пътуване
Тази статия първоначално е публикувана в Business Insider от Emmie Martin.
Добрата храна е навсякъде, но някои ресторанти наистина се открояват като страхотни.
За да намерим най-добрия ресторант, който всеки щат може да предложи, ние пресявахме нашия списък с най-добрите ресторанти в Америка, списъка на 101-те най-добри ресторанти на Daily Meal в Америка, номинациите за наградата Джеймс Биърд, експертните отзиви и местните препоръки, обръщайки особено внимание на глоба -определящи заведения.
Правилно ли разбрахме държавата ви? Уведомете ни в коментарите.
АЛАБАМА: Highlands Bar and Grill
Снимка: Ralph Daily
Местоположение: Бирмингам
Готвач: Франк и Пардис Щит
Въпреки че използват френски техники, готвачите Франк и Пардис Щит все още вливат южен комфорт във всяко хранене в Highlands Bar and Grill. Менюто се променя ежедневно, за да включва сезонни съставки, а ресторантът беше полуфиналистът на James Beard Outstanding Restaurants, както и един от най-добрите 100 ресторанта на OpenTable за 2013 г.
АЛАСКА: Ресторант на Йенс
Снимка: Ресторант на Йенс
Местоположение: Закрепване
Готвач: Йенс Хансен
Постоянно класиран на първото място за морски дарове в Анкоридж, Ресторантът на Йенс беше обявен от OpenTable като най-добър като цяло, най-добра атмосфера и най-добра храна. Не само съставките са пресни от морето, но и менюто е - Chef Hansen актуализира селекцията сезонно, за да включи регионални специалитети от последните си пътувания.
За по-ниско ниво на гостите, гостите могат да се отбият до съседния бар за вино, който разполага с пълно меню и повече от 40 сорта вино.
АРИЗОНА: Кай
Снимка: Wild Horse Pass Resort
Местоположение: Чандлър
Готвач: Conor Favre
Кай - което означава "семе" на езика на Пима - служи за печеливша комбинация от съвременни техники и традиционните аромати на индианците. Предлагат се две менюта за дегустация за гостите, които искат да опитат всичко: „Кратка история“за 135 долара и „Пътуване“за 225 долара.
Кай зае №8 място в списъка на най-добрите ресторанти на Америка на OpenTable за 2014 г. и е получател на наградата AAA Five Diamond Award. Ресторантът също има близо перфектни резултати както за Zagat (87/90), така и за OpenTable (4.9 / 5).
АРКАНСАС: Юг на Майн
Снимка: Юг на Майн
Местоположение: Little Rock
Готвач: Матю Бел
Местният фаворит, South on Main беше обявен за най-добър нов ресторант и подгласник за най-добър като цяло в наградите на читателите на Arkansas Times 2014 за избор. Спрете се за креативни ястия с южен усет, като например стриди от барбекю или сом с паниран сос с хрупкави пържени печива, но останете за шоуто - пространството се удвоява като място за концерт, често показвайки местен талант.
КАЛИФОРНИЯ: Френската пералня
Снимка: Луиджи Анзивино
Местоположение: Yountville
Готвач: Томас Келер
С три звезди на Michelin и редица награди, включително място № 44 в списъка на 100-те най-добри ресторанти в света и място № 3 в нашия списък с най-добрите ресторанти в Америка, ценовата цена от 295 долара си заслужава при френските пране.
Diners могат да избират между едно от двете prix fixe меню на Chef Keller - менюто за дегустация на готвача или менюто за дегустация на зеленчуци - които се променят ежедневно и не повтарят нито една съставка през цялото време.
COLORADO: Frasca Food & Wine
Снимка: Frasca Food & Wine
Местоположение: Боулдър
Готвач: Лаклан Макинн-Патерсън
Вземайки място № 40 в списъка на Daily Meal, Frasca Food & Wine също е високо оценен на Zagat и взе у дома наградата Джеймс Брада за 2013 г. за изключителна винена програма. В допълнение към качествената храна, италианската заведения за хранене разполага с богата винена листа, включваща над 200 бутилки, с познати сървъри, които да ви помогнат да изберете перфектното допълнение към вашата храна.
СВЪРЗВАНЕ: Le Petit Cafe
Снимка: La petit café
Местоположение: Бранфорд
Готвач: Рой Ip
Наречен №1 в държавата от Zagat, вдъхновеното от Франция кафе Le Petit се фокусира върху прости, свежи аромати - Chef Ip вярва, че храната може да говори сама за себе си. С менюто за фиксиране на $ 55, 50, гостите избират от множество внимателно подбрани мезета и предястия, включително конфитюр от патешки крака, неправилно остъклен чилийски морски бас или стелаж от агнешко „провансалски стил“, всичко това приготвено от Chef Ip.
ИЗПОЛЗВАНЕ: Moro
Снимка: Moro
Местоположение: Уилмингтън
Готвач: Майкъл ДиБианка
Главният готвач DiBianca вярва в сервирането на "просто добра храна" в Moro, където той има за цел да даде на класическите ястия съвременен въртене. DiBianca готви предложения като телешки кюфтета от рикота и мака и сирене на раци, а мястото поддържа атмосфера „елате каквато сте“.
Moro беше отличен за най-доброто обслужване в Делауеър от OpenTable, а храната му получи висока оценка 25/30 от Zagat.
ФЛОРИДА: Стек Хаус на Берн
Снимка: Стекова къща на Берн
Местоположение: Тампа
Готвач: Хабтеаб Хамде
Всеки елемент от стейната къща на Берн, от перфектно състарените си пържоли до сложната винена листа до безупречните десерти, се събира, за да превърне нормалната нощ в ястие, което никога няма да забравите. Полуфиналистът на Ресторант Джеймс Брада и №10 в нашия списък с най-добрите ресторанти в Америка, Берн познава изящните трапезарии.
ГРУЗИЯ: Вакханалия
Снимка: Мечтаем в цвят
Местоположение: Атланта
Готвач: Дейвид А. Карсън
Наречен ресторант №1 в Атланта от Zagat и № 26 ресторант в Америка от Business Insider, Bacchanalia сервира съвременни американски ястия, като равиоли с корен от целина и бисквити от скариди с миди. Свежестта е приоритет тук, а ресторантът използва всички органични съставки, с много произхождащи от личната ферма на готвачите.
HAWAII: MW
Снимка: MW
Местоположение: Хонолулу
Готвач: Уейд Уеока
За храна, красива като околния пейзаж, MW на Хонолулу е само билетът. Ресторантът предлага разнообразие от местни вкусове - от мокарирана опакапака до тропическо брюле с плодови кремове. Изпитайте дегустационното меню с пет курса за 65 долара или поръчайте ала карт.
MW беше и полуфиналистът на наградите на Фондация Джеймс Биърд за 2014 г. за най-добър нов ресторант.
IDAHO: Състояние и Lemp
Снимка: State & Lemp
Местоположение: Boise
Готвач: Крис Комори
Айдахо не се отнася само за картофите - съвременната американска кухня на State & Lemp блести с креативните местни ястия от петстепенното си меню за фиксиране, като свинска гьоза със салата от морски водорасли и супа с корен от целина. Той е и ресторант с най-висок рейтинг в щата на OpenTable, който претендира за 14 награди за най-добро състояние, включително най-добрите като цяло в Айдахо и най-добрата храна в Айдахо.
ILLINOIS: Alinea
Снимка: Сандор Вайс
Местоположение: Чикаго
Готвач: Грант Ахац
В Alinea гостите винаги могат да очакват нещо модерно и изискано. Единственият ресторант в Чикаго, който може да се похвали с три звезди на Мишлен, Alinea също има четири награди Джеймс Биърд под колана си и влезе под номер 7 в нашия списък на най-добрите ресторанти в Америка. В зависимост от деня от седмицата, билетите за дегустационното меню варират между 210 и 265 долара.
ИНДИАНА: Ресторант Талент
Снимка: Ресторант Tallent
Местоположение: Блумингтън
Готвач: Дейвид Талънт
Подпомогнат от осемкратния полуфиналист на Джеймс Биърд Дейвид Талънт - който беше най-наскоро номиниран за най-добър готвач, Големите езера, през 2014 г. - Ресторант Талент носи креативни италиански ястия в Блумингтън, като грис-гноки болонезе или тютюнопушеща гъска мордедела скарпинока. Когато е възможно, Tallent се стреми да използва органично отгледано месо и продукти от местни ферми. Налично е дегустационно меню с пет курса за 65 долара на човек, или артикулите могат да бъдат поръчани ала карт.
IOWA: Centro
Снимка: CentroDSM
Местоположение: Де Мойн
Готвач: Джордж Формаро
Независимо дали се чувствате приключенски или жадувате прости удобни храни, еклектичното градско италианско меню на Centro, включващо всичко - от специализирани пици до морски гребени до домашно приготвени тестени изделия, със сигурност ще ви хареса.
Ресторантът беше обявен за най-добра като цяло, най-добра атмосфера и най-добра храна в Айова на OpenTable и обявен за най-добро място за първа среща от местното списание Cityview, който също нарече Chef Formaro най-добрият в Des Moines.
КАНСАС: Ресторант на Хари
Снимка: Jd S.
Местоположение: Манхатън
Готвач: Cadell Bynum
Разположен в историческия хотел Wareham, ресторантът на Хари сервира класически, висококачествени ястия, които съответстват на блясъка на местоположението. Основата в Манхатън е включена в списъка „Най-доброто от Средния Запад“и „Travel of Leisure“в „Съединените щати на вкусотията“и е обявена за един от най-добрите цялостни ресторанти в близост до Канзас Сити от OpenTable.
KENTUCKY: MilkWood
Снимка: MilkWood
Местоположение: Луисвил
Готвач: Кевин Ашърт и Едуард Лий
Полуфиналистът на Фондация Джеймс Биърд за 2014 г. за най-добър нов ресторант и определен като един от най-добрите нови ресторанти в Средния Запад от Condé Nast Traveler, MilkWood придава на типичните южни аромати азиатски обрат. От сланина от октопод до млечно задушено пиле до сладолед от сорго и печива, Chef Lee се стреми да прокара границите на това, което може да бъде готвенето на юг.
LOUISIANA: Дворецът на командира
Снимка: NathalieMaynor
Местоположение: Ню Орлиънс
Готвач: Тори МакФейл
Вземайки място № 11 в списъка на Daily Meal и № 33 в нашия, дворецът Commader е предлагал елегантни ястия в градинския квартал на Ню Орлиънс от 1880 г. Историческата сграда е самата забележителност, допълнена от поемането на класическия креолска кухня от Chef McPhail, включително раци варят вичисоаза, чугунена риба в залив и ягодни бейгнети.
МАЙН: Fore Street
Снимка: Fore Street
Местоположение: Портланд
Готвач: Сам Хейуърд
Макар и от скъпата страна (обикновено над 50 долара на човек), храната със сигурност е свежа на Форе Стрийт - всъщност Chef Hayward изтощава всичките си съставки от местни фермери, рибари и производители на сирене и той ежедневно създава ново меню, използвайки каквото е на разположение.
През 2014 г. ресторантът беше полуфиналистът на James Beard Outstanding Restaurants.
МАРИЯ: Чарлстън
Снимка: Чарлстън
Местоположение: Балтимор
Готвач: Синди Вълк
Осигурявайки място №5 в списъка на OpenTable за най-добрите 100 ресторанта за 2013 г., Чарлстън съчетава френските традиции с ниските вкусове на страната на Южна Каролина, състоянието, в което живее епонима на ресторанта. Гостите могат да избират от три курса до шест, като цените варират от $ 79 до $ 114. Chef Wolf, трикратен финалист за най-добър готвач, Mid-Atlantic, от Фондацията на Джеймс Биърд, оправя менюто ежедневно, за да интегрира само най-пресните съставки.
МАСАХУСЕТИ: О, я
Снимка: Ян Марк Холцер
Местоположение: Бостън
Готвач: Тим Къшман
Оценен високо от Zagat и OpenTable и заема място № 32 в нашия списък с най-добрите ресторанти в Америка, O Ya е дестинация в Бостън. Подплатен от готвач Кушман - обявен за най-добър готвач, Североизток, от Фондацията на Джеймс Биърд през 2012 г. - ресторантът предлага модерни поетапчета от класически суши ястия, включително корем от шотландска сьомга с цилантро и джинджифил или лента от телешко гофре с вагиу с костен мозък, шаван муши, на пара яйчен крем. Предлага се и меню за дегустация на готвач, въпреки че цените не са посочени онлайн.
МИЧИГАН: Гроув
Снимка: Grove
Местоположение: Grand Rapids
Готвач: Пат Уайз
В Grove висококачествените съставки са в основата на всяко ястие. Ресторантът от фермата до трапезата се стреми да достави на вечеря пресни, местни ястия чрез обширното си меню, което включва ястия като арктически чар и зехтин от маслиново масло и нискоазени скариди.
Той е обявен за ресторант на годината две години, управляван от списание Grand Rapids, и е обявен за най-доброто общо, най-добрата храна и най-доброто обслужване в Западен Мичиган от OpenTable.
MINNESOTA: Lucia's
Снимка: ресторант на Люсия
Местоположение: Минеаполис
Готвач: Лусия Уотсън
Повече от три десетилетия Lucia's предлага малко, ръчно изработено меню, включващо местни любими и сезонни съставки. И с промяната на опциите седмично, честите покровители винаги могат да изпитат нещо ново.
Lucia's се появи в списъка на Mpls. St. Paul Magazine на 50-те най-добри ресторанта в градовете побратими и бе обявен за един от най-романтичните ресторанти в страната от Travel + Leisure. OpenTable беше обявен и за един от най-добрите цялостни ресторанти в Минеаполис.
MISSISSIPPI: Градска храна
Снимка: Градска храна
Местоположение: Оксфорд
Готвач: Джон Кърънс
Носител на най-добрите и най-добрите хранителни награди на OpenTable за Мисисипи, тази забележителност в Оксфорд обслужва южните удобства, като скариди и печива или тиган с печени заливи, които са елегантни и непретенциозни. Сега основна роля в хранителната сцена в Мисисипи, City Grocery настоява да експериментира с нови вкусове и техники, които се отразяват в промените в менюто на всеки шест седмици. City Grocery също влезе под номер 79 в списъка на Daily Meal.
MISSOURI: Ани на Гун
Снимка: stephanie E.
Местоположение: Честърфийлд
Готвач: Lou Rook III
Имено на едно от най-добрите места за специален повод на списание Сейнт Луис за 2014 г. и най-доброто като цяло в Сейнт Луис от OpenTable, Annie Gunn предлага повече от просто вашата такса за пушене на мелница. Стремежът да събере семейството и приятелите заедно, повишената комфортна храна на Ани Гун - от омари мак и сирене до котлети от агнешко сланино на скара - осигурява идеалния фон за споделяне на хапки и истории.
MONTANA: Lucca's
Снимка: Lucca's
Местоположение: Хелена
Готвач: Майк Хайпа
Уютната трапезария на Lucca - която побира само 15 маси - създава интимна среда за гостите да се насладят на внимателно изработените ястия на Chef Hyyppa. Автентичната италианска кухня на Lucca, включително печени маникюти и телешки скалопини, спечели почти перфектна оценка 4, 5 / 5 звезди на TripAdvisor, както и сертификат за отлични резултати 2014 от сайта.
НЕБРАСКА: В. Мерц
Снимка: В. Мерц
Местоположение: Омаха
Готвач: Джон Сиймор
В стария пазарен квартал на Омаха се намира луксозното бистро V. Mertz, където вечерята се третира с разкошни аромати в домашна, непретенциозна среда. Гостите със сигурност ще намерят перфектната чаша вино, която да допълни тяхната Wavetu bavette или семена от смачкани семена, тъй като ресторантът разполага с богата винена листа и беше полуфиналист на James Beard за изключителни сервизи за вино през 2010 г. Ресторантът също така твърди 15 от Diners на OpenTable „Награди за избор, включително най-добрите като цяло в Небраска.
НЕВАДА: Джоел Робушон
Снимка: feministjulie
Местоположение: Лас Вегас
Готвач: Джоел Робучон
Разположен в луксозния MGM Grand, Джоел Робучон, съименникът на френския му готвач, е единственият ресторант във Вегас с три звезди на Мишлен; тя също има награди Forbes Five-Star и AAA Five Diamond.
Дегустационните менюта на Prix fixe на чиниите с подпис на Chef Robuchon, включително трюфелни лангустинови равиоли и салата с фуа гра, започват от $ 127 и стигат чак до $ 435.
НОВИЯ ХАМПШИР: Bedford Village Inn
Снимка: Bedford Village Inn
Местоположение: Бедфорд
Готвач: Бенджамин Кнак
Разположен в живописна Нова Англия, Bedford Village Inn сервира коктейл от съвременна кухня, пълен с местен и регионален вкус, от морски гребени от портокал-ванилия и сол до свински котлети с прошуто. Той е получател на AAA Four Diamond от 18 години, обявен е за най-добро изящно хранене и най-романтичен от списание Ню Хемпшир през 2014 г. и е дом на най-голямата изба в държавата с над 8 000 бутилки.
НОВ ЖЕРСИ: Никола
Снимка: Ресторант Никола
Местоположение: Middletown
Готвач: Никола Харари
Zagat кръсти Никълъс ресторант №1 в Ню Джърси, както за своята изключителна храна, така и за безупречно обслужване. Тази американска закуска на New American е също така победител в четири звезди на New York Times и е вписана в топ 40 ресторанти на Gayot в Америка за 2014 г.
В момента ресторантът предлага три менюта за дегустация - основното меню с три степени за 70 долара, менюто за дегустация на готвача за 90 долара и менюто за дегустация на черни трюфели за 135 долара.
НОВО МЕКСИКО: Geronimo
Снимка: Geronimo
Местоположение: Санта Фе
Готвач: Ерик ДиСтефано
Отбелязан за безупречното си обслужване и сложни ястия, Geronimo бе обявен за най-добрата цялостна атмосфера и най-добрата храна в Ню Мексико от OpenTable, сред другите отличия. Това е и единственият ресторант в Ню Мексико, спечелил награда AAA Four Diamond, както и награда Forbes Four Star.
Ню Йорк: Льо Бернардин
Снимка: Kok Chih & Sarah Gan
Местоположение: Ню Йорк
Готвач: Ерик Рипърт
На фона на силната конкуренция от оживената сцена на нюйоркските храни, ние нарекохме Le Bernadin № 1 в списъка си с най-добрите ресторанти в Америка, както и Daily Meal.
Висококачественият ресторант с морски дарове предлага дегустационно меню на готвач за 198 долара и дегустационно меню на Le Bernardin за 155 долара, всяко от които има ястия с морски дарове с подпис, като омара “лазаня” с трюфелно масло или кралски раци с топъл сладолед.
СЕВЕРНА КАРОЛИНА: Ресторант The Fearrington House
Снимка: Ресторант The Fearrington House
Местоположение: Питсборо
Готвач: Колин Бедфорд
Полуфиналистът на Джеймс Биърд за 2014 г. за изключителен ресторант, 15-кратният победител от Forbes с пет звезди и единственият ресторант на AAA Five Diamond в Северна Каролина, ресторант Fearrington House сервира съвременна американска кухня в богато обстановка, с изглед към живописната природа на Inn.
Ресторантът предлага два менюта за дегустация - избор на готвач и вегетариански - съответно за $ 150 и $ 125, или гостите могат да създадат свои собствени комбинации с опциите за смесване на три или четири курса.
СЕВЕРНА ДАКОТА: Мецалуна
Снимка: Mezzaluna
Местоположение: Fargo
Готвач: Ерик Уотсън
Разположен в историческия център на Фарго, Mezzaluna съчетава блясъка на висок ресторант с уюта на малко градче. Менюто му включва облечени удобни храни, като мак и сирене, както и по-сложни варианти, включително инкрустиран с шам фъстък багажник с агнешко месо и памучно раци. Той бе обявен за едно от най-добрите места за хранене във Фарго от Condé Nast Traveller и беше обявен от ресторант № 1 в Северна Дакота от OpenTable.
ОХИО: Бока
Снимка: Ресторант Бока
Местоположение: Синсинати
Готвач: Дейвид Фолк
В Boca, вечерята се хранят с ароматни френски италиански тарифи, от ньоки фондюта до задушено свинско бутче Duroc. Той се появи в списъка на OpenTable на най-добрите 100 ресторанта на 2013 г. и получи няколко от наградите си Diners 'Choice, включително за най-добра храна в Синсинати.
OKLAHOMA: Кафето на Cheever's
Снимка: Кафето на Cheever
Местоположение: Оклахома Сити
Готвач: Куин Карол
Местният фаворит в Оклахома Сити, Cheever's Cafe беше обявен за най-добрата трапезария от вестника на Оклахома и обявен за най-добра югозападна храна от Local Eats. Сервирайки съвременна комфортна храна, от текила-липова личинка на скариди до печени пилешки енчилади, ресторантът също е високо оценен на OpenTable, като вкъщи взе няколко награди за избор на вечери, включително Neighborhood Gem и Most Booked в Оклахома Сити.
ОРЕГОН: Льо Гълъб
Снимка: Le Pigeon
Местоположение: Портланд
Готвач: Габриел Рукър
Гостите на Le Pigeon могат да се отдадат на многото еклектични аромати, които шеф-готвачът Рукър Джеймс Биърд може да предложи с менюто за дегустация с пет или седем курса, на цена съответно 75 и 95 долара. Едноименното ястие може да бъде поръчано и ала карт, в момента в комплект с кафяв ориз, лешник, зелена ябълка и свинско сърце.
Главният готвач Рукър публикува първата си готварска книга миналия септември и тя включва няколко от рецептите, които го направиха известен.
ПЕННСИЛВАНИЯ: Вилица
Снимка: вилица
Местоположение: Филаделфия
Готвач: Ели Кълп
В Стария град на Филаделфия, Chef Kulp - един от най-добрите нови готвачи на Food and Wine за 2014 г. - експериментира с модерни техники и смели аромати на Fork, полуфиналист на Джеймс Биърд за 2014 г. за изключителен ресторант. Гостите могат да се отдадат на уникални ястия, като глухарче гнуди и пушен хайвер от пъстърва, в това място на Zagat с най-висока оценка.
ОСТРОВА РОДА: Ал Форно
Снимка: Al Forno
Местоположение: Провидение
Готвач: Йохан Килин и Джордж Гермон
Повече от 30 години Al Forno предлага творчески поеми към класически италиански ястия, като пицата си на скара или селекцията от печени тестени изделия. Продуктът на Providence е включен в списъка на Daily Meal на най-добрите ресторанти в Североизточния регион и в „101 от най-вкусните ястия с юфка в Америка“на GrubStreet.
ЮЖНА КАРОЛИНА: люспи
Снимка: Хуск
Местоположение: Чарлстън
Готвач: Шон Брок
Воден от Джеймс Биърд Chef Brock, клонът на Чарлстън (има и такъв в Нашвил, Тенеси) има за цел да издигне стандартни ястия в ниски страни и да преоткрие съставките на наследниците. Менюто се актуализира ежедневно, включвайки богатата история на района в своите предложения.
Хъск влезе под номер 12 в списъка на Daily Meal и беше един от най-резервираните ресторанти в Южна Каролина от OpenTable.
ЮЖНА ДАКОТА: Стейкхаус Дакота
Снимка: Стейкхаус Дакота
Местоположение: Rapid City
Готвач: Пол Хенигер
Наречен като най-добрата стекхаус в Rapid City от Local Eats, Dakotah Steakhouse има за цел да създаде среда, която е едновременно превъзходна и спокойна. Това е един от най-резервираните ресторанти в Южна Дакота на OpenTable, където спечели почти перфектна оценка от 4, 7 звезди от пет.
TENNESSEE: Ресторант Etch
Снимка: Etch
Местоположение: Нашвил
Готвач: Деб Пакет
Наречен като един от най-добрите 20 ресторанта в страната от Zagat, Etch предлага съвременни американски ястия като филе от свинско месо и октопод и брускета от скариди. Не е непознат за признанието, Etch бе включен в списъка на най-добрите бизнес обеди на Nashville Lifestyles и беше номиниран за наградата на ресторант на годината Nashville на Eater през 2013 година.
TEXAS: Учи
Снимка: Учи
Местоположение: Остин
Готвач: Тайсън Коул
Не, най-добрият ресторант в Тексас не е барбекю съвместно - това е Uchi, съвременен японски ресторант, който съчетава пресни морски дарове от цял свят с местни съставки. Нарекохме го № 20 в нашия списък с най-добрите ресторанти в Америка, той зае № 49 място в списъка на Daily Meal. Шеф-готвачът Коул има награда Джеймс Биърд за 2011 г. за най-добър готвач, Югозапад.
ЮТА: Паго
Снимка: Паго
Местоположение: Солт Лейк Сити
Готвач: Феликс Гарднър
Менюто на този еклектичен американски ресторант се променя често, за да включва най-свежите налични съставки, ако е възможно на местно ниво.
Паго също не е странно да се похвали - той беше обявен за най-добър ресторант на 2014 г. от списание Солт Лейк, един от 100-те най-добри ресторанти в Америка от списание Wine Enthusiast през 2012 г., и беше избран за сертификат за отлично качество на TripAdvisor 2014.
ВЕРМОНТ: Ресторант Barnard Inn
Снимка: Barnard Inn
Местоположение: Woodstock
Готвач: Уил Додсън
Разположен на безпроблемен терен в живописен Върмонт, ресторант Barnard Inn предлага тристепенно меню за фиксиране за 65 долара, включващо елегантни предмети като хрупкава половин патица, филе миньон и есенни зеленчукови щрудели. За по-небрежни нощи гостите могат да изберат съседна механа Max, която предлага същата висококласна храна в по-спокойна атмосфера.
ВИРГИНИЯ: Заведението в Литъл Вашингтон
Снимка: The Inn at Little Washington
Местоположение: Вашингтон
Готвач: Патрик О'Конъл
Заведението в Литъл Вашингтон зае място № 24 в списъка на Daily Meal и е класиран на ресторант № 1 във Вирджиния от списание Washingtonian от няколко години. Гостите могат да избират от едно от три различни менюта за дегустация на prix fixe - включително едно, включващо най-класическите ястия на място - с цени от $ 178 до $ 208, в зависимост от деня.
УАШИНГТОН: Канлис
Снимка: Canlis
Местоположение: Сиатъл
Готвач: Джейсън Фрейни
Семейният Canlis е номиниран за наградата James Beard Outstanding Service четири пъти, носител е на 14 поредни награди Wine Spectator Grand Awards и бе обявен за един от най-добрите цялостни ресторанти в Сиатъл от OpenTable. Главният готвач Franey определя храната на Canlis като „комфортен маниер“, и той цели да създаде изящни и модерни, но същевременно лесни за харесване. Поръчайте храна за три курса за 85 долара или включете четвърта за 100 долара.
Вашингтон, окръг Колумбия: Расика - Квартал Пен
Снимка: Rasika
Местоположение: Вашингтон, окръг Колумбия
Готвач: Викрам Съндерам
Rasika - което означава "аромати" на санскрит - е в крак с името си с модерното си приемане на индийска храна. Гостите дори могат да наблюдават как храната им се приготвя в откритата кухня на ресторанта, която разполага както с тава (решетка), така и със сигри (барбекю).
Rasika влезе под № 96 в списъка на Daily Meal и № 31 в нашия списък с най-добрите ресторанти в Америка и тя е високо класирана както от Zagat, така и от OpenTable.
ЗАПАДНА ВИРИГИНА: The Chop House Charleston
Снимка: Chop House Charleston
Местоположение: Чарлстън
Готвач: Лари Ридъл
Макар и не съвсем вегетариански, селекцията от първокласни меса и морски дарове в The Chop House Charleston не може да бъде победена. Независимо дали филето миньон, шарените свински котлети от Беркшир или северната част на Атлантическата сьомга, всяко парче е внимателно подготвено, за да се заключи във възможно най-вкус.
Вземете го от предишните вечери - Chop House Charleston беше класиран като ресторант №1 в Западна Вирджиния на OpenTable и беше обявен за една от 100-те най-добрите стекхаузи в OpenTable в Америка и получи награда за високи постижения от Wine Spectator.
WISCONSIN: Пламенни
Снимка: Пламенни
Местоположение: Милуоки
Готвач: Джъстин Карлайл
Полуфиналистът на Джеймс Биърд за най-добър нов ресторант и наречен един от 15-те най-добри нови ресторанти в Средния запад от Condé Nast Traveller, Ardent носи проста, но все пак богата храна в Милуоки. Менюто не е дълго, но е изпълнено с вкус - гостите могат да се отдадат на малки чинии като солена печена целина и супа от тикви или по-големи ястия, като пушените леви равиоли.
ЖЕЛАНИЕ: Скара на змийска река
Снимка: Snake River Grill
Местоположение: Jackson Hole
Готвач: Кирт Мартин
Snake River Grill не е непознат - неговите ескимоски барове бяха представени на „Най-доброто нещо, което някога съм ял” като едно от любимите ястия на Giada De Laurentis, а Travel + Leisure го нарече един от най-добрите ресторанти в Уайоминг. Храната също се изправя, като предлага на гостите свежи актуализации на изящни класики за хранене, като например равиолите от зайци или раклата с билки от агнешко новозеландско.
![Най-въздействащите изобретения във всеки щат в САЩ [INFOGRAPHIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/331269/impactful-inventions-state-u-s-infographic-j.webp "Най-въздействащите изобретения във всеки щат в САЩ [INFOGRAPHIC] - Matador Network")
