Алисън Гроссман снима духовната и културна церемония на мочицуки, където мочи, японска оризова торта, направена от лепен ориз, се изсипва в паста и се оформя във форма.
Както обяснява Каролин Карено:
Според шинтоисткото вярване, правенето на моки кани камите или боговете и духовете да посетят. Смята се, че самите мочи съдържат присъствието на ками; те също представляват съвършенство и чистота и се смята, че проникват ядещия с тези качества.
Алисън Гросман посещава семейство Чино, на техния парцел от 50 акра северно от Сан Диегото, за да изживее от първа ръка церемонията по мочи.
1. Вентилаторът използва за охлаждане на мохите.
2. Изглаждането на новия ориз, преди да се запари и превърне в мочи, този труд на любовта, духа и душата започва скоро след изгрев слънце.
3. Изсипвайки задушения ориз, който да се разточи, церемонията започна. Това наистина отнема село.
прекъсване
Спонсорирани
5 начина да се върнете към природата на The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Беки Холадей 5 септември 2019 г. Спонсориран
10 начина да опитате културата на върхови постижения в Япония
Лили Кросли-Бакстър 3 октомври 2019 г. Култура
Истинската причина да носите хирургическа маска е толкова популярна в Азия
Ебен Дискин 27 септември 2019 г.
4. Усъвършенстване на избиването на лепкавия ориз.
5. След като оризът е достатъчно разточен, той се занася на масата, преди да бъде разкъсан на по-малки оризови топки.
6. Мочи седи доста. Синтосите вярват, че моки кани и съдържа ками - японец за богове.
7. Въпреки че мочи е главната звезда на шоуто, суши и сашими се ядат обилно по време на церемонията.
прекъсване
Новини
Амазонската тропическа гора, нашата защита срещу изменението на климата, е запалена от седмици
Ебен Дискин 21 август 2019 г. Спонсориран
Зима в Япония: 2 перфектни пътувания
Селена Хой 19 август 2019 Култура
Как да посетим 7-те най-красиви храма в Пекин
Аряна Азари 8 юли 2019 г.
8. Тези цукемоно - японски кисели краставички - се правят от пресни зеленчуци на Chinos.
9. Горе и затворете.
10
10. Onigiri - лепкав ориз, обвит в морски водорасли.
11
11. Финалната фаза на церемонията започва с добавяне на йомоги (мугурт) към ориза. Прегърбеният гръб е пример за упоритата работа, изпълнена добре за изпълнение на тази церемония.
прекъсване
Спонсорирани
Япония, издигнат: Обиколка в 10 града за преживяване на най-доброто от страната
Селена Хой 12 август 2019 г. Новини
Хората в Япония наемат автомобили за всичко, освен за шофиране
Eben Diskin 15 юли 2019 Храна + напитка
4 класически ястия от палмова неделя, изядени по целия свят
Николай Хайнс 11 април 2019 г.
12
12. Попълнени и подадени мочи.
13
13. След тежък работен ден се търси много внимателно напитка и се проверява внимателно.
14
