десерт
Местната храна е една от основните причини да пътуваме, независимо дали търсим най-добрия кубински сандвич в Тампа или се прибираме в парна купа от японски рамени. Наред с пикантните ханкъри, сладъкът ни боли, за да бъдем доволни, докато сме на почивка, така че винаги трябва да намерим някои сладки, вкусни начини да задоволим желанието си. За щастие, има сладки скрити скъпоценни камъни, които само чакат да бъдат намерени по целия свят. Тези седем магазина за сладкиши са известни със своите торти, сладкиши и шоколадови бонбони и трябва абсолютно да ги посетите.
1. Миет в Сан Франциско, Калифорния
Снимка: Миет
Мег Рей, собственичката и създателка на Миет, започва да прави своите сладкарски изделия на пазара на фермерите в Беркли през есента на 2001 г., а сега нейният любим магазин сервира красивите си торти и бонбони до района на залива на Калифорния. Миет е известна със своите прости препарати и минимална декорация, която позволява на висококачествените съставки при всеки изпечен добър блясък. Помислете за сладки лакомства като бананови кремове с торти и питки с джинджифил, бисквити с къс хляб, инфузирани с лавандула и орех, и бонбони като английски торти и домашно приготвени кисели пластири. Миет доставя своите бисквитки и сладкиши из цялата страна, така че можете да ги опитате, дори и да не сте на Западното крайбрежие.
2. Сладкарски изделия Shane във Филаделфия, Пенсилвания
Снимка: Сладкарски изделия Shane
Сладкарската продукция Shane задоволява любителите на сладкишите на Philly от 1863 г., което я прави най-старата сладкарска продукция, която непрекъснато се управлява в Съединените щати. Братята Райън и Ерик Берли закупиха магазина през 2010 г. Те остават верни на бонбоните, които направиха известния оригиналния магазин - помислете за шоколадови бонбони, пълни с масло от крем и бадемово ириско хрупкане, - но разшириха линията, за да включват неща като ясни бонбонени играчки, боб-до -бар шоколад и празнични пайове. Те дори са си сътрудничили с New Liberty Distillery на какао уиски. Спрете се да опитате сладките сладкиши и останете за чаша богат, топъл шоколад за пиене.
3. Fugetsu-Do в Лос Анджелис, Калифорния
Снимка: Fugetsu-Do / Facebook
Сейичи Кито отвори тази емблематична сладкарница в LA през 1903 г., след като се имигрира в САЩ от Гифу, Япония и оттогава работи в градския квартал Малък Токио. Внукът на Seiichi Брайън управлява Fugetsu-Do днес и той все още обслужва сладкишите от родната Япония на семейството. Спрете да опитате прекрасните мочи, които са пълни с неща като паста от бял боб, шоколад и фъстъчено масло. Богато украсените лакомства са красиви и цветни, което ги прави идеален подарък за всеки повод.
4. Pastelería Идеален в Мексико Сити, Мексико
Снимка: Pasteleria Ideal / Facebook
Разположен в оживения квартал Ел Центро в Мексико, Pastelería Ideal е идеалното място да спрете за зареждане след разходка по претъпканите улици и разглеждане на забележителностите на историческия център на града. Магазинът е основан през 1927 г. и предлага традиционни мексикански бисквитки, сладкиши и хляб. Той е известен със своите специални торти, които се показват на втория етаж, за да могат всички да ги видят. След като разгледате пищните торти за рожден ден и сватба, туширайте в конха (сладко хлебче) или тиган (датчанин), изпълнен със сочни местни плодове.
5. Шоколади Phillips в Бостън, Масачузетс
Снимка: Phillips Chocolates / Facebook
Ако сладкарството е наречено едно от „Любимите неща“на Опра, тогава знаете, че трябва да е вкусно. Точно това каза за костенурките „Филипс Шоколад“, за устата, класическата комбинация от лепкав карамел, ръчно изпечени ядки и кремообразен шоколад. Phillips Chocolates е не само един от най-добрите магазини за сладкиши в Бостън, но и най-старият, което означава, че абсолютно трябва да отдадете уважението си, когато посещавате Beantown. В допълнение към известните му костенурки, можете да очаквате да намерите шоколадови бонбони и кора, бисквитки, брауни, прясно изпечени ядки, желе зърна и джинджифилов сусам.
6. Burch & Purchese Sweet Studio в Яра, Австралия
Снимка: Burch & Purchese Sweet Studio / Facebook
Намиращо се в предградията на Мелбърн, Burch & Purchese Sweet Studio обслужва сладки изкушения както за местните, така и за посетителите от 2011 г. От 2011 г. Съпругът и екипът на съпругата Darren Purchese и Claire Claringbold стоят зад магазина с Darren като майстор. Изборът на тортата се променя месечно, за да подчертае сезонните съставки, но можете да очаквате да намерите много торти, конфитюри и намазки (опитайте намазана със солена карамела), близалки и канели във всеки един ден. Всяко творение е толкова цветно и вкусно, че вероятно ще имате проблеми с напускането, щом стъпите крак вътре.
7. Вестри във Флоренция, Италия
Снимка: Vestri Cioccolato / Facebook
Във Флоренция няма недостиг на причудливи магазини за мама и поп, но Вестри далеч е един от любимите ни. Това е мястото, в което шоколадохолиците ще се поправят. Семейният бизнес продава шоколад повече от 30 години и дори разполага със собствена какаова плантация в Доминиканската република, за да гарантира висококачествено и етично снабдяване. Вътре ще намерите и двете барове, които са чист шоколад, и баровете, които са пълни със зъбни творения по поръчка, като бял шоколад със сусам и розова хималайска сол. Вестри също продава какао на прах, микс с горещ шоколад, декадентски трюфели и шоколадов лешник, който е 10 пъти по-добър от Nutella.
