Храна + питие
в платено партньорство с
1. Скитане на площадките на 16 различни ферми You-Pick
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Може да се наричаме Вирджиния Бийч, но бихме могли да се наречем и „Вирджиния Гроувс“. Пунго, селска местност от южната страна на града, е селскостопанска общност, разпространена върху 8 000 декара обработваема земя. Той е дом за не по-малко от 16 ферми на You-Pick, така че можете да прекарате целия уикенд, избирайки от сезонно променящи се свежи продукти като къпини, тикви, праскови, кале, ябълки - дори диви цветя.
Тези ферми са супер бюджетни, но също така са приятна почивка от темпото на ежедневието. Тук няма нищо между вас, слънцето и редовете по редици храна (особено ако оставите телефона си в колата!). Донесете децата или на среща и се насладете на това колко добре се чувства всичко - вкусните, свежи плодове и зеленчуци от ферма до пръсти ще направят изцапването на ръцете ви добре.
Можете да вземете местата като New Earth Farm и Cullipher Farm Market. Да седнете за здравословно хранене и да почувствате гордостта, която идва от събирането му сами, е доста страхотно изживяване - и вкусовите ви рецептори няма да имат нищо против.
2. Вземете студена варене в северния стил на плажа
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Разположен на 19 улица, Three Ships Coffee се отделя от националните вериги за кафе със своите неподражаеми творения. Те технически са печене в северния стил, което означава, че пекат боба си малко по-леко, отколкото повечето от нас са свикнали - придават на крайния продукт по-чисто, почти по-плодово качество от другите печени. Определено нито една от тези изгорени вибрации с голяма верига тук.
Името Three Ships е почит към оригиналните заселници на района и техния приключенски дух - персоналът нарича продукта си като „приключенско кафе.“Ако предпочитате да седите и да се отпуснете, докато отпивате, откритата, проветрива, морска атмосфера го прави лесно да прекарате час или два. Или вземете чаша, за да отидете и да бъдете на плажа за нула време.
3. Дегустация на първата ви пица на дърва от кухнята с огън на дърва Hearth
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Първоначално кухнята на огнището на дърва Hearth първоначално е била камион за хранителни стоки и сега се е превърнала в тухла и хоросан поради постоянно високото търсене - известна като огромна популярност. И макар че със сигурност имат множество други забележителни хранителни опции (пържени отклонени яйца, някой?), Hearth е известен със своите пици с дърва с щедри порции страхотни съставки (диви гъби, пълномаслена рикота и масло от трюфел, за Като начало). Огънят на дърва е очевидно това, което повишава интензивността на естествените аромати - и повярвайте ни, тези аромати се подобряват само с тласък.
Ако търсите напитка и десерт, убийте две птици с един камък и поръчайте Root Beer Float на Jack Daniels (доказвайки, че не сте знаели какво ви липсва).
4. Хранене по-местно, отколкото някога преди
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Новосъздаден във виртуалния ViBe Creative District на Вирджиния Бийч и първия ресторант, собственост на фермер в града, Комуна бързо се превърна в кулинарна гореща точка. Това е устойчива заведения за хранене / пекари / кафета, има дори градина на площ от 2000 квадратни метра, където се отглежда продукцията им; всичко, което не е отглеждано в градината, се набавя от местни фермери. Ресторантът разполага с уютни общи маси за осезаемото „семейно” усещане, но той е съчетан с определена модерна атмосфера - комбинацията е рецепта за успех, заглавия и връщане на клиенти.
Ресторантът също разполага с кафе-бар и техният брънч е може би всичко, което някога сте искали в събота сутринта. Те имат всички основни положения, плюс неща като пълнените вафли с бриош Croque Madame, Jalapeño Glazed Corn Cookies и круасани Peanutella Sourdough. За обяд вземете този местен съвет: Говеждото бургер с пасища е абсолютно съвършенство. Сдвойте го с една от местните пивота на Вирджиния и ще бъдете готови.
5. Вашите вкусови рецептори се разтърсват в Esoteric
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
С „занаятчийска бира и еклектични, курирани храни“и „пространство, посветено на изкуството на храната, напитките и разговорите“- Езотериката може да бъде втори дом на всеки хилядолетен хранител. За да съответстват на настроението на менюто и тяхната мисия, собствениците избраха сграда от епохата на древните училища от 1920-те години, включена в списъка на историческия регистър на Вирджиния Бийч, и това лесно се забелязва благодарение на поканите ярки тюркоазени врати. Вътрешният декор е модерен и шик - помислете за изложени тухлени стълбове и висящи крушки.
Те имат малко от всичко в менюто си (от плъзгачи за бекон до салати от къпина киноа), но ако се чувствате приключенски, не забравяйте да разгледате такосите на октопод. Тук е известно, че езотериката е с несравнимите си вкусови комбинации и да, те имат за цел да бъдат възможно най-устойчиви и местни.
6. Изживяване на първата стая за дегустация на водка във Вирджиния Бийч
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Наскоро Chesapeake Bay Distillery премести дейността си в бивш магазин за сърфиране на Вирджиния Бийч Oceanfront, разширявайки производството и залагайки на солидни претенции в нарастващата занаятчийска сцена на Virginia Beach. В новата им сграда е включена стая за дегустация на водка - първата по рода си в Вирджиния Бийч. Ударете безплатните турове в събота.
Всяка от креативно изработените водки и други спиртни напитки на Chesapeake Bay Distillery съдържа местни съставки, придаващи им вкус за разлика от всичко друго, което някога сте опитвали. Опитайте водката Blue Ridge или ароматизираната водка Ghost Pepper - но не забравяйте, че това е дегустация на водка. Говорим тук за сипки.
7. Разходка с лодка … обиколка на лодка с стриди
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Тази обиколка с лодка не е за гледане на делфини. Не става въпрос да чакаш час, за да не видиш кит. Не става въпрос за стари сгради, красиви сайтове или влизане във водата - това е за храна. Тук от първа ръка можете да видите как се добиват прочутите линхавенски стриди. Това може да звучи малко ниша, но прекарайте малко време в града и вие също ще сте обсебени от стриди. Ето толкова добри са стридите на Линхафен.
След обиколката Pleasure House Oysters предлага възможност за хранене на Chef's Table, където вечеряте на свежа морска храна smorgasbord точно на блатото. За вечеря ще получите най-добрите стриди и гледка, която не може да бъде победена.
8. Първи краби в Blue Pete's
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Разположен на сериозно зашеметяващ пет декара обект близо до Националното светилище на дивата природа Back Bay, Blue Pete's е стълб на общността в Пънго от началото на 70-те години. Това са 40-годишни от най-добрите морски дарове. Някога. Те имат както вътрешни, така и външни места за сядане и обслужват огромен избор от пресни морски дарове, включително техните много търсени сини раци и морски дарове. По принцип при Blue Pete's не можете да сбъркате.
Ако сте тип на открито, разгледайте Sunset Dinner Tour на Surf & Adventure Co. и каяк през разкошната национална бежанка за дивата природа Back Bay (няма опит), преди да акостирате в Blue Pete's за свежа морска храна вечеря.
9. Бъркане усилено в Bay Local Eatery
С любезното съдействие на Visit Virginia Beach
Както подсказва името му, Bay Local Eatery предоставя огромен избор от сочни морски дарове от тук, в залива Чесапийк. Той е маркиран като абсолютно задължително условие за трапезария с епичен бранч - мислете tater tot nachos (yep); фритери за скариди, гребени и чедър; торта от раци Бенедикти; и ямайски тъмен ром френски тост.
Сякаш вкусната й местна храна не е била достатъчна, Bay Local разполага с коктейлно меню, което е идеално за тези, които се наслаждават на питие с брънч. Кървавите Мари, покрити с раци с меки черупки, се считат за основен сред местните жители … и основен Instagram изстрел сред посетителите. Предлагат се и колосални мимози, чудесни за споделяне - ако се чувствате щедри.
10. Получаване в някое толкова необходимо време за отпиване на коктейл
Снимки: Twist Martini & Associates
Центърът на Вирджиния Бийч е домът на градското ядро на модерния начин на живот, кухня и забавления, и тук ще намерите Twist Martini & Associates - мястото, където да отидете във Вирджиния Бийч за коктейли и изискани вечери. Персоналът включва експертни миксолози, които размахват ръчно изработени коктейли толкова вкусно, колкото и фантастично, като The Old-Fashioned) Old Fashioned, Fiddy Sour и Currant. Седенето в бара на Twist с мартини в ръка и приглушените светлини е рецепта за блясък, стил Вирджиния Бийч.
Но не се заблуждавайте от името: Twist също има впечатляващо меню за храна, включително техните достойни за трофеите стриди на половината черупка.
11. Разберете дали местните са прави относно тези на Пелон
Снимка: Peja's Baja Grill
Най-добрите рибни тако източно от Баджа? Това твърди Баджа Грил на Пелон и всеки местен веднага ще се съгласи. Сериозно - обикаляйте и направете проучване. Направени с прясно изпържена риба, зеле, салса фреска и сос баджа, тези тако ще ви оставят безкрайно отвъд доволни. „Няма повече причини да посещавам Калифорния“е доволен.
Разположен на брега на океана на 36-та улица, Pelon's олицетворява виброто на шара за сърф със своите стени, покрити със стикери и хладна атмосфера. Това не е някакво рибено таксо със звезда от Мишелин - това е дупката в стената на баба и така знаете, че е истинската сделка. Е, ако баба беше сърфист.
12. Пътуване назад във времето в избите
Снимки: Ресторант Мазе
Сгушен в престижен квартал, The Cellars е едно от най-скритите кулинарни изживявания на Вирджиния Бийч. Той беше обявен за „Най-романтичен в пътищата в Хамптън“и дори „№1 във Вирджиния“(не само Вирджиния Бийч) от OpenTable. Френската държава отговаря на южната тарифа и няма да намерите нещо подобно никъде другаде. Това е мястото, където Вирджиния е най-добрият и изискан обяд, така че оставете Crocs у дома и се грижете за своите винени двойки.
Разположена в избата (оттук и името) на селска къща от 1860-те години, нейната богата история е съчетана с луксозна атмосфера и богат асортимент от елегантни варианти за храна и вино (фуа-гра-ниво елегантно). Мрачното пространство осигурява интимна и уютна обстановка, което го прави идеалното място за дата, която искате да направите - и най-определено ще - да впечатлите.
