устойчивост
Камбоджа е страна в поток. Започвайки през 70-те години на миналия век, войната и геноцидът пробиха през зелените оризови полета и мирните общности на тази нежна страна от Югоизточна Азия. Десетилетия наред камбоджийците живееха в страх, мнозина бягаха от страната и строиха нови домове в Тайланд, Австралия и САЩ. Но войните не траят вечно и от началото на 2000-те Камбоджа се възстановява с бързи темпове. Гражданите работят за създаването на нова Камбоджа, преродена от пепелта на насилието. И тази нова Камбоджа привлича много пътешественици.
През 2010 г. 2, 5 милиона туристи дойдоха в Камбоджа. До 2017 г. този брой е скочил до 5, 6 милиона. Това е огромно увеличение и всички тези пътешественици играят голяма роля в икономиката на Камбоджа, като внасят милиони долари годишно. Но в страна, която все още се развива и възстановява от десетилетия на война, тези пари често не се разпределят еднакво, като няколко елити получават най-голяма полза.
И така, как можете като пътешественик да сте сигурни, че времето и парите, прекарани в Камбоджа, помагат да се издигнат хората, вместо да ги задържите? Отговорът се намира в устойчивия туризъм, практиката за създаване на туристически атракции и компании, които са проектирани за дългосрочна устойчивост, без да навредят на местната общност или природната среда. През последното десетилетие Югоизточна Азия наблюдава огромен ръст на тези видове инициативи, но никъде повече от малкия и омагьосващ град Батамбанг.
Кратка история на Батамбанг
Батамбанг е разположен между Сием Реап и Пном Пен, и макар често прескачан от чуждестранни посетители, той е голям в сърцата на камбоджанците. Прекарайте няколко дни в Батамбанг и ще разберете защо това е най-обичаният им град.
От стотици години Батамбанг е културен център на Камбоджа. Това става ясно от многото храмове, които изпъстрят улиците, върховете на техните пагоди сочат между палмите. Сутрините са изпълнени със звуците на храмови камбани и будистки песнопения, докато мъглата се прочиства над ярките зелени оризови полета. Паради оранжево облечени монаси се движат по улиците в меката светлина на зората, събират милостиня и предлагат благословии. Жените разстилаха одеяла по улиците, докато градът оживява, подреждайки своите плодове и зеленчуци, подготвяйки се за ден на пазарите.
Песни от 60-те години на миналия век пееха сладки одумчиви към райските полета на Батамбанг и красивите хора, но тази култура на мира беше почти унищожена през 70-те и 80-те. Русето на кхмери преминава през града и систематично убива учителите, художниците, писателите и музикантите. Всички останали бяха принудени да заминат, като много от тях бягаха в Тайланд, където живееха като бежанци от десетилетия. Батамбанг седеше празен и забравен, а храмовете му бяха изпълнени само с призраци. Но когато войната най-накрая приключи и бежанците от Камбоджа се завърнаха, те създадоха училища и организации с нестопанска цел, тъй като социалните организации решиха да поправят разбития и да възстановят културното си наследство.
Именно тези организации, родени от праха на геноцида, ръководят движението за устойчив туризъм в Батамбанг днес. Те създават град, в който пътешествениците могат да се потопят в местната култура и да открият какъв наистина е животът в Камбоджа, без да бъдат експлоатационни. С помощта на тези социални предприятия можете да споделяте автентични преживявания, които помагат да се издигнат местните жители на Батамбанг. Ето няколко от устойчивите, културно отговорни преживявания, в които можете да участвате.
Изживейте кхмерския цирк в Phare Ponleu Selpak
Снимка: Phare Ponleu Selpak / Facebook
Нито едно посещение в Батамбанг не е завършено без посещение на Фар, водещата школа за визуални и сценични изкуства в Камбоджа. Phare Ponleu Selpak (PPS), или Phare за кратко, започва в бежански лагер в Тайланд в средата на 80-те години на миналия век, когато няколко млади камбоджийци вземат уроци по рисуване в лагера. По време на тези сесии те откриха силата на изкуството, за да им помогнат да се излекуват от травмите си. По-късно същите тези бежанци се завърнаха в Батамбанг с мечта да построят художествено училище.
Днес Phare разполага с визуална и изпълняваща школа по изкуства, която инструктира местните деца за всичко - от графичен дизайн до музика и цирк. Програмите на Phare предлагат достъп до образование в областта на изкуствата и се надяват за по-светло бъдеще на децата от Батамбанг. Училището е домакин на циркови шоута под големия връх няколко вечери в седмицата, по време на които пътешествениците могат да седнат рамо до рамо с местните камбоджийци, за да наблюдават младите циркови студенти, да балансират и да завършат невероятни акробатични подвизи. В един акт младо момиче виси от коприните, изкривявайки се в невъзможни форми, докато няколко млади мъже танцуват по сцената под нея, хвърляйки се във въздуха, завършвайки обратен заден ход след обратен завой. Спектаклите са силно енергийни и се изпълняват с музика на живо, пускана на сцената от студенти от програмата. Те се представят с такъв ентусиазъм, че дори най-студеният турист ще бъде потънал в емоцията на нощта.
Постъпленията от цирковите спектакли се връщат директно към Phare, помагайки да се финансира продължаващото художествено образование на камбоджански деца от Батамбанг. Цената на билет, за да видите едно от най-вдъхновяващите циркови спектакли наоколо, помага да изпратите децата в неравностойно положение до Phare, където те могат да учат графичен дизайн, анимация, изкуство, цирк, музика, танц или театър.
Направете обиколка в селските райони на Камбоджа със Soksabike
Снимка: Soksabike Tours / Facebook
Представете си да карате колело през пищната природа на Камбоджа. Яркозелените оризови полета се простират от вас във всички посоки, докато вървите по гладкия черен път. Отпред горичка от палми се огъва над пътя, предлагайки сянка и възможност да се измъкнем от жегата. Стигаш до спирка. Една жена е седнала там под дърветата, продаваща ориз, сварен в кокосово мляко. Тя ви предлага малко, а вие си хапвате - богата, дъвчаща и вкусна. Миризмата на кокосовите орехи се смесва с богатия аромат на оризовите полета и вие осъзнавате, че това е, най-добрият ден от пътуването ви.
Това е само един поглед върху това, което ще намерите на турне със Soksabike. Това социално предприятие дава възможност на пътниците да пътуват с дълги разходки с колело из провинцията с местен водач. Водачите са студенти от Батамбанг, които са страстни да ви покажат какво е ежедневието в страната им чрез различни спирки по пътя. Можете да посетите семейство, което прави оризова хартия на ръка или да посетите човек, който изгражда и свири традиционни кхмерски струнни инструменти. Можете да говорите с местните, да им задавате въпроси и да научите за живота им. Вашите водачи са вашите преводачи, споделящи прозрения за камбоджанския живот, които няма да намерите никъде другаде. Парите, които плащате за турнето, се разпределят равномерно, споделят се между оперативните разходи на Soksabike, заплатите на екскурзоводите и семействата, които участват в обиколката. Резултатът е велосипедна обиколка и споделяне на печалбата, най-верната форма на устойчив туризъм.
Първоначално Soksabike е създаден от австралийска двойка, която има идеята да даде възможност на младите камбоджанци, като ги научи да бъдат екскурзоводи. Но от 2017 г. компанията е предадена изцяло на няколко от най-старшите ръководства. Днес тя е собственост и се управлява от Камбоджа, което дава на пътниците възможност да прекарат ден в момче с местен камбоджанец.
Насладете се на ядене със социално въздействие на Jaan Bai
Снимка: ресторант Jaan Bai - CCT / Facebook
Не само Jaan Bai предлага петзвездна гурме кхмерска и тайландска храна, но също така е собственост на нестопанска цел с цел връщане на общността. Този ресторант е резултат от партньорство между главния готвач Дейвид Томпсън и ресторантьора Джон Финк и е собственост и се управлява от нестопанската организация Cambodian Children Trust (CCT). Джаан Бай служи като програма за обучение в областта на гостоприемството, като учи младите камбоджанци на ценни умения, които могат да им помогнат да наемат доходоносни работни места в разрастващата се туристическа индустрия в Камбоджа.
Самият ресторант е елегантен и модерен, като предлага нова храна на кхмерска храна в минималистична обстановка. За вечеря можете да опитате традиционен кхмерски амок, богат къри риба, увита в упадъчна смес от камбоджански билки и подправки, кипнати до съвършенство. Или можете да опитате чиния от зелен пипер от Кампот, приготвена с тофу. Може да си мислите, че знаете какъв вкус има пипер, но камбоджийските зелени пиперки са съвсем различно изживяване. Вкусът е пикантен, но зелен и див наведнъж.
Цялото меню е омагьосване на традиционните вкусове на Камбоджа и Тайланд, сервирано с любов от млади камбоджийци с големи мечти. Jaan Bai е и един от най-добрите ресторанти в Батамбанг, ако не и в цяла Камбоджа. А фактът, че вашето хранене също помага за овластяване на местните младежи и подкрепа на правата на децата, е капенето на сладко кокосово мляко отгоре на вашия лепкав ориз.
Туризмът със социално въздействие може да е това, от което се нуждае Югоизточна Азия, за да оцелее над туризма
Това са само няколко примера за многото организации и индивиди, които носят устойчив туризъм в Батамбанг. Ако прекарате няколко дни в разглеждане на улиците и магазините на Батамбанг, бързо ще намерите безброй възможности за връщане и свързване с местната общност. Посетете някоя от многобройните художествени галерии в града, за да видите картини и скулптури, направени от местни художници, или направете обиколка с шофьор на тук-тук и да получите еднопосочно изживяване с някой, който познава пътя си из града по-добре от всеки, Батамбанг се спука по шевовете със социални предприятия, които се стремят да изградят по-светло бъдеще за децата от Камбоджа.
Тъй като Югоизточна Азия става все по-популярна сред туристическите туристи и пътуващите от цял свят, а дестинациите започват да страдат от свръхтуризъм, необходимостта от устойчив туризъм само нараства. Организации и компании, които се фокусират върху устойчивия туризъм, могат да помогнат да се предотвратят някои от вредите, които традиционният туризъм може да нанесе на местните общности и местната среда. В Батамбанг тези социални предприятия помогнаха да се даде възможност на младите хора, да се разпространи художественото образование и да се помогне на младите хора да намерят стабилна работа и да изведат себе си и семействата си от бедност. Други туристически дестинации в Югоизточна Азия може би е разумно да гледат към Батамбанг като модел за успех.
