пътуване
Лимонена трева Личи Мартини. Снимка от cpurrin1
На лов за някои рецепти за коктейли с аромати от Югоизточна Азия? Не търси повече.
Тайланд Мартини
Този коктейл в Югоизточна Азия е част от нарастващия списък с алтернативни мартини.
10 унции водка Hangar One Kaffir Lime
4 унции охладен чай с лимонова трева
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1 малка част от пресен джинджифил, обелен
4 стръка прясна лимонова трева
4 тънко нарязани, малки парченца пресен джинджифил
Изсипете всички течни съставки в шейкър 3/4, пълен с напукан лед. Разклатете за една минута, след което оставете да престои цяла минута. Разтрийте парчето джинджифил около вътрешността на купичките от четири замразени чаши за мартини. Прецедете мартини в чашите. Гарнирайте всяка чаша с извор лимонена трева и една тънка резен джинджифил.
Този ще ви върне до някои от любимите ви места в Тайланд.
С любезното съдействие на www.kalamazoogourmet.com
Лимонена трева Личи Мартини
Тази рецепта призовава за консервиран сок от личи. Може да се проявите креативно и да опитате да накиснете няколко пресни със захар и вода.
Прост сироп от лимонова трева:
1 чаша захар
1 чаша вода
4 стръка лимонова трева, нарязани на трети
Тайландски Чили Мартини. Снимка от urbanmixer
За всяко лимонено трево Личи Мартини:
2 унции водка
1 унция Лимон от трева Обикновен сироп
1 унция личи сок (от консервирани личи)
1 лимонов клин
1 лимонов обрат
За обикновения сироп смесете парченца захар, вода и лимонова трева в малка тенджера. Доведете да заври. Намалете топлината до ниска; оставете да къкри 10 минути или докато захарта се разтвори напълно. Хладилник 2 часа. Щам. Покрийте и хладилник до готовност за употреба. (Това прави достатъчно прост сироп за 8 мартини.)
За всеки Мартини напълнете коктейл шейкър наполовина с напукан лед. Добавете водка, обикновен сироп и сок от личи; разклаща се, докато се смеси добре и се охлади. Прецедете в чаша за мартини. Изцедете сок от лимонов клин в мартини. Разтрийте лимонов обрат около ръба на чашата, след което пуснете в мартини.
С любезното съдействие на www.foodreference.com
Рецепта за коктейл Chili Martini
Сладък коктейл, който доставя силен ритник.
Лимонена трева Мохито. Снимка от foodnut
1 чили, тайландски (или повече по ваше предпочитание за топлина)
1, 5 унция водка
Сок от праскова или нектар 2 унции
1/2 унция обикновен сироп
Почистете чили и премахнете семената. Смесете чили с просто сироп и водка. Изцедете течността в шейкър и след това добавете плодов сок. Разклатете добре с лед. Сервирайте в чаша за мартини. Гарнирайте с чили на джанта. За по-сладко лакомство захар джантата.
С любезното съдействие на www.whiteonricecouple.com
Лимонена трева Мохито
Югоизтокът среща Куба:
4 стръка мента
15mL захарен сироп
45mL бял ром
1/2 чаша ледени кубчета
1 пръчка лимонена трева
1 глупост
1 коктейл шейкър
150mL газирана вода
Половината на половината на лимонената пръчка се нарязва на ситно, нарязва се на долната половина и се забърква с мента и захарен сироп в шейкър за коктейл. Добавете ром и лед, разклатете енергично, изсипете всичко в подходяща чаша, отгоре с газирана вода. Използвайки гърба на ножа, натрошете отрязания край на останалата половина лимонена трева и гарнирайте напитката с нея, натрошен край вътре в чашата.
С любезното съдействие на www.cocktailmaking.co.uk
Инфузирана чили водка
Няма нужда да харчите ненадминати долари за скъпа ароматизирана водка. Лесно е да направите своя собствена.
2 мазни червени люти люспи плюс допълнителни за бутилиране
1 литър водка
Сложете малко цинг във вашата водка! Снимка от matana
Нарежете лют червен пипер и смесете с водка в голяма бутилка или кана. Оставете за 4-5 часа. Прецедете лют червен пипер и изсипете обратно в бутилка, която да съхранявате, докато е необходимо. Ако подарите, разлейте в по-малки стъклени бутилки, изсипете цял лют червен пипер във всяка и поставете етикет.
С любезното съдействие на www.bbcgoodfood.com
Джинджифил не коктейл Мери Ан
Наистина сладко име за страхотна рецепта.
1, 5 унция лимонена водка на Charbay Meyer
.5 унция Canton Ginger Liker
.5 унции Свеж лимонов сок
.5 унция Галангалски лимонов тревен сироп (рецептата следва)
Джинджифил Але
Комбинирайте водка, джинджифилов ликьор, лимонов сок и сироп от лимонена трева Галангал. Изсипете лед във висока чаша и добавете джинджифилов ейл на вкус.
За сироп Galangal добавете една чаша захар към една чаша вода в малка тенджера. Към сместа добавете настърган 1 нарязан корен от гангал и 1 стрък лимонова трева. Бавно гответе за 5-10 минути, докато захарта се разтвори напълно и оставете да преседи през нощта или докато напълно изстине. Прецедете добре. Замразете.
С любезното съдействие на www.biteclubeats.com
*** Разгледайте световната парти партия със 101 МЕСТА, ЗА КОИТО ДА ВЗЕМЕТЕ F * CKED UP, ПРЕДИ ДА УМЕРЕТЕ. Част пътеводител, част пиян социален коментар, 101 места за получаване на F * cked Up преди да умрете може да има някои от най-веселите сцени и направо наблюдения на младежката култура на всяка книга, която някога сте чели. ***
