Храна + питие
ПОСЛЕД МЕСЕЦ, международното пътуване на Тръмп беше водеща новина. Едно събитие вероятно изпадна сред емигранти: За да се погрижи за нуждите му (и най-вероятно да се обезсърчат за него), Саудитска Арабия уреди, че Тръмп сервира обичайното си ястие с пържола и кетчуп вместо нещо по-местно.
От време на време със сигурност е известно, че дългосрочните американски експати скачат с глава в бургер или парче пица, след като ядат чужда храна толкова дълго. В този ден и възраст, сравнително лесно е да намерите разнообразни кухни в големи и средни градове навсякъде. Много хора скочиха на Тръмп, че толкова рано се приюти в удобната храна.
Американец в чужбина - независимо дали е президент или просто вашият среден Джо / Джейн в външна Монголия - представлява съзнателно тяхната страна или не. Ако се спрях на McDonald's или KFC в Япония, щях да вдъхна доверие на стереотипа, че американците са заведения за бързо хранене, които се хранят със затлъстели хора. Ако съм с група експатри и не успях да си спомня ключов факт в новините, просто бих потвърдил погрешното им схващане, че американците не знаят света.
Понякога е добре да ядете комфортна храна на вашата страна в чужбина
Избирането на редовно ядене на домашна храна в чужбина може да ви спечели няколко сенчести погледи от укрепените експатри, но освен ако от страх не отхвърляте местните деликатеси, няма нищо лошо в това да искате промяна на темпото, дори и през седмичната ваканция. И този импулс не е характерен само за американците.
Корейският ми приятел дойде да ме посети в Сан Франциско. Той имаше само няколко дни в града, през което време небрежно споменах, че знам много прилични корейски ресторанти, ако искам „почивка“. Той уверено заяви, че иска да разшири палитрата си.
Минаха само два дни, преди да ми каже, че просто иска малко ориз. Това не беше той, който отричаше опита от храненето в мултикултурен град, а просто обръщаше внимание на храносмилането му и знаеше какво му е необходимо, за да има енергия, за да продължи да пътува.
Понякога е просто въпрос на желание да се свържете отново със собствената си култура или да пропуснете удобствата на дома. Пример: пуйка. Намирането на тази птица в Азия все още е предизвикателство, освен да я поръчате замразена чрез пощата. Първият път, когато живеех в Южна Корея, съседите ми от Ауси мислеха, че са намерили местен магазин, продаващ пуешки бутчета, но само за да открият „ухаената [sic] пуйка“всъщност е просто пилешко месо. Аз също се забих в автобус за осем часа по време на снежна буря, опитвайки се да се отправя към Сеул за закуска на Деня на благодарността. В крайна сметка не бих променил нищо. Най-накрая хапенето в печена пуйка, плънка и тиквен пай на Деня на благодарността в друга страна беше опит, който си заслужава да споделим.
Понякога намирането на комфортна храна е само по себе си приключение
Намирането на храни в чужбина, които са известни трудности за получаване, може да ви доведе до нови обрати в пътуванията ви. Знаете ли къде да намерите тарталети насред Атина? S'mores в Бали? Мексиканска храна в Арекипа (не толкова често, колкото може би си мислите)? Бързата храна и обикновените американски стоки в супермаркета са повсеместни, но да намерите нещо свежо или направено с грижите, които бихте очаквали от кухнята на майка ви, е рядкост. Ако откриете, че Starbucks е бил отворен в средата на бирманската джунгла - не толкова далеч в бъдещето, колкото може би си мислите - след десет години в Мианмар, вероятно ще се насладите на познаването, преди да се притеснявате за въздействието върху местна кухня.
Въпреки че изборът ни за храна в чужбина може да ни маркира като американци, това е добре. Временно се обръщаме към комфорт и познатост, но не изтласкваме изцяло това, което е по-лесно достъпно за нас. Отпуснете се и се насладете на предизвикателството да търсите познатите в чужда държава.
