Лятото на югозапад е славно време. Слънцето грее, небето е ясно и всички са навън и се радват на хубавото време. Докато не стане прекалено горещо и хората започват да търсят неща, които да направят, за да излязат от жегата. Късмет за вас, Ню Мексико има много, за да ви забавлява и заема през летните месеци, от музикални фестивали до отстъпления сред природата. Каквото и да ви е приятно, независимо дали става дума за туризъм, да опитвате нови неща, да мързелувате, да ядете различна храна или да пазарувате, лятото в Ню Мексико има всички отговори. Ето как правите лятото в Ню Мексико точно.
DO:
Навлечете бална рокля и вземете онези очила за вечер в световноизвестната опера Санта Фе. Този ежегоден фестивал - който се провежда през лятото заради прекрасния дизайн на театъра на открито - поставя пет спектакъла за сезон, обикновено включващи класики като „Бракът на Фигаро“или „Кармен“, както и нови или по-малко известни произведения, А забавлението започва преди завесата дори да се издигне с опашка, местна традиция, където присъстващите имат мини-соаре на паркинга, вечеряйки с шампанско и фантастични хор-д'оуври. Много хора дори излизат на всички, като поставят банкетни маси или палатки за партита с всички атрибути. От началото до края участието в шоу в SFO е истинско лакомство.
Пиете ли:
Качете се на Маргарита пътека. Не се притеснявайте, няма да получите дизентерия по този вид пътека, но ще получите повече от пълнеж от сол и текила. Санта Фе баровете разтърсват някои от най-добрите маргарита от тази страна на границата, така че следвайте Маргарита пътеката около баровете и ресторантите на Санта Фе като камбанарията в Ла Фонда или Дел Чарро, за да опитате всичките 31 сорта маргарита, включително Pickly Pear или Санта Фе Маргарита, в която се използва чили текила (орал!). За всяка маргарита получавате печат в паспорта си на Маргарита и можете да събирате награди (въпреки че самото обикаляне на пиенето на маргарита само по себе си е награда).
ЯЖТЕ:
Не сте имали добър чийзбургер, докато не сте имали зелен чили чизбургер, който е фиксиран с всички стандартни фиксирания, но с добавяне на купчина нарязани на кубчета, печени, разтопени - с лице-на-разстояние-това е-така- добър зелен чили. Всеки град има своя съвместен GCCB, като Santa Fe Bite, наследник на легендарния Bobcat Bite, но за да се върнете там, където всичко започна, се отправете към Сан Антонио, малко градче на около час от Албукерке и намерете малко мазно вечеря с лъжици, наречена The Owl Bar and Cafe. Това е нулева стойност за чийзбургер със зелени чили, които са изобретени тук през 40-те години и са любими на учените, работещи в Лос Аламос.
DO:
Пазарен магазин на Арт Пазарите. Една от основните рисунки на Санта Фе е еклектичното разнообразие от изкуство, което подчертава сместа на местна и испанска култура в Ню Мексико. Изразени чрез скулптура, картини, бижута и други медии, многото таланти на нови мексикански занаятчии са представени на пълен изглед на годишните пазари за Родна Америка, Международно фолклорно изкуство и Испанското фолклорно изкуство, които се провеждат на Плаза Санта Фе и Музейния хълм. Колекционери и любители на изкуството идват от цял свят за тези пазари, така че ако купите нещо, можете да сте сигурни, че това е единствено по рода си съкровище.
DO:
Разгледайте пустинята Йемез. Разположен на кратко пътуване от Албукерке и Санта Фе, районът на дивата природа на Джемез е изпълнен с едни от най-красивите пейзажи на държавата и завладяваща история. Като започнете от Санта Фе, ще минете през Лос Аламос, където можете да научите за проекта на Манхатън, преди да влезете в чиста планинска пустиня от борови гори, тревисти равнини и бистри потоци. Внимавайте за лосове на калдера Valles, походите към естествени горещи извори, скрити на планинския склон, отидете за пръскане на язовир Soda, прекарайте уикенда на къмпинг в гората и накрая, разходка през каньон на слот до конична гора скални образувания, които приличат на нещо извън книгата на д-р Сеус в Каша-Катуве палатка скали.
ЯЖТЕ:
Вземете фрито пай от петте и Диме на Плаза в Санта Фе. Журито все още е на избора дали Ню Мексико или Тексас са измислили пая Frito (казваме, че бяхме ние), но дори и така, все още можете да се насладите на нашата класическа рецепта от „Петицата и диме“в Санта Фе. Вземете торбичка, пълна с хрупкав фритос, гарнирана с чили, сирене и заквасена сметана, след което отидете да седнете на Плаза и хората да гледат. Там имате едно от най-важните преживявания в Санта Фе.
Пиете ли:
Crack отвори крафт бира в Ню Мексико. Измийте зелените чилийски чийзбургери и пайовете Фрито с варене от една от многото изящни занаяти на Ню Мексико. Компанията за пивоварство Санта Фе започна всичко през 1988 г. и техният IPA и Pale Ale вече са скоби в много хладилник на Ню Мексикан (ако ходите на къмпинг, това не е истинско пътуване, освен ако не донесете бутилки от Santa Fe Pale Ale), Мраморни пивоварни и La Cumbre също произвеждат отлични IPA и stout, а когато се мотаете в бира градина, не забравяйте да опитате предложенията от други по-малки операции в държавата, като Bosque Brewing Co.
DO:
Избягайте от жегата в националния парк Carlsbad Caverns. Лятната жега в Ню Мексико не е шега, така че какъв по-добър начин да си отдъхнете от печенето, отколкото да отидете под земята? Карлсбадските пещери, който се намира на около час и четиридесет и пет минути от Розуел в южната половина на щата, представлява огромна мрежа от повече от сто варовикови пещери, които започват да се формират преди милиони години, когато районът е бил вътрешно море. Основната атракция са титуларните Карлсбадски пещери с голямата си стая, в която се намират извисяващи се сталагмити, сталактити, колони, драперии и колония от мексикански прилепи прилепи и се достига през естествен вход, зееща дупка в земята с пътека, която ветровете си надолу. През нощта можете да седнете пред входа и да гледате как колонията прилепи излита от пещерата в гигантски рояк.
DO:
Отидете на шейни на дюни на Бели пясъци. Не, това не е сняг, който виждате, това е огромно поле от бели гипсови пясъчни дюни, подходящо наречено Бели пясъци. Посетителите се насърчават да отидат на разходки сред природата през дюните, за да опитат местната флора и фауна, но основната рисунка е, че въпреки че дюните са защитен паметник, все още можете да маймуните наоколо и да се забавлявате. Хората носят шейни и пясъчни дъски, за да сърфират по тези буквални бели вълни, а гледките към залеза са феноменални.
Пиете ли:
Опитайте ново мексиканско вино. Betcha не знаеше, че Ню Мексико всъщност е страхотно вино! Лозите бяха донесени за първи път от испанците, за да направят вино за религиозни церемонии и концепцията (за щастие) се разшири и включва пиене на удоволствие. Посетете дегустационните стаи за Gruet, едно от най-добрите лозя на NM, за да опитате специалитета, пенливите вина Methode Champenoise. Но тук винопроизводителите използват сухия климат, за да произвеждат всякакви видове вино, което можете да опитате на тест на фестивала на виното в Санта Фе. И ако наистина сте приключенски, опитайте прочутото вино от зеленото Чили: бяло вино, ароматизирано с любимото чили на Ню Мексико.
DO:
Прекарайте един ден в разглеждане на центъра на Санта Фе. Ако сте в Ню Мексико, трябва да прекарате поне един ден в Фе. В центъра на града е мястото, където се провеждат всички действия, с най-хубавите исторически сгради на Adobe, Плаза и Катедрала, обновени градски центрове като парка Райлиард, много от най-добрите ресторанти и кафенета и Canyon Road, половин мили от галерии и магазини където гарантирано харчите твърде много пари за красиви занаятчийски стоки. Подарете си ден да се поразходите из тесните улички на центъра, да се запознаете с богатата история на района, да се спрете в музеи и магазини и да се заредите с храна и маргарита от всякакъв брой най-добрите закуски.
DO:
Почерпете се в СПА центъра на Ojo Caliente. Вероятно сте удряли доста трудно пазарите, магазините и пътеките за изкуство, така че сега е време за малко R&R. В миналото, хората с неразположения щяха да идват на тези изолирани геотермални горещи извори, за да използват естествените си минерали като литий, арсен, желязо и сода за излекуване на страдания, вариращи от храносмилателни проблеми до кожни състояния. Независимо дали вярвате в лечебните води или не, Ojo Caliente вече е чудесно място за ден за почивка, с шест различни горещи извори, кална вана, спа процедури, масажи и други.
ЯЖТЕ:
Пролома върху колкото се може повече класическа нова мексиканска храна. Повярвайте ни, когато си тръгнете, ще пропуснете да започнете деня с натрупваща се чиния от huevos rancheros или бурито за закуска, да имате enchiladas или tamales за обяд и след това да завършите деня с каквото не сте яли рано. И въпреки че е лято, тръгвайте трудно на зеления чили. Зелена чили яхния, енхилада, тамали, бурито, всичко. Вземете го, докато получаването е добро.
