Здраве + Уелнес
Престоят на уелнес отдих е един от най-добрите начини за почивка. Не само избягвате от тревогите на ежедневието и вероятно в разкошен локал, но и се храните по-здравословно и спортувате повече, отколкото бихте казали, например, на ваканция до град, определен от сладолед. Но някои от тези уелнес курорти могат да бъдат малко хрупкави. В края на краищата, ние все още искаме да се отдадем на вкусни ястия и маргарита край басейна след този клас по йога на изгрев. Civana, разположена в град Carefree, Аризона, смесва най-доброто от двата свята.
Карайте около 40 минути на север от Скотсдейл и ще попаднете на два малки съседни града: Безгрижен и Кейв Крийк. Безгрижно (чието име е, разбира се, малко по носа) е спокойният, хипи пустинен локал, докато Кейв Крийк е непокорен каубойски град с каране на живи бикове и забавление в стил Coyote Ugly. Civana е разположена в първата, но всеки ще ви каже да посетите втората за добро време.
Снимка: Аманда Габриеле
Осемте квадратни мили на Carefree са в пустинята Соноран близо до живописната Черна планина, а градът е дом на около 3500 жители. Първоначално построеното през 50-те години на миналия век като Carefree Resort & Conference Center претърпя ремонт на стойност 50 милиона долара, за да се превърне в насочен към устойчивостта уелнес курорт Civana в началото на 2019 г. Реставрацията запази архитектурната си цялост, но създаде начин за чист, минималистичен дизайн, който ви прави чувствайте се отпуснат в момента, в който стъпите във фоайето.
Civana е място, където можете наистина да се отпуснете. Докато носите халата си в общите пространства лесно се разминава като гайче в повечето хотели, ще видите гостите на Сивана да се разхождат спокойно от басейна до спа центъра до соковия бар в плюшените бели одежди, осигурени във всяка стая. По време на престоя си напълно се влюбих в духа и гордо облякох униформата от терарито, докато се движех от сутрешен клас по пилатес на тревата, за да закусвам в грабване на кафе Meto.
Снимка: Lisa Diederich Photography
Много уелнес курорти се фокусират върху веганската и суровата кухня, което е чудесно по свой начин. Civana обаче се грижи за индивидуалното небце на всеки, като предлага всичко - от говеждо месо и устойчиви морски дарове до веган, вегетариански и безглутенови опции. В ресторант „Терас“на място, изпълнителният готвач Джъстин Мейси прожектира местни съставки и ярки аромати. Вечеряхме на дъгови цветове от ресница, гъби шитаке и спанак, пържени, чили натрита карне асада и декадентски веган шоколадов авокадо. Колената круша, която шипна ярко розовите ни маргарити, беше набрана от кактуси в имота.
Докато завършихме вечерята в Терас, разговаряхме с персонала на Civana за това къде да отидем да проучим града. Една жена предложи да проверим безгрижната печене на кафе за най-добрия боб в града, докато друга разговаря с английската чайна стая за рози, автентичен тост за британските чаени традиции насред пустинята. Но единствената препоръка, която ни даде почти всеки местен, беше The Buffalo Chip Saloon, разюздан бар и стекхаус в съседното лошо момче град Cave Creek.
Снимка: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
Построен през 1951 г., Buffalo Chip някога е бил магазин за фуражи и примамки за рибари по пътя към езерата Bartlett и Horseshoe в Аризона. Сега това е най-популярната дупка за поливане в Cave Creek, която предлага барбекю, напитки и развлечения за всички от местните жители, излезли с каубойско снаряжение, до туристите, отседнали в един от близките курорти. В неотдавнашната петъчна вечер в огромното пространство имаше жива кънтри рок група отвътре, заедно с втора група отвън, която свиреше пред огромен дансинг, където покровителите танцуваха на площад и подреждаха своите неща. По истински начин на Coyote Ugly, петима бармани скочиха на бара и танцуваха в унисон, докато други двама плаваха във въздуха на люлки, висящи от двата края на бара.
Но истинският жребий от петък вечер в Buffalo Chip е ездата на бикове на живо, която се провежда в корал отзад. Когато някой за първи път ни разказа за този спектакъл, аз и моят партньор си представихме малка писалка вътре в бара, където смелите покровители ще опитат своята ръка при яздене на диво животно. Не е така. Писалката е заобиколена от места за стадиони, пълни със стотици хора там, за да гледат любители ездачи да бъдат хвърлени от бушуващ бик в мръсотията отдолу. Настанихме се с спретнати текили и всички от семейства до групи от ваканционни приятели гледаха с удивление като смели хора, държани за скъп живот. Ако тръгнете по основния участък на Cave Creek, ще забележите, че други заведения се опитват да дублират магията на каубоя на Buffalo Chip. Но след като надникнахме вътре в някои от другите, беше ясно, че прекарахме нощта в короната на битката на Cave Creek.
Снимка: Buffalo Chip Saloon & Steakhouse / Facebook
След мрачна нощ в града, Чивана е най-доброто възможно място за събуждане. Можете да се придвижите, като отидете на екскурзовод с екскурзовод, вземете клас по спин, изпотете го в bootcamp или участвате във виняса йога. Релаксиращите дейности като ръководена медитация и звуково изцеление са възстановителни възможности. Добре обзаведеният фитнес салон винаги е там, ако предпочитате собствената си фитнес рутина. И накрая, пътуването до Чивана не е пълно без време, прекарано в СПА центъра.
Снимка: Lisa Diederich Photography
Дори и да не планирате лечение, веригата за аква жизненост на СПА центъра е отворена за всички гости на Civana и е абсолютно задължителна по време на престоя ви. Създаден за увеличаване на циркулацията и засилване на имунитета, петте части ви отвеждат на пътешествие през горещи и студени басейни, терапевтичен басейн за накисване, пет-климатичен санариум Klafs (единственият в Съединените щати) и студен поток душ. Това ни даде толкова нужен зинг след нощния ни излет в Кейв Крийк.
Ако сте човек от СПА центъра, се разплитайте по Детокс на Земята и морето. Това ултра-релаксиращо, двучасово лечение започва с ексфолиант с джинджифил и морска сол, преди да се приложи органична морска водорасла и слоеста обвивка на тялото с кал в Аризона за детоксикация. След отстраняването на калта ще получите масаж с цялостно облекчаване на мускулите, за да разтопите всяка болка или напрежение. След лечение басейна със солена вода на СПА центъра е идеално място да прекарате останалата част от безгрижния си следобед.
Снимка: Lisa Diederich Photography
Не е нечувано ежедневните стресове да ви следват във ваканция. В Civana обаче ще намерите релаксиращите вибрации, обещани от името на Carefree. И ако се чувствате малко като господин Хайд, прашните каубойски вибрации на Кейв Крийк са само на един град.
