[Ежедневно изпращане] Таковете за трафик и най-евтиният ресторант със звезда в Мишелин - Matador Network

2024 Автор: Sierra Adderiy | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-12 08:54

Новини

Никога не е имало по-подходящ момент да бъдеш хранител. Нуждаете се от доказателство:

Такъв камион просто спаси деня в Сиатъл

Огромен танкер за пропан се преобърна на магистрала в Сиатъл, като затвори и двете ленти за движение и предизвика масивна решетка за целия град. Беше кошмар. Но за щастие на хората, уловени в 8-часовата решетка, едно от превозните средства, попаднали в задръстването, е камионът за хранителни стоки Tacos El El Tajin, който реши да отвори и да обслужва тако на заседналите пътници.

Тако камионите: буквално (или, знаете ли, образно) спасяване на живота. [Атлас Обскура]

Похарчете $ 2. Вземете ястие със звезда от Мишлен. Обикновено получаването на ястие със звезда от Мишелин идва с огромен етикет. Това може би е най-престижната чест, която може да бъде дадена на ресторант, и трябва да бъдете безумно добри, за да получите такъв. Този тип таланти обикновено се предлага с премия. Но в Сингапур можете да похарчите 2 долара и да получите ядене със звезда от Мишлен. Ресторантът се казва Liao Fan Hong Kong Soy Sauce Chicken Rice & Noodle и е уличен продавач в градската Чайнатаун. Сингапур има удивително добра улична храна - Антъни Бурдейн не може да млъкне за това - и този малък ресторант е очевидно най-добрият. Лудото нещо? Готвачът дори не знаеше какво е звезда на Мишлен. [CNN Travel]

Социална справедливост

Етичните практики за пътуване могат да се прилагат и за непътуващите части от живота ви. Кой знаеше? Един от рефрените, които постоянно чувам от пътуващите ветерани, е да се отнасяме към времето в родния си град или на всяко място, което обикновено може да смятате за скучно по същия начин, по който се отнасяте към пътуването. Оказва се, че същия този принцип може да се приложи и за по-етичен живот. Кейси Брадли в „Етичен пътешественик“наскоро разчувства как бюджетните техники за пътуване могат да ви помогнат да намалите излишъка от живота си и да намалите отпечатъка си върху света. Кой би си помислил, че пътуването може да промени света? [Етичен пътешественик]

Хавай може да се заеме сериозно с борбата с бездомността по възможно най-очевидния начин. Хаваите често се представят опростено като островен рай, но американският щат има някои трудни социални проблеми. Един от тези проблеми е бездомността. През 2015 г., в опит да преодолее проблема с бездомността в държавата, полицията започна да прилага драконовски закони за борба с бездомниците. Но сега те започват да преосмислят подхода си: Ами ако просто … знаете ли … решите бездомността, като дадете бездомни домове? Този подход вече е приет от щата Юта и се оказа доста невероятен успех, който всъщност спестява на държавата огромна сума пари за медицински сметки, които надвишават разходите за жилище. Ако сметката премине, Хаваите може би просто са прерязали най-очевидния Гордиев възел в историята на политиката. [Global Citizen]