ДОКАЗАНЕ, ЧЕ ПОРТУГАЛИЯ е много повече от Кристиано Роналдо, Порт вино и Фадо, ето още 11 доста страхотни неща, които Португалия е дала на света:
1. „Мамка му“
Или както местните го наричат: licor de merda. Всъщност не е направена от споменатата съставка - съдържа канела, цитрон, ванилия и какао, а заедно с Ginjinha de Óbidos и Licor Beirão, това е една от най-известните ни местни течности.
След като го опитате, може дори да ви хареса толкова много, че скоро ще ви се чука глупав сладолед (gelado de merda), лайна мус (mousse de merda), caipishit (caipimerda) или ваша собствена рецепта за лайна!
2. 365 начина на хранене на треска …
… и по принцип всичко останало! Започвайки със сушена солена треска: треска със сметана (Bacalhau com Natas), бъркани яйца с треска (Bacalhau à Brás), печена треска (Bacalhau à Gomes de Sá), треска с барбекю (Bacalhau Assado na Grelha) и много различни ястия от треска както мисли умът ви. Същото важи и за всичко друго, което може да се приготви: месо, риба, морски дарове, колбаси, супи, зеленчуци, охлюви, зайци, пъдпъдъци, змиорки …
Тогава не е изненадващо, че почти всеки месец, един или няколко празнични фестивала се провеждат някъде в страната, че Франсинха на Опорто е класифициран като един от най-добрите сандвичи в света, а наскоро ACPP - португалският професионален готвач Асоциация - откри библиотека в Лисабон с над 1500 книги, изключително посветени на гастрономията.
3. Зелено вино
Вино Верде буквално означава „зелено вино“, но в превод означава „младо вино.“Посетителите може да са разочаровани, че зеленото вино всъщност не е зелено или може просто да бъдат изненадани от разнообразието от зелено вино, от което могат да изберат: бяло зелено вино, червено зелено вино, розе зелено вино и дори зелен винен оцет за кулинарни цели - всичко е достъпно.
4. Почти всичко може да се направи от корк
Порто е главен производител и износител на корк. (VIA)
Първоначално коркът се е използвал само за тапи за коркови бутилки, но сега „дизайнът на корк“е изведен на съвсем ново ниво. Дамите могат да си купят екологично чисти коркови чанти за себе си или кутии за обяд и футболи за децата си. Мъжете могат да си купят коркови връзки, а можете напълно да украсите къщата си с награди дизайнерски мебели, изработени от корк. И не забравяйте корковите тоалетни за вашата баня!
5. 365 дни сърф
Снимка: Brendan Bank
Между драматичните скали и пясъчните плажове, разположени на около 963 км португалски брегове, винаги има вълна, която чака да бъде сърфирана. Може да е скрито привилегировано място или международно призната дестинация, която е част от веригата на Световната сърф лига. Въпреки че големи имена като Макнамара твърдо поставиха Португалия на сърфиращата карта, тези вълни не са само за професионалисти - можете да се научите да сърфирате тук, дори ако никога преди не сте държали дъска. И, да, можете да сърфирате на дъска, направена от … изчакайте … корк.
6. Керамични петли
Имате петела на Барселос (o galo de Barcelos) - пъстър символ на страната, който можете да закупите в повечето магазини за сувенири, а също така разполагате и с керамика във формата на пенис изключително от Caldas da Rainha (o das Caldas). В Калдас тези керамични изделия се предлагат във всякакви форми и размери, започвайки от конвенционални чаши, чаши и чинии за ежедневна употреба, до хумористични декоративни парчета, като братя, риби и пистолети. Това е 150-годишна търговия с много „прозорци!“
7. Превръщане на Azulejos в страници с история
Португалците не бяха тези, които дадоха Азулехоса на света. Те обаче бяха тези, които ги превърнаха в светлосини страници от историята, висящи вътре в църкви, дворци, пазари и всякакви жилищни сгради. В продължение на 500 години - може би защото е евтино да се направи или защото това е начин за оцеляване на дългите студени зими - португалските занаятчии изобразяват ежедневни сцени като риболовци, излизащи на море, португалски каубои (лагерници), пасящи добитък в равнини (lezíria) и сложни сцени от исторически събития.
8. Мануелино стил
Д. Мануел Първи е бил влюбен в морето крал, а не моден дизайнер (което е късмет за португалците, които лесно биха могли да носят спасителни колани около кръста си, вместо модни колани, ако последният е такъв). Мануел финансира строителството на сгради, използвайки каменни въжета, котви, вериги, армилярни сфери, черупки, морски водорасли и много други елементи, свързани с морето, като декоративни елементи. Въпреки че голяма част от неговите творения са били унищожени по време на земетресението, цунамито и пожарите, претърпяли Лисабон през 1755 г., все още можете да се разхождате под неговите арки, които сякаш се връщат в забравено подводно царство.
9. Добре запазено студио за фотография от 19 век
Дагера и Нипсе току-що бяха създали първия постоянен образ; Талбот беше измислил калотипа; и вдъхновен Хосе Релвас реши, че се нуждае от нещо повече от обикновена камера - затова португалският изобретател, инженер и пътешественик построи свой храм, посветен на фотографията. Откъснат от камък, желязо, стъкло и най-модерната технология от 19-ти век, все още можете да се насладите на неговата
студио днес.
10. Сера де Синтра
Снимка: Световната обиколка на Леандро
Планински масив с всякакви дървета, растения, животни, риби и гъби, Serra de Sintra е изпъстрен с дворци, манастири и замъци. Звучи вълшебно, защото е! Да, това може да бъде туристическо място, но това също е място, което ще ви накара да се зачудите: Португалия даде ли Синтра на света или международен съюз на вдъхновени крале и поети даде Синтра на Португалия?
11. Португалски
Португалия даде езика на над 230 милиона души в над 9 държави и много други територии. Това е езикът на Камес, поетът, написал Лузиадите; езикът на Нобеловата награда за литература и писател Хосе Сарамаго, сред толкова много други.
Португалия може би е била родното място на португалския език, но в днешно време Сао Пауло има повече родни езици на португалски, отколкото самата Португалия - и също има свой Музей на португалския език. Това е великолепен романски език, пренесен от римляните, с келтски корени и арабски и гръцки влияния, който е бил пометен по света от португалски моряци по време на Европейската епоха на открития.
И едно ужасно нещо, за което Португалия знае:
Трансатлантическата търговия с роби
Епохата на откритията не беше само слънце и рози. Именно през този период португалците започват трансатлантическата търговия с роби, като отвеждат хората с нежелание от Африка да работят върху бразилски плантации - търговия, която други европейски сили бързо следват, променяйки завинаги световната икономика и културните навици. Междувременно Африка претърпяваше холокост - Маафа - който се провежда в продължение на повече от четири века, а някои твърдят, че това се случва и днес. Португалците, от друга страна, също бяха първите, които разбраха, че наистина са се объркали, премахвайки практиката през 1761г.
