Храна + питие
Бележка на редактора: Всички тези петна са направени директно от пътуващ сток ®, ново приложение от Matador, което ви свързва с колегите пътници и местните жители и ви помага да изградите маршрути за пътуване с петна, които се интегрират безпроблемно в Google Maps и Uber. Изтеглете приложението, за да добавите някое от местата по-долу директно към бъдещите си пътувания.
Пилето на генерал Цо
Noodle Shop & Grill на Sammy, Ню Йорк, САЩГолеми и прости ястия - това лесно може да бъде най-добрият общ Цос в Манхатън. Също така, не съм сигурен защо, но никога не се стига до огромна тълпа, така че наистина е добре за тих обяд в селото # евтино яде #chinesefood #greenwich
Наречен на известен китайски генерал от 19 век от провинция Хунан, пилето на генерал Цо в сегашната си и най-популярна форма произхожда от Манхатън през 70-те години. Главният готвач Пен Чанг-куей първо сервира леко сладкото, остър, пържено ястие, което американецът познава и обича в ресторанта си на 44-та улица. На метри от ООН, международните сановници ще посетят ресторанта и много нетрадиционното ястие на готвача Пенг беше обичано от Хенри Кисинджър. Друга класика в Ню Йорк, която може да се намери в петте области, генерал Цо е най-вкусният в магазина за юфка на Сами.
Черно-бяла бисквитка
Сладкарница Glaser'sNew York, Съединени щатиClassic Nyc хлебопекарна, пълна с екстри. Черно-белите бисквитки и ружелахи са нечестиво вкусни. Вземете едно от тях и черно кафе за най-добро изживяване #bakery #newyork # Cheap-eats #coffee
Въпреки че корените му може да са в Ютика, Ню Йорк, този 110-годишен деликатес може да бъде намерен нагоре и надолу в Манхатън (и в много пекарни в цялата страна) благодарение отчасти на сцена от Seinfeld, излъчена през 1994 г. Обичам Черно и бяло. Две раси с вкус живеят един до друг. Това е прекрасно нещо, нали? “Да, Джери. То е. За една от най-старите версии на „Черно-бялата бисквитка“, вижте „Сладкарница на Glaser's“, която продава тортите от близо век.
Pickleback
Най-младият участник в списъка, този лъскав уиски преследвач е популяризиран за първи път в кънтри клуб Bushwick от барманката Реджи Кънингам през 2006 г. Първоначално идеята беше да се използва сокът от туршии на McClure, за да се премахне грубостта на уискито от Old Crow (най-евтината снимка на разположение), но минаха само няколко години, преди стотици барове в Ню Йорк да започнат да комбинират различни саламури и уискита за по-селективни палитри. Днес можете да си купите бурканче от солената саламура на McClure за изричната цел да гоните уиски. Скромният барман за гмуркане, какъвто е той, Кънингам не твърди, че е първият човек, пил сок от кисели краставички с уиски, но че „определено е измислил да го продава в Ню Йорк“.
Гевреци с локс
Ess-a-BagelNew York, Съединени щати Една от старите еврейски фуги, които винаги се доставят. Качествени гевреци с локс или Рувим се препоръчват # Cheap-eats #coffee #bagels #lox #nyc
Багелите са традиционна еврейска печена стока от Полша, но когато стигнаха до Ню Йорк, тяхната популярност наистина изчезна с добавянето на саламурена сьомга, специалитет на скандинавските имигранти. Добавете малко английско крема сирене, италиански каперси, домати и лук и имате любимия сандвич за закуска на Мелинг Пот от 50-те години. Днес можете да получите класически геврек с локс (идишската дума за сьомга) в Ess-A-Bagel (сега на 1st Ave).
Ню Йорк Стрийп Стейк / Яйца Бенедикт
Delmonico'sNew York, Съединени щатиНищо като класическа пържола Nyc. Това място има повече история от почти всеки друг ресторант в Ню Йорк, но храната все още се чувства нова и опияняваща # фина трапезария # класна #nycfood
Нито едно име на ресторант не е по-историческо от това на Делмонико, което съществува на различни места под редица собственици от първото си въплъщение през 1837 г. Първоначално ресторантът в центъра, основан от двамата братя Делмонико, „Делмонико“се прилага за говорене на хотели, хотели и множество ресторанти в Ню Йорк през годините. Влиянието на това едно място е трудно да се измери, тъй като той е произвел няколко известни ястия и ресторантьори, но може би е най-известен с пържолата Делмонико (известна още като нюйоркската лента) и създаването на Бейдикт Яйцата (около 1862 г.) от готвача Чарлз Ранхофер), и двамата все още са в менюто в текущото местоположение на Делмонико на улица Бийвър.
Манхатънът
Bemelmans BarNew York, Съединени щатиНищо повече плувка от това място. Добър за среща, която обича живо пиано и ръчно изработени стенописи. Също така коктейлите (особено манхатчаните) са превъзходни #fancy #classicnyc #manhattan #livemusic
Има твърдения, че тази тъмна и суха уиски напитка за първи път се разбърква за парти на NYC в чест на лейди Рандолф Чърчил (майка на Уинстън) през 1874 г., но е много по-вероятно да е изобретен поне десетилетие по-рано. Някои източници кредитират „човек на име Блек“, който барманства в известния хотел Hoffman House. За подобна атмосфера за поглъщане на тази историческа напитка опитайте бара на Bemelman's в хотел Carlyle.
Ню Йоркска пица
Pizza на Ломбарди, Ню Йорк, Съединените щати Родното място на пещ за въглища zas. Баничките с пеперони и гъби са допинг, но внимавайте: тези филийки трябва да бъдат сгънати, за да се ядат (но не е там смисълът?) #Pizza #bytheslice #cheapeats #traditionalfood #thisshitrighthere
Има разлика между филийката в Ню Йорк и мазната, разтопена, доматено-пастообразна пица, която хукерите из цяла Америка продават - различна от тази, която се прави в Ню Йорк - и това е пещта с въглища. Това беше нюйоркчанин на име Ломбарди, който през 1905 г. измисли пая с въглищна пещ, който винаги си мислих, че идва от малък пикарески град в обсебен от пица регион на Италия. И когато го направи в Малката Италия на Долен Манхатън, вероятно не си помисли, че създава национално съкровище, което все още се пече от семейството му над 100 години по-късно. Очевидно е, че трябва да отидете на Ломбарди за най-автентичното преживяване на пица в Ню Йорк.
