пътуване
Представена снимка от автор.
Кийт Савидж ни отвежда в обиколка от пет обиколки на дестилерия и ни оставя да оближем чашата.
Приносът на Шотландия в съвременното общество е исторически и многобройни: велики мислители като Адам Смит и Дейвид Хюм, спортове като голф и лъскав (знаете … лъскав) и барди като Робърт Бърнс и Робърт Фъргюсън. О, и уиски.
Продуктът на почти мистична алхимия, процесът на създаване на единично малцово уиски превръща чистата островна изворна вода в завладяващ и сложен златен дух. Уискито със сигурност е най-опияняващият пример за шотландска изобретателност.
Aberlour (Банфшир, Морей)
Разположен на ръба на малкото градче, което споделя името му, дестилерията Aberlour предлага най-потапящите дегустационни турове в Шотландия. Подробната обиколка ви превежда през основаването и историята на дестилерията, докато се навивате през спретнатите сгради за производство и съхранение.
Снимка от julianjb
Мъдри и често смешни водачи ви държат ангажирани по пътя към короното бижу на турнето; дегустационната зала, уютен подслон с маси, изградени от бъчва и прозорец от пода до тавана, гледащ към стотици варели за почивка. Всеки турист се настанява до масив от шест драми, от суров дух до ритъм А'бунад, поставен с невъзможното предизвикателство да остане трезвен.
Talisker (Carbost, Skye)
От бреговете на Лох Харпорт в източната част на Скай идва уиски като загадъчно и променливо като местното време. Talisker. Тази малка операция със своите силни традиции и класическо оборудване предлага информативна и щедра дегустационна обиколка, която изисква предварителна резервация.
Обиколката завършва с поредица от дегустации, включително огнените 10-годишни и богатите 25-годишни изрази, които гостите призовават да дегустират и носят бележки. Тъй като драмите изсъхват, непознати стават приятели, докато извън времето и настъпващите хълмове на Куилин създават приказен фон.
Едрадур (Питлокри, Пъртшир)
Снимка от: ifyr
Най-малката дестилерия в Шотландия поставя и най-малката вдлъбнатина във вашия портфейл - обиколките са безплатни! Дестилерията на фермата Edradour седи в хълмовете източно от Питлокри и доказва, че отличното уиски е всичко в занаята. И този занаят е изразът само на трима мъже; по-голямата част от персонала работи в центъра за посетители и като екскурзоводи.
Старите времена за пране и каши за меса дават място на центъра за посетители, пълен с пълната гама уискита Edradour, потресаващ брой предвид малкото годишно производство. Опитайте Порт Вине да завърши опита - няма да съжалявате.
Highland Park (Kirkwall, Orkney)
Отвъд Пентландския Фърт от северния край на Шотландия се намират Оркнейските острови и известната дестилерия Highland Park. Характерната пагода на Highland Park гледа към пристанищния град Киркуол и той започва своята обиколка с гръм, докато гостите получават безплатен вкус на похвалния си единичен малц по време на въвеждащо видео.
Докато обиколката прогресира през старите каменни сгради, спрете и се възхищавайте на малцовия етаж - Highland Park е една от малкото останали дестилерии, които малцоват собствения си ечемик. Турнето депозира посетителите в разкошния си магазин за подаръци, където трудно спечелените долари се предлагат за кратко сбогом.
Glenfiddich (Дъфтаун, Банфшир)
Снимка от: chatiryworld
