вино
Някога, когато хората се замислиха за дегустация на вино, те мислеха за въртене на скъпи чаши, докато закускаха на бри в долината Напа. Това беше буе, изискана дейност през уикенда, запазена за богати двойки и случайно ергенско парти. Сега буквално всеки щат в Америка има винен регион, дори Аляска. Така че макар имиджът на свободното време от висок клас да е малко разреден, изживяването е далеч по-достъпно.
Разбира се, някои държави го правят по-добре от други. Все още ще намерите много повече опции в Калифорния или Вашингтон, отколкото в, да речем, Мисисипи. Но независимо къде живеете, никога не сте на повече от няколко часа от регион за производство на вино. Дори ако не можете да кажете на Cab Franc от таксиметрови такси, все пак можете да се престорите на експерт в една от тези дестинации - най-добрите региони за дегустация на вино във всички 50 щата.
Алабама: окръг Шелби
Снимка: Скрита ливадна лоза и изба / Фейсбук
Най-забележителните вина в Алабама не се правят с традиционни европейски сортове грозде. Те дори не се правят с грозде. Плодовото вино е името на играта в Алабама и за да опитате най-доброто от тях, се отправете към графство Шелби на около 45 минути извън Бирмингам. Там ще намерите най-голямата концентрация на винарни в държавата в хълмовете до Националната гора на Таладега. Винената пътека в Алабама се извива през пет от тези винарни, където ще опитате вино от Мускадин в „Скрита поляна“(което прави и звездно къпиново вино), „Морган Крийк“и „Брайънт лозе“. След това можете да опитате по-традиционни вина във Corbin Farms и винарската изба на Алабама на годината, Ozan Vineyard.
Аляска: полуостров Кенай
Има много причини да посетите Аляска. Обилна природа. Отдалечени национални паркове. Китовете. Дегустацията на вино обикновено не е в този списък. Производителите на вино в държавата произвеждат най-вече плодови и ледени вина, а не са много за избор. Но ако риболовът със студена вода ви създава настроение за вкус на вино, отправете се към полуостров Кенай, където ще намерите Bear Creek, винарна и хижа, която прави синя боровинка Zinfandel, заедно с вино с касис и вино в порт. Има и Аляска Бери, ферма за северни плодове, която прави плодови вина в допълнение към конфитюри и сиропи.
Аризона: Долината на Верде
Докато долните кости на пустинята в Аризона не са идеални за лозя, по-високите възвишения на Северна Аризона и долината Верде осигуряват хладния въздух, който гроздето трябва да процъфтява. Долината на Верде има винена пътека в близост до Джером, която включва най-добрите винарни в щата, една от които са избите Caduceus, собственост на Maynard James от Tool на Джеймс Кийн. Има и винена обиколка на Old West през стария град Котънвуд и винарните в хълмовете извън Корнвил, като Javelina Leap, DA Ranch и избите Пейдж Спрингс.
Арканзас: Село Wiederkehr
На южните склонове на планината Озарк се намира винарска изба Wiederkehr, винарна в Арканзас, която съществува от 135 години. Ефективното е винопроизводството в Арканзас, с билбордове нагоре и надолу, между които призовават хората да се отбият. Ако направите пътуване тук, ще получите много лично внимание и вероятно няколко допълнителни дегустации от собствениците. Това е като виното на дрогата на стената и е най-доброто място за сваляне на товар по време на пътуване в Арканзас.
Калифорния: окръг Сонома
Избирането на най-добрия винен регион в Калифорния е нещо като опит да намерите най-добрата филия пица в Ню Йорк. Никога няма да се оправите и вероятно просто ще се ядоса много хора. Трудно е обаче да се спори с неотложната атмосфера на Sonoma, която за разлика от ценовата си съседка Napa има десетки винарни, където можете да опитате за 10 долара. Окръгът е дом на потресаващите 435 винарни, 17 AVA и 60 000 декара лозя, така че независимо къде ще отидете, вие трябва да намерите някъде, което харесвате. Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон са големите грозде тук. Петна като Келер Естейт с разширената гледка към пропастта Петалума и масивната винарска изба Мартинели и лозята оглавяват заряда. Дори и да не харесвате вино, Сонома е узряла с пивоварни, включително Lagunitas и Russian River Brewing, дом на Pliny the Elder. Комбинирайте това с възможността да наблюдавате залеза над Тихия океан всяка вечер и няма по-добро място в най-лошото състояние на Америка, за да отидете на дегустация на вино.
Колорадо: Палисада
Долината на река Гранд, разположена близо до границата на Юта в западен Колорадо, е най-старата американска лозарска зона в САЩ (AVA). Винарните тук са Rocky Mountain отпуснати, идват, както ти е, и се наслаждавай на питиета. Насладете се на вибрацията и след като сте готови да вземете проби от иновативни вина в избите Red Fox, първокласния кабер франк в Colterris и десертното вино в Mesa Park, можете да разгледате живописните походи до Rapid Creek и залеза над Rimrock Drive.
Кънектикът: Югоизточен Кънектикът
Кънектикът е приблизително с размерите на Катар. Което с достатъчно пари е достатъчно голямо, за да ви изкара цялото Световно първенство, но все пак твърде малко, за да се разделите в различни винени региони. Кънектикът има повече от 40 лозя и винарни, а официалната CT Wine Trail обхваща целия щат, така че е трудно да се пробие един конкретен регион като "най-добрият". Но най-силната концентрация е в югоизточния ъгъл между I-95 и I- 395. Тук ще намерите пет винарни в рамките на около половин час една от друга. Шарп Хил, най-голямата и най-награждавана винарска изба в Кънектикът (общо над 450 медала), е на половината път от държавата на I-395.
Делауеър: Централен Делауеър
Релаксиращо шофиране през пасторалната красота на централния Делауеър ще ви отведе до зелените полета на винарната река Винарска изба. Задължителният вкус тук е смесеното грозде и плодово вино Blue Hen Blue, последвано от червено или бяло # 47 (и попитайте за броя). Ако по някаква причина имате някой, който не се занимава с вино, Harvest Ridge също прави сайдери от ябълки, грозде и други плодове при първото сайдерско семе Rebel Sebel.
Флорида: The Redlands
Подобно на това трябва да се откажете от вашето възприятие за „нормално“, когато пътувате до Флорида, така също трябва да изоставите каквито и да било представи за това какво трябва да бъде вино, ако решите да опитате тук вино. Най-доброто място за това е в селскостопанската зона на югозапад от Маями, наречена The Redlands, където Винарна Шнебли Редланд прави вино от всичко - от авокадо до манго до къпина с различна степен на вкус. Добрата новина е, че ако необичайният вкус на вино от авокадо не е за вас, Шнебли седи точно в тропически двор от компанията за пивоварство в Маями. Най-известен е с кокосовия алей Big Rod, който има малко вкус на газирана слънцезащита.
Грузия: Североизточна Джорджия
Република Грузия, разположена на границата на Източна Европа и Западна Азия, има сериозен винарски кредит. Държавата Джорджия? Той няма хиляди години история на виното като държавата в Грузия, но все още не е лоша. В планините на североизточна Джорджия ще откриете, че държавата на прасковите отглежда няколко хубави грозде в някои от най-зрелищните гледки на юг. Преминете през мъничкото градче на Кливланд и ще намерите множество винарни по пресичащите се магистрали, като уютната кокетна кооперация и лозята CeNita, която е отворена всеки ден. И не забравяйте да попаднете в немския алпийски град Хелън, където можете да опитате в центъра на Винарската изба Habersham.
Хавай: Мауи
Снимка: MauiWine / Facebook
В държавата Aloha има само две винарни, една на Мауи и една на големия остров. Което е разбираемо. Времето за ананас не е страхотно време за грозде (все пак е перфектно време за ананасово вино). Но на вулканична планина в разпростиращото се имение MauiWine традиционните сортове грозде имат шанс. Винарната прави отглеждани в имоти Syrah, Grenache, Malbec, Viognier и Chenin Blanc, както и искрящ Blanc de Blanc. И гледките просто не могат да бъдат победени.
Айдахо: Долината на река Змия
Айдахо е дом на повече от 50 винарни и три AVA. Най-старият и най-живописният от AVAs е долината на река Змия, която е разпростираща се област, която обхваща седем графства Айдахо и два орегонски окръга. Четиридесет и шест от лозята на Айдахо и 15 винарни са край река Змия или в близост до нея. Водата поддържа температурата на по-умерено ниво, което е добре за гроздето, а също така прави страхотни гледки, което е добре за пиещите. Основните сортове са Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и традиционни немски сортове като Gewurztraminer и Riesling.
Илинойс: Shawnee Hills
Националната гора Шони е между реките Мисисипи и Охайо в южния край на Илинойс и заобикаля най-доброто изпитание за дегустация на вино в щата. Единадесет винарни са подредени в пищния пейзаж на Shawnee Hills AVA, а 40-милиметровата пътека за вино предлага живописен начин да опитате вината от региона. Това е само на няколко часа път с кола от Сейнт Луис, а районът предлага всички очарователни ханове, ресторанти и B & B, които човек би очаквал от екскурзия за дегустация на вино.
Индиана: окръг Хамилтън
На около 15 мили от сърцето на Индианаполис, ще намерите кардиналната полетна винена пътека и началото на страната на вино Hoosier. Половин дузина винарни избират малките градове северно от Инди, където ще намерите винарни, използващи грозде и грозде, отглеждано в местната зона. Не ви харесва това, което създават? Ок там, Mondavi, след това направете своя собствена смес във винарната Harmony. Освен това, ако в неделя сте се озовали в Индиана и за съжаление осъзнавате, че не можете да си купите напитки, винарните са единственото изключение, където можете да купувате бутилки през цялата седмица.
Айова: Де Мойн
Най-известната с царевицата държава се отнася сериозно към виното с над 100 винарни. Най-добрият начин да ги видите е по винената пътека „Сърцето на Айова“, където осем винарни и меадерия обикалят столицата на Де Мойн. Започнете от винарната Джаспър в града, след което се обадете, за да видите кой е отворен онзи ден, може би се отклонява на север към хълма Снус и мехурчето на бръмчетата на пчелите или на юг до Самърсет и Две светии. Който и да изберете, ще бъдете приятно изненадани от вината, които Айова може да предложи. И не, нито едно от тях не е направено от царевица.
Канзас: окръг Маями
Снимка: NightHawk Winery / Facebook
Канзас просто е пълен с изненади. Например, знаехте ли, че преди забраната това е било едно от най-големите държави за производство на вино в страната, като през 1880 г. е пуснало 226 000 галона от нещата? Разбира се, на следващата година държавата беше първата, която премина забраната и отне над 100 години, за да изкълчи дори част от пътя назад. Но сега можете да се насочите към окръг Маями (има Маями в Канзас? Друга изненада), където приятелска количка ви отвежда до три от най-добрите винарни в района. Спирките на количките варират в зависимост от деня, но се опитайте да стигнете до NightHawk Winery и Somerset Ridge.
Кентъки: Долината на река Охайо
Кентъки е известен с напълно различен вид алкохол, но мнозина може би ще бъдат изненадани, като научат, че държавата има своя собствена AVA и Kentucky Wine Trail. Има и история. Държавата Bluegrass беше местоположението на първото търговско лозе за вино през 1798 г. За да подпомогне увеличаването на винения профил на държавата, земеделският департамент в Кентъки разработи приложение за смартфони, наречено Drink KY (спрете да се кикотите), което ще ви помогне да намерите малки фермерски изби в целия състояние. Някои от по-забележителните винарни, които ще се ударят, включват винарната StoneBrook в Camp Springs и Wildside Winery във Версай, поставена мъртъв в сърцето на страната на коне.
Луизиана: Хамънд
Що се отнася до консумацията на вино, Луизиана го намали. Производство на вино? Да, по въпроса. Държавата, която ни донесе урагана И ръчната граната може да се похвали само с шепа винарни, а само две са навсякъде една до друга. Това ще бъдат Case de Sue в Клинтън и Pontchartrain Vineyards в Буш. Нито са в Хамънд, но и двете са на кратко разстояние с кола. Така по подразбиране градът, който е на половината между тях, е най-добрият регион за дегустация на вино в щата. Може би се придържайте към ръчните гранати.
Мейн: Среден бряг
По протежение на хълмовете на средния бряг на Мейн ще намерите винарска изба за врати в Линкълнвил. Това е безспорният крал на вина от Мейн, както с дегустационна зала в Портланд, така и с живописно имение. След като приключите с безплатната си дегустация в 200-годишната плевня, се насочете към близките Savage Oaks, Sweetgrass и Breakwater Vineyards. Ако имате няколко дни, карайте кратко US-1, за да завършите обиколката на винарната в средния бряг в Мейн.
Мериленд: Източен бряг
Заливът Chesapeake има може би най-недооценените живописни вина в страната. Започнете от Turkey Point Vineyard в североизточния ъгъл на Мериленд и след това се отправете към US-50. Ще шофирате по очарователния източен бряг на Южна Мериленд, където можете да се насладите на вино на водата в винарната Сейнт Майкълс и неговата съименна винарска изба, а след това да се отбиете чак до лозята Борделео в Едем. Винената пътека Chesapeake обхваща общо 15 винарни, простиращи се чак до Ocean City.
Масачузетс: Югоизточно крайбрежие
Бихте си помислили, че място, наречено Лоза на Марта, ще бъде очевидната кралица на отглеждането на грозде, нали? Е, всъщност не. Единствената винарна там се затвори през 2008 г. и сега единственото вино, което получавате там, ще ви донесе 17 долара на чаша в L'Etoile. За дегустация на вино, единственото място, което наистина ще можете да посетите множество винарни, е покрай секцията на Масачузетс в AVA в Югоизточна Нова Англия, с лозите Truro и други две места около Уестпорт и Ню Бедфорд, а след това още три през границата в Род Island.
Мичиган: полуостров Лиеланау
Снимка: Luke. Travel/Shutterstock
Без пътуване до Травър Сити - един от най-готините градове в Америка - не е пълноценно без ден за дегустация на вино на полуостров Леланау. Въпреки че конвенционалната мъдрост може да каже, че ярките летни месеци са време да си отидете, ще видите най-добрите есенни цветове от всеки регион в страната, ако планирате пътуване за дегустация на вино в ранна есен. Това, което започна като малка, четири винарна обиколка през 80-те години, се взриви, за да представи 25 винарни по три бримки. Който и контур да изберете, опитайте и направете точка, за да посетите Република Чери, която седи точно на водата и предлага всички сортове сувенири на базата на череши, заедно с класическите си вина.
Минесота: Долна река на Мисисипи
Ако търсите феноменално пътешествие по Средния Запад, което не включва бейзболни стадиони, прекарайте се по блъфовете на Големия Ривър Роуд. Протича по мощната Мисисипи от Минесота до Илинойс и разполага с 11 винарни сред четири щата. Започнете югоизточно от Свети Павел в избата на река Cannon, след което се отбийте до град Red Wing. Тук ще намерите още две винарни в Средния Запад в лозята Falconer и Flower Valley, която се намира точно отвъд реката от Винарската изба Maiden Rock в Уисконсин.
Мисисипи: Начес
Набъбналото, потено лято и ниско разположените равнини на Мисисипи правят държавата толкова добър в отглеждането на грозде, колкото и в … толкова много ниско висящи плодове тук. Виното, което се прави тук, е най-вече от маскадинско грозде, което дава сладки вина, които вървят със сладкия чай, който тече в изобилие. Най-доброто място за получаване е в винарната Old South в Натчес, където след обиколката на великите викториански имения на града, можете да опитате всичките девет от мускадинските творения на семейство Галбрет. Направете си услуга и вземете пълна чаша от розата на мис Скарлет. Това е абсолютно перфектно в горещ следобед на Мисисипи.
Мисури: Августа
Забавен факт: Най-първият американски лозаро-винарски район беше записан точно тук, в Августа, Мисури. Германските и френските имигранти в Мисури и Канзас играят важна роля за превръщането на долината на Мисури в долината Напа от 19 век като виновници от тази епоха разработиха устойчив на филоксера корен, довел до винен бум. Оттогава влиянието на виното в Мисури изстива, но регионът все още дава няколко страхотни грозде. Използвайте Августа като домашна база, за да посетите винарната Августа, Mt. Приятни имоти и близките лозя Chandler Hill. Не забравяйте да опитате локализираното грозде Norton.
Монтана: Боземан
Снимка: Blend - Wine Bar & Gallery / Facebook
Не трябва да е изненада, че освен че е столица на Монтана за бира, музика и почти всичко друго готино, Bozeman е и най-доброто място за вино. Но това не означава, че е залита с бутикови винарни. В слабо населената Монтана, наличието на две винарни в границите на вашия град и друга в покрайнините ви прави верен лозарски лоб. Но освен ако не се опитвате да прекарате 10 часа, обикаляйки щата, пробвайте изделията в Corx и го считайте за винена пътека. Или може би се отправете към избите Valo и вижте какво могат да правят монтаните с гроздето от Вашингтон.
Небраска: Централна Небраска
Небраска може да не е за всички, но за любителите на виното е изненадващо възхитително. Държавата има винена пътека, рязаща точно през средата, където винарните изпъстрят земеделските земи от запад Омаха до Северна Плат. Почвата в Небраска е малко по-различна, отколкото ще намерите в други региони, а гроздето, което най-добре расте тук, са Еделвайс, Лакрос и Брайана за белите и Фронтенак, Шамбурцин, Дечаун и Маречал Фоч за червени. Спрете се в дружелюбно изглеждаща винарна навсякъде от I-80 и намерете креативни смеси, използвайки всички тях.
Невада: Pahrump
Истинският проблем при пътуване до Вегас е намирането на къде да пием, нали? Е, може би някъде за пиене, което има прозорци и не изисква от вас да играете безкрайни ръце на Pai-gow. Вместо това наемете кола и се отправете около час в пустинята до Пахрумп, където винарската изба Долината Пахрумп отглежда Зинфандел и Сира, а също прави вино от грозде, добито в региона. След като обядвате в ресторанта на изисканата Симфония в имота, се отправете към фамилната винарска продукция „Сандерс“, където се очакват безплатни дегустации на Зинфандел и Пети Сира - плюс ежедневни обиколки.
Ню Хемпшир: долината на Меримак
Ню Хемпшир има повече от 30 винарни. Най-добрата колекция е южно от Конкорд от Манчестър в долината на Меримак, където пет винарни и две медерии ви отвеждат чак до границата с Масачузетс. Най-добрият начин да ги опитате е, като поемете следата за вино и сирене в Ню Хемпшир, която не само ви превежда през най-добрите производители на вино в държавата, но и през фермата Брукфорд, където можете да вземете малко прясно сирене, за да се сдвоите с каквото пиете,
Ню Джърси: Кейп Мей
Дори най-гъсто населената държава в страната има място за винарни. Най-доброто от виното на Garden State е в окръг Кейп Мей, където след като се уморите да разгледате цветни стари къщи, можете да се забавлявате, като се отбиете в Хоук Хейвън, Джеси Крийк, Уилоу Крийк или винарната и лозето на Кейп Мей. Това е перфектното занимание за странния бряг уикенд, когато времето не оказва съдействие, и макар че може да не е най-престижният винен регион в страната, за Ню Джърси, работата се свършва.
Ню Мексико: Албукерке
Снимка: Винарна Gruet / Facebook
Благодарение на „Breaking Bad“, алкохолът за Албукерке, за който повечето хора се сещат, е кристално син и направен в задната част на RV. Но много преди Уолтър Уайт да се занимава, испанските колонисти отглеждат грозде в хълмовете на Ню Мексико, а виното процъфтява тук повече от 400 години. Богатата почва се поддава на голямо разнообразие от грозде, а в и около града ще намерите десетина винарни, които заливат всичко - от искрящи бели бръчки от Каби Франк до Ню Мексико Пино Ноар. ABQ дори има малко вино за бягство на юг от града в B&B Red Horse Vineyard, където можете да се отпуснете на сянка и да се насладите на топлото време.
Ню Йорк: Finger Lakes
Ню Йорк има множество винарски региони, за които трябва да знаете, като региона Ниагара близо до Бивол и вината на северната разклона на Лонг Айлънд. Но Finger Lakes все още е една от най-добрите дестинации в Америка, където можете да обикаляте деретата в Уоткинс Глен, преди да дегустирате вина в винарските изби Ravines. След това се насочете към д-р Константин Франк и научете как професор по растителни науки Корнел намери правилните основи за отглеждане на перфектно грозде в жестоката настинка от Западен Ню Йорк. Не забравяйте да опитате пенливите вина в Hermann J. Wiemer.
Северна Каролина: Ашевил
Една от причините Asheville е толкова приятно място за посещение през зимата е, защото това е странният планински локал, където можете да опитате вино, когато е студено. Най-очевидното място за удар е Biltmore, където обиколката ви идва с безплатна дегустация на вино. Занаятчийските занаяти се съчетават както с отглеждано в имот, така и с грозде. Ако не ви харесва да обикаляте обиколка в имението, за да седнете в бар с вино, се насочете малко на север от града към лозето на Addison Farms в Лестър. Или отидете на юг към планинските лозя Сейнт Пол в Хендерсън. И двете пътувания са живописни вози из хълмовете на Каролина.
Северна Дакота: Фарго
Я трябва да го предаде на хората от туризма в Северна Дакота. Въпреки че имат състояние, което се простира на 70 000 квадратни мили, те са събрали доста приятна обиколка за пивоварна и винарна, която ви отвежда до всеки ъгъл на Северна Дакота. Може да ви отнеме цялата ваканция, за да ги видите всички, но от бога държавата има места за пиене. Ако не ви харесва да търсите цяла Северна Дакота за местно вино, отправете се малко на запад от Фарго, където три винарни удобно седят покрай I-94. Въпреки, че сте готови да шофирате, най-добрата винарска изба в щата е навън в Дикинсън - на разстояние три часа и половина - в семейните лозя и изба Fluffy Fields.
Охайо: брегове и острови на езерото Ери
Остров Саут Бас е дом на Put-In Bay, един от най-големите парти спортове в цял Охайо. Той също е дом на Хайнеман, най-старата фамилна винарна в държавата. Освен дегустация на вино, персоналът на Heineman ще ви отведе и на обиколка на една от най-големите кварцови пещери в света. Извън острова можете да обиколите останалата част от оригиналната винена страна на Охайо, която е разположена в същия „Пинотен пояс“като Орегон и региона Бордо във Франция. Тук ноновете за Пино са изненадващо добри. Опитайте Сейнт Йосиф лозе, ако имате нужда от доказателство, или ударете Debonne Vineyards в Медисън, за да опитате неща от най-голямата винарска изба в държавата.
Оклахома: Оклахома Сити
Снимка: Лорен Ридж Лозе и Винарна / Facebook
Не се увличай, OKC. Това, че имате единствения отбор в НБА във Вашингтон, не означава, че изведнъж сте дестинация за вино. Казано казано, за винарните, които се разпростират из Оклахома - има винена пътека в почти всяка част на щата, най-добрата концентрация от тях е в Оклахома Сити. Не е нужно дори да оставяте модерен Bricktown, за да започнете. Просто спрете до Water's Edge и след това се насочете към поставяне на корк в него, за да вземете проби от бели. Или тръгнете малко извън града до Кларън Ридж в Едмънд и можете да посетите самотната пещера на виното в държавата.
Орегон: долината Уиламет
Орегон има 18 AVA устройства - почти всички от които си струва да се посетят - но е трудно да се постигне всичко, което можете да получите в долината Willamette. Районът е на юг от Портланд и трябва да карате през хълмове и лешникови дървета, като еднодневното пътуване изглежда като селско бягство. Вината в региона спечелиха световно признание, особено Пино Ноар. Но районът все още поддържа закътаната, селска атмосфера, която е имала преди излитането на винен туризъм. Трудно е да се объркате навсякъде в Уиламет, но направете точка да ударите Soter Vineyards и Argyle Winery за най-добрите дегустационни изживявания в долината.
Пенсилвания: Lehigh Valley
Ако Били Джоел написа „Алънтаун“през 2018 г., той може би е променил текста, за да каже: „Във Витлеем те убиваха времето, попълваха формуляри, дегустираха малко вино.“Защото тази еднократна пустош от депресия на стоманата се превърна в бонафид AVA през последните няколко десетилетия с винена пътека с осем спирки, която минава точно през амишската държава Пенсилвания. Въпреки че определено трябва да уцелите колкото се може повече от тези винарни. Освен това, не забравяйте да се отбиете в Kutztown и Folino Estate, където италианска вила разполага с елегантна дегустационна зала и един от най-добрите италиански ресторанти в региона.
Род Айлънд: Нюпорт
Трудно е да имаш достатъчно земя, за да засадиш едно лозе в най-малкия щат на Америка, а още по-малко на цял винен регион. Така че скачането на вино може да не е нещо в океанския щат, но все пак можете да ударите Newport Vineyards при пътуване до брега. Тази изба на хълма на Rhode Island Sound има свой микроклимат, което й позволи да се превърне в един от най-премиерните производители на грозде в Нова Англия. Въпреки че времето става студено, мястото е отворено целогодишно и си партнира с местни занаятчии, музиканти и готвачи за програмиране в неговото кафене и тапром.
Южна Каролина: Миртъл Бийч
Докато памукът расте добре в Южна Каролина, повечето грозде не. В резултат на това в държавата Палмето са останали оскъдните 11 винарни. Европейските сортове грозде не растат добре тук, така че повечето използват Muscadine, което прави всичко сладко. Най-добрата концентрация на винарни, която ще получите, е точно до Миртъл Бийч, където на кратко шофиране ви отвежда до лозето Bel Bel Amie на историческа бивша плантация на тютюн. Тук можете да вземете местно отглеждани маскадински вина или да опитате вина, направени със сок от Вашингтон. Има и Hyman Vineyards, който прави сапуни, желета и хранителни добавки от гроздето си. Винарната Каролина има дегустационна зала в града.
Южна Дакота: Стърджис
Снимка: Винарна на Belle Joli '/ Facebook
Това малко градче в Блек Хилс в Южна Дакота е известно с мото рали, но също така прави най-доброто вино в щата. Въпреки че голяма част от Южна Дакота е специализирана в плодовото вино, като 150-годишната винарска винарска продукция Prairie Berry, винарната Belle Joi седи на хълмовете извън Sturgis и отглежда грозде, използвано в по-традиционни вина. Въпреки че силният студ прави трудна, почвата е добра и когато се смесва с грозде от други региони, бутилките са направо приятни.
Тенеси: Кукевил
Докато ергенските партита по цял свят се носят в Arrington Vineyards, за да добавят малко класа към типичното парти в Нашвил, най-добрата дегустация на вино в щата е по протежение на горната винарска пътека в Горния Къмбърланд. Посетителите на виното могат да използват централно разположената Cookeville за домашна база. Около половината път между Music City и Ноксвил, започнете обиколката си в Red Barn или Cellar 53, който е известен със своите сухи вина. След това се отправете към най-старата винарна в щата Highland Manor, или до една от най-големите винарни в Тенеси, на Хист Кестен, и затворете всичко това с някакъв балон в Стоунхаус.
Тексас: Хил Страна
Въпреки че една добра част от Тексас може да бъде наречена „страна на хълма“, областта, за която говорим, е участъкът на запад и юг от Остин. Там ще намерите повече от 45 винарни, изпъстрени с пейзажа, концентрирани най-силно между Johnson City и Fredericksburg. Насочете се на юг от Остин и ще намерите истински скъпоценен камък в Driftwood Estates. Или се насладете на опита на сдвояване на тексаско вино с барбекю в известния солен ликен барбекю в Dripping Springs, който може да се похвали с дегустационна зала, в която можете да изберете бутилка, която да имате с килограмите си.
Юта: Парк Сити
За шок на никого, Юта малко закъсня с играта за производство на вино. Като такъв, той не е успял да се възползва от високата си височина или непрекъснато слънце, какъвто са състоянията като Колорадо и Айдахо. Това каза, насочете се към Парк Сити и можете да намерите шепа страхотни места, като Cognition Winery, където червените вина като Progeny Petite Sirah и Main Street Zinfandel са с голямо търсене. Можете също да вземете apres ски в Старите градски изби или да се отправите към училището за вино на Fox, което ще ви отведе на тричасова историческа обиколка на мини и вина, където ще научите историята на винопроизводството в района.
Върмонт: Бърлингтън
Тъй като Върмонт е видът, който обича да прави своето нещо, най-известната съвременна винарна в щата - Лайрагиста на Deirdre Heekin - няма дегустационна зала. Ако успеете да уцелите избата по време на някое от изскачащите клубове за вечерята, можете да се насладите на виното с напълно сдвоени ястия. По-лесно е да се придържате по-близо до Бърлингтън, където можете да се ударите в Shelburne Vineyards. Винарната е специализирана в хибридно грозде, което расте в късите, влажни вермонтски лета. В близост ще намерите Lincoln Peak Vineyards, който също е специализиран в споменатите хибриди. Ако искате да се насладите на пълноценно хранене в съчетание с вино от Вермонт, което знаете, че ще бъде отворено, Solstice в Стоуве вероятно има най-добрият избор от местни неща. Включително и La Garagista.
Вирджиния: Шарлотсвил
Че Томас Джеферсън знаеше какво прави. Разбира се, имаше цялата тази декларация за независимост или каквото и да е, но по-важното е, че човекът, който донесе грозде във Вирджиния, създаде най-важния регион на вино на Източния бряг. И, заслужаващо, графствата около историческия му дом бяха наречени лозаро-винарската зона Монтичело. Винената пътека Monticello е твърде много да се направи наведнъж с повече от 30 винарни, но е удобно разделена на четири различни маршрута, разделени по посока. На север ще намерите лозята Barboursville, където трябва да вземете ръцете си върху бутилка Октагон. Продължете малко по-северно до Early Mountain за една от най-разкошните стаи за дегустации в региона и след това се въртете надолу към Charlottesville, за да посетите планинските лозя Afton за Petite Verdot и Cab Franc. Ако искате да останете по-близо до града, има Пипин Хил, който заедно с гроздето отглежда плодове и зеленчуци за ресторанта си на място.
Вашингтон: Уола Уола
Въпреки че можете да направите среден ден на дегустация на вино, като просто разгледате стаите за дегустация в Woodinville, за да получите пълното изживяване на лозя във Вашингтон, трябва да се насочите към Walla Walla. Това еднократно затворническо градче се е превъплътило като винена дестинация, като имена като Седемте хълма и Грамерси подчертават регион, известен със своите смеси в стил Бордо. Но дори и след като изчерпите опциите за дегустация на вино, на открито изобилстват в Централен Вашингтон, където можете да скочите на четириколесно (ПРЕДИ дегустация) и да излезете извън провинцията или да вземете чифт бинокъл и да станете свидетели на честите миграции на птици.
Западна Вирджиния: Ракова овощна градина
Въпреки че теренът в Западна Вирджиния е грандиозен, единствената част, която наподобява винена страна, е в центъра на щата. Тук можете да се насладите на някои от най-красивите гледки в Америка от дегустационната зала в лозята на Даниел. Наред с гледките към Апалачи, Daniel Vineyards предлага вино, произведено с грозде, отглеждано в имоти, като Маркет, Фронтенак, Нортън и Есприт, които могат да се справят с климата.
Уисконсин: Окръг Врата
Окръг Вор седи на полуостров, изтичащ в езерото Мичиган, северно от Грийн Бей. Климатът му придава на вината си сходни свойства с тези, открити около Травърс Сити, Мичиган, и тази комбинация от местоположение и вкус превърна мястото малко в туристическа лудница. Професионален съвет: Отидете през седмицата, за да избегнете масите, и натиснете винената пътека с осем спирки. Не само че е изключително живописен и среднозападният, но и четири от винарните предлагат безплатни дегустации и нито една не надхвърля 12 долара. Макар че дегустацията от 12 долара е в Винарна на хвърляне на камъни, което вероятно е връхната точка на пътеката.
Вайоминг: Хънтли
Наистина не можете да обвинявате Уайоминг, че малко липсва в отдела за производство на вино. Опитвате се да отглеждате грозде на място, където зимните ниски нива са в тийнейджърските години, а в някои райони се получават по-малко от фут годишни валежи. Най-добрата винарна в щата е Table Mountain на изток от Хънтли, която използва само грозде, отглеждано в Уайоминг. Table Mountain прави Frontenac Gris, червено трапезно вино Frontenac и бяло десертно вино Elvira. Хънтли също има отличието да ви позволи да опитате вино в два различни щата, тъй като точно отвъд границата в Небраска ще намерите ухапване на винарни в Скотсблуф.
