Храна + питие
Що се отнася до закуската, само един въпрос има значение: сладък или чубрица? За тези от нас с ранен сутрин сладък зъб, който трябва да се засити, отговорът е лесен. Добрата новина е, че има любители на ранните сутрешни сладки по целия свят, което означава, че където и да отидете, има поправки на захар за AM. Разбира се, хвърлянето на гълъби в цялата страна на една закуска е невъзможно, а по-долу често има и солени закуски. В крайна сметка светът е смесица от любители на сладкото и чубрицата.
Но ако ви е сладко от време на време, това са местата, които искате да запазите на радара си.
1. Австрия: kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn се превежда като „бъркотия на императора“и това е толкова сладка каша, колкото може да се случи. Ястието е по същество заредена палачинка, която се разкъсва на малки парченца. Общите гарнитури включват ядки, стафиди, ябълки и пудра захар със сладко сладко или сос за потапяне отстрани. Предполага се, че австрийският кайзер Франц Йосиф I е бил фен, а ястието се разпространи около бившата австрийска империя в средата на 1800 г., така че ще намерите версии в страни като Унгария, Словения и Хърватия. Завет за сладостта на kaiserschmarrn: Яде се за десерт, както и за закуска.
2. Франция: живовляк
Френският тост е страхотен и всичко, но французите дори не го наричат така и страната има далеч по-добра закуска за сладък хляб. Смята се, че Bostock произхожда от Нормандия в северната част на Франция и се приготвя от бриош хляб, който е подсладен със сироп и гарниран със сладък крем на базата на бадем, наречен frangipane и слой от нарязани бадеми. (За протокол, френският тост е болка перду във Франция, което означава "изгубен хляб", а той се прави с отстоял хляб.)
3. Холандия: hagelslag
Тостът може да бъде сладък и интересен, ако го направите по холандски начин с поръсване. Hagelslag означава "градушка", и нека градушката от шоколад, дъга и аромат на анасон разпръсква дъжд върху вашия намазан тост. От всички начини, по които хората препичат по целия свят, Холандия със сигурност го прави най-сладкото.
4. Полша: pączki
Лесно е да мислиш за Омир Симпсън или за американците като цяло, когато мислиш за любителите на понички, но Полша има свой сладък обрат. Pączki са като пълни понички, които са сплескани. Те все още запазват известна пухкавост, благодарение на това, че обикновено се правят с ликьор, за да се избегне напълно поемането на маслото, в което е пържено. Горната част е покрита със захар или глазура, а отвътре е всякакъв вид плодово сладко, сметана или сезонни плодове.
5. Кения: мандази
Мандази (или махамри, когато се добави кокос) е често срещана закуска и закуска в Кения и други части на брега на суахили. Подобно е на поничка, но традиционно му липсва глазура и е по-малко прекалено сладък. Прави се с тесто с мая, което е кръгло или триъгълно и се омесва с кардамон, кокос и захар. Сладките зъби могат да го гарнират с пудра захар и обръснат кокос.
6. Италия: корнетто
Закуската в Италия като цяло е лека. Една обща сутрешна храна, която ще намерите, е корнетото, което много прилича на кроасан, но е изпълнено с подсладено плодово сладко или шоколад. Винаги е придружен с малко кафе (за предпочитане капучино или еспресо), за да балансира сладостта.
7. Дания: wienerbrød
Общият мениджър „датски сладкиши“не прави справедливостта на сладкишите, направени от народа на Дания. Винербрьод произхожда от Виена, Австрия - името означава „виенски хляб“, но е включено в датското общество. Прави се с тесто с мая, захар, яйца и много масло, което всичко се разточва на тънки слоеве. Тя е люспеста по всички най-добри начини и често има сладък пълнеж в средата.
