хора от всички сфери на живота. Колкото повече теми можете да общувате, толкова по-лесно е да се свържете с гости, които току-що сте срещнали.
6. Или си поръчате най-приключенската напитка в менюто или най-евтината бира
Тъй като сме изложени на толкова много различни спиртни напитки, бири и вина, ние сме склонни да развиваме авантюристично небце, когато става въпрос за буцане. Когато излизаме да пием, или искаме да опитаме най-неясните коктейли, или искаме точно обратното - най-студената, най-евтината бира, която можем да намерим. Когато прекарвате дните си в мислене за напитки, това е последното нещо, което искате да направите в свободното си време.
7. Можете да правите многозадачност като нинджа
Работата в бар или ресторант е много като родител. Имате постоянен списък със задачи, които се движат през мозъка ви, докато сте заобиколени от хора, които търсят вашето внимание. Отначало е преодолимо, но знаете, че се захващате с барманството, когато можете да правите напитки, да приемате поръчки, да пускате кредитни карти и да флиртувате с мацето в бара - всичко това едновременно.
