Ресторанти
Бекон, кафява захар и кленов кекс от More Cupcakes, Чикаго: JOE MARINARO; Снимка с участието: Diners се наслаждават на Borinquen под портрет на jibarito: supafly
Чикаго са страстни по отношение на храната. Повечето посетители биха били запознати с пиците с дълбоко ястие в Чикаго и хот-догите с богата на подправки говеждо месо, но има много повече специалитети, уникални за този любим на храна град. Пикантни тарталети, Още тарталети
Ако червеният кадифе, шоколадът и осоленият карамел са твърде ванилени за вашия вкус, този магазин за тарталети има някои аромати, които няма да намерите при Магнолия или Поръс.
Верен на името си, тази пекарна извежда творенията си на следващото ниво, използвайки както сладки, така и солени съставки в своите торти и глазура. И накрая, всъщност можете да издържате на тарталети за обяд или вечеря с аромати като BLT (замразени с дресинг от ранчо), brie шампанско, ягодова фета и дори фуа гра.
1 E Delaware Pl.
312-951-0001
Съвременни преходи на традиционен мексикански панаир, грил Frontera
Кварталът Пилзен може да е дом на мексиканската общност в Чикаго,
Патица мол и хилаквили от Frontera Grill, всички снимки Valerie Ng, освен ако не е отбелязано друго.
но ресторантът за избор за много мексикански любители на храната е Frontera Grill.
Готварските книги и телевизионното шоу на шеф готвача Рик Бейлес, Мексико: Една чиния в даден момент, поставят съвременен завъртане на традиционните мексикански рецепти, някои от които датират от преди колумбийската епоха, правят Frontera още по-привлекателен за вечерите в Чикаго.
Менюто се променя месечно, така че ако не идвате често, няма вероятност да ядете едно и също хранене два пъти. Ако просто не можете да получите достатъчно, Bayless отвори други ресторанти из града, включително съседния Topolobampo.
445 N Clark St.
312-661-1434
Суши, направени с любов, Ай
В повечето суши фуги стойността изглежда е по-важна от качеството, сякаш супер оразмеряването на рулцата, така че да изискват нож и вилица, ще компенсира по-ниски съставки.
Суши от Ай
Не е така при Ай. Макар и скъпи, готвачите тук влагат някои основни ай (японски за любов) в занаята си. Докато менюто включва стандартните пикантни рулца от риба тон и гъсеници, елементите с подписа включват руло хабанеро омари и нигири с патица от пушене от череша.
358 W Ontario St.
312-335-9888
Перлени напитки, направени с пресни плодове, Noodle Joy Yee
Перлените напитки, известни още като боба, пристигнаха в Съединените щати от Тайван преди години, а франчайзи, продаващи смеси от млечен чай или сок с дъвчащи, черни топчета от тапиока, сега са азиатски анклави от Лос Анджелис до Ню Йорк.
Докато много от тези магазини разчитат на изкуствено ароматизирани сиропи или смесени прахообразни напитки, за да произвеждат своите напитки „ябълка” или „папая” тапиока, Joy Yee, местна верига от пана-азиатски ресторанти, също продава голям избор от бобови сладки, направени от свеж плод. Освежаващо е да видите действителни плодови сегменти, които влизат в блендера, а не някакво пастелно оцветено вещество с едва намек за какъвто и да е плодов вкус.
Той е перфектен в горещ и влажен летен ден.
2139-41 Южнокитайско място
312-328-0001
Чай френски тост, портокал
В моята книга е трудно да се обърка с който и да е хранителен продукт, включващ чай.
Чай френски тост от портокал.
Когато го комбинирате с любим на брънч, крайният резултат ще бъде прекрасен.
Chai френски тост на Orange се пълни с чай чай, пълнен със сирене рикота, и се сервира в намаление на чай чай, покрито с резенчета карамелизирани ябълки. Със сигурност един от най-пълните закуски, които някога ще ядете.
738 N Clark St., плюс други места
312-202-0600
Сандвич Джибарито, ресторант Borinquen
Jibarito, изобретен в Borinquen през 90-те години на миналия век, звучи почти толкова гастрономически некоректно, колкото KFC Double Down.
Джибарито сандвич
Вдъхновен от сандвич от Пуерто Рико, той се състои от избор от месо, сирене, маруля, домат и майо между две филийки пържени плантани. След като преодолеете мазнината, това е толкова успокояващо, колкото бургер.
Стана толкова голям хит, че латиноамериканските ресторанти из Чикаго и в други градове от Средния Запад копират творението на Borinquen. Но за оригинала се отправете към парк Хумболт.
1720 N California Ave.
773-227-6038
Шведски палачинки, Ан Sather
Ако чаеният френски тост звучи малко прекалено тежко, помислете да опитате шведските палачинки на Ан Сетер.
Палачинки
Те са точно като крепчета, но при тази любима закуска в Чикаго те идват със сос от боровинки (скандинавски телбод), кюфтета на ресторанта или страна с яйца. Тук също трябва да се отбележат легендарните канелени рулца, покрити с глазура от крема сирене. За да предотвратите претоварването на въглехидратите, изберете един, за да продължите.
5207 N Clark St., плюс други места
773-271-6677
Закуска на президента Обама, Валуа
Не е вероятно да успеете да се присъедините към президента Обама за закуска в Белия дом, но можете да се насладите на това, което някога е имал за сутрешните си ястия в един от предишните си преследвания в Чикаго.
Валуа е институция в квартал Хайд Парк, микрокосмос на разнообразния интегриран квартал в иначе сегрегиран град. Редовни идват за закуска, която се сервира през целия ден, както и всичките му американски удобни ястия.
На гишето е публикувано меню на любимите на Обама, включително пържола и яйца с хеш кафяви или препечени филийки.
1518 E 53-та Св.
773-667-0647
