Това е денят ми: Maple подсладен в Истанбул - Matador Network

пътуване

Снимка от Ан Мерит

Миналата седмица направихме покана за подаване на молби с молба да ни кажете за ежедневието си. Прекрасната снимка на Ан Мерит - заедно с рецептата - е първата в тази нова серия.

Майката на Ник дойде на гости преди две седмици и донесе кленов сироп на Вермонт в багажа си. Оттогава сме шеговити и либерални с нещата; палачинки, парфюми с плодове и голяма партида от нашата гранола за сътрудничество. Обикновено сме в различни краища на готварския спектър. Прави здравословни, сърдечни ястия, къри и супи. Приготвям ненужните неща, пайовете и бисквитките и сладките удобни храни. Но ние се събираме да направим гранола и вярвам, че нашата рецепта за кленови ядки е съвършенство.

След една седмица на гранола дефиле, нашата огромна партида се сви до някои трохи в буркан. Днес го предавахме напред-назад между нас, хапвайки шепи, бършейки трохи по дънките си, щастливо планирайки следващата рецепта. Кашу вместо лешници? Стафиди този път? Това е невероятна рецепта, но винаги има място за промяна. Аз обичам това.

Искате ли да го опитате сами? Ето рецептата

3 чаши овален овес

1 чаша нарязани бадеми

1 чаша нарязани лешници

3/4 чаша пшеничен зародиш

1/4 чаша слънчогледови семки

1/4 чаша сусамови семена

1/3 чаша кафява захар

Комбинирайте всичко по-горе в голяма купа.

1/2 чаша кленов сироп

1/4 чаша растително масло

3/4 ч. Л. Сол

Комбинирайте горното, след което изсипете върху сухата смес. Изсипете сместа върху лист с бисквитки и печете 1 час при 250 F, като разбърквате на всеки 15 минути.

ВРЪЗКА НА ОБЩНОСТТА:

Можете да видите повече от писането и фотографията на Ан и да чуете за нейните пътувания в личния й профил в общността Matador Travel. И ако искате да изпратите собствена снимка, разгледайте указанията за подаване.