Бира
Зимата пристигна в Ню Йорк, така че е време да се съберем на тези слоеве и да направим всичко възможно да останем на топло през следващите няколко месеца. Въпреки че има забавни занимания, които можете да правите навън безплатно, понякога просто трябва да останете вътре и да предадете още няколко долара, за да се затоплите. За щастие, изглежда, всички обичат да пият бира, така че не трябва да има протести от вашата група. NYC не е непознат за пивоварната сцена, така че има много пивоварни, които ще ви помогнат да се скриете от зимното време през този сезон - ето нашия списък на седемте най-добри.
1. Варене на тройки
Снимка: Threes Brewing / Facebook
Тази пивоварна се намира в средата на кварталите Gowanus и Park Slope и е достатъчно близо до други атракции в Бруклин, че можете да комбинирате ден за разглеждане с посещение на една от най-готините пивоварни в района. Основният бар сервира коктейли и вино, но това, което ще искате да обърнете внимание, е системата от 24 линии, която съдържа както собствените бири на Threes, така и въртящата се селекция от бири от други пивоварни, както местни, така и извън състоянието. Threes се фокусира върху германски лагери, белгийски фермерски алеси и хоп-напред американски алеси, а имената на нейните пивоварни са нахални и забавни, като Are We There Yet? и Ненадеждният разказвач. Задният двор е голям хит през лятото, но през зимата пространството е затворено и са инсталирани отоплителни уреди, така че можете да имате всички предимства на откритото пространство, без да замръзвате. За храна и кафе, Threes си партнира с месната кука и еспресото на Деветата улица.
Къде: 333 Douglass St, Бруклин, NY 11217
2. Пета компания за пивоварство
Снимка: Пета компания за приготвяне на чук / Facebook
Добрата бира и сладките кучета са чудесен начин за привличане на хора, а Петият чук има и двете. Отвореното индустриално пространство е пивоварна с 15 барела с постоянно въртене на бирата, както собствените пивоварни, така и специалните колаборации. Цените варират от $ 3 до $ 14 в зависимост от размера на стъклото, така че всичко е в рамките на достъпна сума за качеството, което получавате. Ако имате възможност да посетите в сряда, от 20:00 до 23:00 часа, в дегустационната зала на Пети чук ще има събитие „Бира за уши“, с музика на живо, която да придружава дегустацията. Подходящо е за кучета, така че винаги има шанс да успеете да създадете нови пухкави приятели - и може би дори да се обвържете с други хора по отношение на взаимната любов на гавра и очарователни домашни любимци.
Къде: 10-28 46th Ave, Лонг Айлънд Сити, NY 11101
3. Пивоварна Бронкс
Снимка: Пивоварна Бронкс / Facebook
Бруклин и Куинс са основни доминиращи играчи в пивоварната сцена на NYC, но Бронкс също хвърля шапката си на ринга. Разположена в квартала Мот Хейвън, сградата на пивоварна Бронкс има дълга история, преди да стане дом на местната пивоварна; това беше шоурум за желязо, производител на облекла и склад за автомати. Днес можете да посетите безплатни турове през уикендите или да се мотаете в тапрома и да изпробвате някои от неговите телбодове, като „Добре спечелен пилснер“, „Изграден за това бледо алее“и „No Resolutions IPA“. Когато е по-топло, посетителите могат да се отправят навън към задния двор, където вероятно ще намерите DJ, изпълнения на живо и камиони за храна. Като бонус, пивоварна Bronx си партнира с местни организации, за да помогне за връщането и подобряването на общността. Неговата гама „Без глупости Алес“е перфектно обобщение на бизнес, който поддържа всичко хубаво, лесно и просто.
Къде: 856 E 136th St, Bronx, NY 10454
4. Бруклинската пивоварна
Снимка: Бруклинската пивоварна / Facebook
Вездесъщото лого на Бруклинската пивоварна е известно на повечето, независимо дали са любители на бирата или не. Марката е добре позната по причина, така че не можете да сбъркате, когато изберете една от нейните бири - New York Comic Con дори си партнира с Brooklyn Brewery, за да превърне своя Brooklyn Defender IPA в официална бира на конвенцията. В делничните дни има малки групови обиколки за 18 долара, където групите ще се запознаят с историята на пивоварната и ще имат насочена дегустация. Ако посещавате през уикенда, има по-големи безплатни обиколки, които се провеждат на всеки половин час - те са доста популярни обаче, така че очаквайте изчакване. Предлагат се само малки закуски в бар, но от време на време има камиони за храна отвън, чиято храна можете да внесете вътре, за да ядете, докато отпивате бирата си. Има и чести събития, които се случват в стаята за дегустации, като пазар за празнична нощ, турнир със скей топка и парти за Нова година.
Къде: 79 N 11th St, Бруклин, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Снимка: Rockaway Brewing Co./Facebook
Походът към Лонг Айлънд Сити си струва да посетите Rockaway Brewing Company, бизнес, превърнат в проект. Само на няколко минути от плажа пространството на 3600 квадратни фута в момента има четири от класическите си варени на чешмата и четири специални такива, направени със съставки като диня, бор и анасон. Пространството също така е домакин на различни събития като караоке, пазари и нощи с вратовръзки. Вибрата тук е много спокойна; за да получите обиколка през уикенда, просто попитайте бармана си за ниско долу.
Къде: 46-01 5th St, Лонг Айлънд Сити, NY 11101
6. Пивоварна компания Circa
Снимка: Circa Brewing Co / Facebook
Бирата и пицата са чудесна комбинация и всеки, който не е съгласен, е просто грешен. Circa Brewing Co., пивоварна от 6000 квадратни фута и ресторант за пица на дърва, служи за доказване на тази точка. Менюто включва храни като пържола и яйца, опаковки и салати, но ще искате да сдвоите домашна бира с пици в неаполитански стил, които използват всяка съставка под слънцето.
Къде: ул. Лоурънс 141, Бруклин, Ню Йорк 11201
7. Бруклин сайдер хаус
Снимка: Brooklyn Cider House / Facebook
Макар че технически не е пивоварна за бира, Бруклин Сидер Хаус е сайдер и Бруклин е първият в това. Освен това е бар и ресторант, така че лесно можете да прекарате няколко часа тук с група хора. Има четири вкусни основни твърди сидера и менюто има диаграма, която ще ви помогне да решите какво да вземете в зависимост от това, ако търсите нещо хрупкаво, сухо, кисело или сладко. Черновите са на разумна цена от 7 долара на поп и дори можете да получите бутилки с сайдер, които да отидат по 10 долара всяка. Има и сидери с ограничено освобождаване, които се въртят на сезона, като слънцестоенето '18. Посетете през уикендите за брънч, където можете да закусите традиционна американска закуска или нова закуска на испански ястия, всички направени с пресни фермерски съставки. Ако решите да отидете на вечеря с prix-fixe, ще се насладите на четири курса и десерт, както и на традиционния баскиски „улов на сайдер“в стаята с варела. BCH редовно е домакин на събития, включително дегустации, образователни работилници и празненства на реколтата. О, и там има и понички от сайдер.
Къде: 1100 Flushing Ave, Бруклин, NY 11237
