квартира
Пребиваването в замък е видът на опитните ваканционни мечти, от които се изграждат. Намиращ се в Майо, на по-малко от час от Голуей, 800-годишният хотел на Ирландския замък в Ирландия е бил дом на семейството на Гинес (да, това семейство на Гинес) в продължение на почти 70 години. Днес да спите като ирландска бира роялти е толкова лесно, колкото да направите резервация.
Най-старата част на замъка датира от 1228 г., но благодарение на основни ремонтни дейности, модерните щрихи като отопляеми подове и бани с телевизори съжителстват с оригинални камини и антични легла с четири плаката в стил Джордж III. Животът на замъка е толкова лек, колкото звучи, и има добър случай да се направи за спане и задържане в някоя от 83-те му стаи. Проблемът е, че на имота от 350 акра има толкова много неща, че е трудно да се оправдае да стоиш неподвижно.
Излезте навън и се запознайте с дивите местни жители
Снимка: Ashford Castle
Ирландия няма точно репутация на фантастично време, но за това са предназначени дъждобраните. (Замъкът има дъждобрани и ботуши във всякакви размери за неподготвените.) И колкото и крепък да е замъкът, някои от най-добрите перки могат да бъдат намерени само извън крепостните стени. Площадките са обсипани със забавно разнообразие от диви животни, включително един от най-големите конни центрове в Ирландия. Пътеките са чудесен начин за покриване на много земя за кратък период от време и ездачи от всички възрасти и способности могат да се регистрират, но именно пернатите членове на менажерията на замъка имат начин да влязат с фактор WOW.
Училището за соколи на Ирландия е в имението и е дом на 36 ястреба Харис, всеки с личности толкова поразителни, колкото и външния си вид. Една от птиците, Суифт, очевидно няма да лети, ако наоколо има детска количка, докато Мая обича да лети в определени часове на деня. Но когато някоя от тези хищни птици се насочи право към вас и забие кацането на ръката ви, всички идиосинкразии се прощават.
Всъщност вашата ръкавица е тази, която има силата. Когато увисвате около кръста си, ястребите поддържат разстоянието си, но го повдигнете нагоре, все едно, че се готвите да вземете глътка кафе, а птиците ще бъдат в движение, като знаете, че вкусни хапки като мишки и пиле могат да бъдат прибран между пръстите. Просто не гледайте, докато се спускат, и не сбъркайте добре обученото поведение на ястребите за обич. Те нямат желание да бъдат пипани или домашни любимци, те просто знаят къде да се хранят добре.
Снимка: Ashford Castle
Ако сте ранен привърженик, любител на кучета или и двамата, срещнете се с Кронан и Гарван, жителите на ирландските вълкодави, за тяхната сутрешна конституция. След като се заемете с изкуството на соколарството, ходенето на разходка с няколко кучета може да не изглежда особено вълнуващо, но пръскането в кални локви придобива нов смисъл, когато кучетата, които го правят, тежат около 160 килограма. Момчетата са толкова големи, че вместо кучешки легла спят на матраци-близнаци.
Тост на замъка живот с Гинес, уиски и вино
След сутрешното шумолене през гората все още трябва да имате достатъчно време, за да се насладите на закуска на шведска маса в трапезарията на Джордж V. Можете да опитате панирания хек с натрошена овесена каша или, както каза сървърът ми, „Можете да станете един от нас“, като изберете каша, гарнирана с ирландско уиски. Просто не си служете така, както по-късно през деня има следобеден чай, в който ще хапнете храна като ирландски сандвичи с омари, котлети с извара от лимон и еклери от ванилия, които често се ползват с шампанско.
Снимка: Ashford Castle
Предполагам, че в къща, изградена от успеха на Гинес, алкохолът играе роля в много аспекти от замъка. Със своите облицовани с дървени стени, кожени столове и богато бродирани бар столове, Принцът на Уелс бар е подходящ за крал. Всъщност през 1905 г. барът е посетен от принца на Уелс, който става крал на Великобритания Джордж V. Ще ви е трудно да намерите време, когато Гинес не дойде тук. Тези дни ирландското уиски има гости, които вдигат чаша с усмивка.
И какво да не се вълнуваш? Ирландското уиски процъфтява и има много вълнуващи бутилки, които да опитате и дестилерии да посетите. Замъкът Ашфорд влиза в категорията с партньорство с уиски Midleton Very Rare и Waterford Crystal. Замъкът сега разполага с изключително, еднократно уиски с нежност, познато като cask # 70345. Общо има само 168 бутилки, така че получаването на ръцете на някои ще ви струва (бутилките варират между 1000 и 1800 долара, а едно изливане струва около 175 долара). Животът на замъка обаче е лукс и някои неща си струват разточителството. Плюс това, когато излезе бутилката, бързо следват анекдоти за живота на кралския замък.
