Храна + питие
За пътуване до Белфаст закуската играе две решаващи роли. Очевидно е, че зареждането с гориво за предстоящия ден трябва да бъде вашият основен приоритет в град с толкова много неща за гледане и правене. На всичкото отгоре Белфаст е град, в който изкушението да пренебрегнеш нощта може да е неудържимо, а правилната закуска може да бъде твоята спасителна благодат. Дори за местните. Каквото и да сте планирали за пътуването си, ето всяко място за закуска, което трябва да знаете за грабването на първото хранене за деня в Белфаст.
1. Маги Мейс
Снимка: Maggie Mays / Facebook
Разположена в кралицата на кралицата, Маги Мейс е толкова голяма институция сред студентите на Белфаст, колкото и самият университет на Кралицата. Докато Маги се е разпрострял на три места из града, оригиналът на Ботаническо авеню все още стои със своите щандове от махагон и кавернозен интериор. Менюто тук е добре насочено към грозното и ценообразуващото, но най-популярният фаворит при местните жители е пърженето на бронята. Това въртене на традиционния фритюр от Олстър допълва бекона, наденицата, яйцата и традиционните хлябове с люспи, боб и щедрото подпомагане на ръчно нарязаните пържени картофи. Всичко в менюто е оценено по скала от три бутилки как се представя като лек срещу махмурлук, който наистина казва всичко, което трябва да знаете.
Къде: 50 Botanic Ave, Белфаст BT7 1JR, Великобритания
2. Общи търговци
Снимка: General Merchants Cafe / Facebook
В по-сложния край на спектъра ще намерите General Merchants на модния Ormeau Road. През 2013 г. двама местни жители на Белфаст, които живееха в Австралия, забелязаха пропаст на пазара на местна храна с малки чинии в родния си град. Роден е Генерал Търговци. Внимавайте: В почивните дни ще трябва да оставите допълнително време, за да победите брънч тълпата, която чака на опашка през вратата. На пръв поглед може да откриете, че менюто за закуска е леко разтърсващо, с ирландски фаворити като каша и рулца наденица, седнали до мексикански, италиански и индонезийски ястия. Без значение какво поръчате, едва ли ще останете разочаровани и General Merchants със сигурност оправдава повторните посещения на едно от трите му места.
Къде: 361 Ormeau Rd, Belfast BT7 3GL, UK, 481 Upper Newtownards Road, Belfast BT4 3LL, UK, и неназован Road, Belfast BT8 6FX, UK
3. Belfast Bap Co
Снимка: Belfast BapCo / Facebook
Пренебрегваният трети син на ирландски хлябове, белфастът Белфаст тепърва ще съживява хипстърско-занаятчийското възраждане, което се радва на содата и братята си братя и сестри. Бап хлябът Белфаст е недооценен както от местните, така и от посетителите, с неговата лепкава черна кора и чисто бял център. Въпреки това, една малка сергия на пазара на Белфаст в Сейнт Джордж върши правосъдие на скромния бап. С пълнеж от местни колбаси, бекон, картофен хляб, яйца и черен пудинг, закуската за закуска на Belfast Bap Co. се определя като „достатъчно голяма, за да потъне Титаник“. Достатъчно правилно: Това чудовище е толкова високо Ще имам проблеми с поставянето му в устата си. Може да се изкушите да се разбъркате около пазара и да разгледате другите сергии и забавления, но ще е по-добре да намерите маса и да дадете пълно внимание на Belfast.
Къде: на пазара на Сейнт Джордж в 12-20 East Bridge St, Белфаст BT1 3NQ, Великобритания
4. Градски площад
Снимка: Town Square / Facebook
Самопровъзгласеното най-добро кафене в Европа, Town Square е на мисия да създаде пространство за хората от всички сфери на живота, за да се съберат, да споделят идеи и да създават изкуство. Главният готвач Робърт Вишневски е в основата на ресторанта. Това е мястото за модерни космополитни завъртания на традиционните ирландски храни за закуска. По-лекото на Общинския площад вземете пърженото в Олстър, изважда газирания хляб и картофените манджи за нарязана бапа Белфаст и се сервира с маринован лук, който се нарязва на ястие, традиционно тежко на пържените меса. Друга позиция е картофеният хашиш, който въвежда хоризо и смесени чушки в обикновено консервативно ястие от пържени картофи и яйца. Предлагат се и по-здравословни варианти, като специално внимание се споменава за саксиите със сезонна гранола.
Къде: 45 Botanic Ave, Белфаст BT7 1HZ, Великобритания
5. Яхи
Снимка: Yahi / Facebook
Разположен в мол Great Northern на улица „Велика Виктория“, Yahi е най-добрият избор за тези в движение, независимо дали са пътуващи на път за работа или еднодневни пътуващи, които се отправят към брега през съседния влаков терминал. Шкиперът Брайън Мартин е нещо като ловец-събирач в сърцето си, така че всичко, което се предлага е местно, свежо и необработено. Ако имате време да седнете и да се отдадете, трудно е да погледнете покрай домашния стек с палачинки за малини и бял шоколад. За бърза закуска, пикантното свинско руло наденица с наслада от домати не губи нито един от ударите си, когато се наслаждавате в движение. Ако храната не е достатъчна, Yahi също е домакин на редица общностни информационни събития през цялата година, така че има дори шанс да се насладите на сутрешното си хранене по време на изненадващо изпълнение от Орлстърския оркестър.
Къде: блок 11, Great Northern Mall, Белфаст BT2 7AB, Великобритания
6. Установено кафе
Снимка: Установено кафе / Facebook
Утвърденото кафене на квартал на Катедралния квартал е едно от нещата за кафе. Кит Харингтън редовно получава сутрешната си чаша тук, докато снима Game of Thrones. Кафето тук говори само за себе си. Във всеки един ден ще ви бъде предложен избор от три или четири сорта кафе на зърнени храни от справедлива търговия от цял свят. За храната също си струва да викате. Докато менюто се променя често, надеждните фаворити включват панирани яйца върху кисела тесто с щедра помощ на черен пудинг. За тези, които предпочитат по-сладка закуска, е невъзможно да се объркат с ежедневния пай.
Къде: 54 Hill St, Белфаст BT1 2LB, Великобритания
