Планиране на пътуване
Това е поразително колко местни храни и продукти в района на Сиатъл могат да бъдат проследени до остров Уидби.
ЗА ПОЛУ НА ЖИЛИЩИТЕ на най-големия остров във Вашингтон се занимават с дребномащабно земеделие, от отглеждането на алпаки до отглеждането на вкусни нови видове цветя. Обиколката на острова Уидби може да се случи само годишно, но много ферми на острова посрещат посетителите целогодишно.
Paradise Found Fiber
Какви са вашите планове за хобита след пенсиониране? Очевидно стартирането на ферма за алпака е популярен избор - макар как отглеждането на 9 алпаки, 25 лами и 23 кози агори е просто хоби, е извън мен.
Но това прави Мери Донати и всъщност не бих го нарекъл пенсиониране. Тя и съпругът й се грижат за всички ежедневни селскостопански работи - хранене и грижа за животните, включително стригане на козите и лами, администриране на медицински процедури и предене, плетене и тъкане на влакната им в шалове, шалове, шапки, пуловери и др. Повече ▼.
Отворени почивни дни 10:00 до 16:00
Делнични дни: обадете се преди да посетите
4081 Springwater Lane
Clinton, WA 98236
360-579-1906
Разглезена кучешка изба
Ако сте фен на Pinot Noir, разчистете малко място в колата си за няколко бутилки (или щайги). Собствениците Джак и Карън Круг спечелиха двойно злато на наградите за виното в Сиатъл през 2011 г. за своите имоти Pinot Noir за 2009 г., а Помо ди Моро взе бронз на конкурса за винена хроника в Сан Франциско през 2011 г. (Последният, между другото, е направен от местни отглеждани ябълки и круши. Дори и да сте виновник, вероятно ще ви спечели. Охладете бутилка и опитайте с багет и малко козе сирене.)
Вероятно ще срещнете Блу и Сами и ще сте добре дошли да доведете собственото си разглезено куче в тази винарна. Туровете са на разположение по предварителна заявка през дегустационната зала, намираща се в магазина за каси на Bayview.
5603 Bayview Rd.
Ленгли, WA 98260
360-661-6226
Шоколадова цветна ферма
Тази малка детска стая е била представена по HGTV и в Martha Stewart Living, списание за градинарство и в Better Homes & Gardens, а собственичката Мари Линкълн все още смирено отглежда шоколадови цветя и прави шоколадови свещи на ръка. Тя се фокусира върху редки многогодишни растения с богати, шоколадови нюанси - някои от тях са годни за консумация.
Запасете се с шоколадово сладко от малини, шоколадов крем за тяло, шоколадови соли за вана, лосион за шоколадов масаж и чай от ментов шоколад в магазина за подаръци.
040 Saratoga Road, Langley, WA 98260
Разсадник Тел: 360-221-2464
Градински навес: 360-221-4464
Фермата за пионери на Шерман
Собствениците Дейл и Лиз Шърман се специализират в тиквички и тикви за наследници - техният „Sugar Hubbard“може да бъде намерен на повечето пазари за цели храни във Вашингтон и Орегон. Тази скуош е комбинация от синя хъбърда и сладка кайма, в резултат на което се получава гъста, сладка тиква с красив тъмно оранжев цвят.
Разходете се с количка около фермата, за да научите малко за земята и нейната история, след което се запасете с тиква, за да вземете у дома за хляб и супи.
Отворени почивни дни от 10 до 16 ч. През октомври
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Гответе на глина
Това не е ферма, но с всички произведени продукти по-горе ще ви трябват съдове за готвене.
Роби Лобел и Мериън Атвуд създават "огнеупорна" глина, устойчива на напукване при термичен удар. Всичко от тенджерите до чашите за кафе е ръчно изработено, като се започне от грънчарското колело и се изстреля в огромна ръчно изградена пещ с пропан на 2300 градуса по Фаренхайт. Процесът на изпичане отнема 24 часа и близо до края му вмъкват разтвор, който включва сода пепел през няколко малки отвора в пещта, което добавя както трайността, така и красотата на повърхността на глината.
Салонът на място е отворен целогодишно, за да можете да проверите процеса за себе си.
