Храна + питие
Хранителната сцена в Монреал е мечта на foodie - с огромно разнообразие от преживявания за хранене. В Монреал ще намерите всичко - от местните ястия до кухнята от различни части на света. Известно е, че някои ресторанти смесват международни вкусове с намек за местно. Трудно може да се избере какво да се яде. Ето списък с някои задължителни опити местни ястия, уникални закуски и глобални храни.
Кленови понички в десерти Leché
Снимка: lechedesserts
Можете да вземете кленови понички на всяко място с понички като Тим Хортън или Dunkin 'Donuts, но десертите от Leché сервират няколко различни вида ароматизирани кленови понички, които са вкусни.
Пушено месо в гастрономията на Шварц
Монреал е дом на най-доброто „пушено месо“, подобно на пастрами. За да направите пушено месо, телешкото месо се осолява и лекува с пикантни подправки, след което се оставя да поеме ароматите за една седмица. След това месото се пуши и задушава, докато омекне и се разтопи в устата ви. От 2009 г. Schwartz's Deli сервира най-невероятното пушено месо.
BeaverTails
Не можете да дойдете в Канада без да опитате BeaverTails, канадски сладкиш, оформен като опашка на бобър.
Снимка: BeaverTails
Направено е от сладко пържено тесто, гарнирано с каквото изберете - шоколад, ябълка и канела, шоколадово-лешник.
Сладолед в Kem Coba
Монреал е известен с разнообразието си и това включва разнообразието в храната. Kem Coba е оживен сладолед / шербет / желато място, известен с изобретателните си „дуо“сладоледи като малиново личи и розова вода, лимон и къпина, бадеми и вишни. Те дори сервират веган сладолед!
Montreal Bagels в St. Viateur
Монгелските гевреци не са като традиционните „нюйоркски гевреци“. Монгелските гевреци са по-сладки и по-плътни от другите сортове. St. Viateur Bagel прави своите световно известни гевреци от 1957 г.
Снимка: Св
Viateur Bagel Shop
Те варят тестото в медена вода и ръчно разточват всеки поотделно и ги пекат в пещ на дърва.
Потапен сладолед в La Diperie
Насочете се към La Diperie и потръгнете с многократно награден кремообразен сладолед, потопен в 20 различни вида белгийски шоколадови спадове. Изберете от над 40 различни вида гарнитури и създайте конус за сладолед, който изглежда така, че е дошъл направо от приказка.
Orange Julep
Ресторантът Gibreau Orange Julep, който е оформен като оранжев, е класически символ на Монреал и седи извън магистралата, извън центъра на града. Те сервират бърза храна като хот-доги и пържени картофи, но подписът им Orange Julep напитка - портокалов сок с тайна съставка, която го прави кремообразен и сладък - е задължителен опит.
Сладолед в рибена шишарка
Къде можете да вземете сладолед в конус, оформен като риба? В Монреал, разбира се.
Снимка: Камехамеха
Монреал се е хванал за манията с формата на риба във формата на риба, която вече се предлага в други градове като Торонто и Ню Йорк. Отправете се към снек-бар Kamehameha, хавайски ресторант, за да получите сладолед, достоен за острови, в рибен конус.
Австралийски пай в TA Pies
Моят австралийски приятел се кълне, че австралийските пайове в TA Pies et Superette са толкова добри, колкото и тези в Австралия. Уебсайтът съдържа дори цитат на австралийския актьор Хю Джакман, който нарича техните месни банички „най-добрите в света.“Така че, когато сте в Монреал, вземете пай с пържола, бекон и сирене и се преструвайте, че сте в Австралия.
Домашни ньоки в Drogheria Fine
Понякога страхотното хранене не е само в това, което ядете. Става дума и за това как се сервира и няма да навреди, ако не е скъпо. Насочете се към Drogheria Fine, тезгяха, управлявани от много приветливо италианско семейство.
Снимка: Drogheria Fine
За 5 долара получавате щедра порция меки, домашни ньоки, които просто се топят в устата ви, гарнирани с техния награден сос за паста.
Tourtière
La Binerie също прави страхотен Tourtière - френско-канадски пай за месо, пълнен с мляно свинско, говеждо или телешко месо. Това е чудесна комфортна храна, особено по време на канадските зими.
Пате Чинойс
Пате Чинойс е френско-канадско ястие, което е подобно на пастирска овчарка. Прави се с долен слой смляно говеждо месо, среден слой от консервирана царевица и завършен с горен слой картофено пюре. След това се пече и по желание се подправя. Пате Чинойс е една от най-популярните удобни храни в провинцията. Насочете се към La Binerie Mont-Royal, за да опитате най-доброто.
Снимка: La Binerie Mont Royal
Те също са достъпни в няколко ирландски кръчми в града.
Салата от бекон с цезар в купа, направена от бекон
Фенове на бекон, радвайте се - има ресторант, изцяло посветен на бекон, където почти всичко в менюто е направено от бекон или има бекон в него. В Bar Brutus можете да получите вкусна салата от цезар от бекон, в купа, направена от бекон.
Poutine Pizza
Ако пицата с бекон и пеперони не е достатъчна, за да задоволите желанието ви за мазна храна, можете да получите пица с бекон, пеперони и путин. Пицата с путин се появи едва наскоро, когато малко ястие, наречено Pizza George le Roi, точно извън Монреал, започна да я сервира. Ако сте в Монреал, Les 3 Brasseurs сервира вкусен путин плосък хляб.
Риба и чипс в Брит и чипс
Риба и чипс е традиционно британско ястие, което се връща повече от век. Brit and Chips е домашен магазин за риба и чипс в близост до стария Монреал, който сервира риба и чипс в уникални аромати.
Снимка: Brit и Chips
Те съчетават традиционната риба и чипс с част от местния вкус и стил, открити в Монреал. Опитайте пикша в тесто за кленов сироп, подметката в тесто за заквасена сметана и лук и други ароматни.
Местна крафт бира в Монреал
Монреал има впечатляващ списък от занаятчийска бира и дори е домакин на занаятчийски бирени обиколки. Спирка от Brutopia Brew Pub, голяма тристепенна микропивоварна / бар. Може да имате проблеми с избора си от голямата им селекция от домашно приготвена бира.
Путин в La Banquise
Ако попитате всеки, който живее или е бил в Монреал за препоръки за храна, гарантира, че първото, което ще кажат, е „путин“. Путинът е най-известното френско-канадско ястие; произхожда от Квебек и е най-популярната "гурме" бърза храна в Монреал.
Снимка: La Banquise
Класическият путин е направен от пържени картофи с гарнитура от сирене и сирена. Можете да го намерите навсякъде, дори в Макдоналдс. Но за най-добро преживяване се отправете към La Banquise, денонощна вечеря, която обслужва най-добрия путин в Монреал - има над 25 различни вида, от които да избирате!
Домашни китайски юфка в Nouilles de Lan Zhou
Ланчжоу, Китай, е известен със специалните си ръчно издърпани юфки. В Чайнатаун, Монреал, можете да гледате като умел готвач на юфка, който меси и дърпа тесто, за да създаде дълги кичури юфка във всякакви форми и размери - плоски, кръгли, дебели и тънки. Насочете се към Nouilles de Lan Zhou и опитайте техните специализирани юфки, поднесени в ароматен бульон с филийки нежно говеждо месо.
мушкам
Монреал се е хванал за манията за пъпки. Poke е хавайско ястие, което се състои от сурова риба, салата и ориз или киноа, гарнирана с ароматен сос. Това е нещо като суши в купа.
Снимка: Le Poke Bar
Разходете се по оживената улица Crescent в сърцето на центъра на Монреал и се отправете към Le Poke Bar за малко освежаващо пъхане.
Португалско пиле в Ma Poule Mouillée
Нищо не бива добро, сърдечно португалско ястие с пилешко месо. В Ma Poule Mouillée сервират нежно португалско пиле, печено на скара до съвършенство и гарнирано с традиционен португалски сос, който от поколения е в семейството на готвача и собственика, семейството на Антъни Алвеш.
