Изгонете живота
1. Спрях да използвам неделята като извинение да лежа наоколо и да бъда мързелив
Сега, когато живея в Израел, бях принуден да се откажа от всякаква привързаност, която някога трябваше да меря в Superbowl неделя, освен ако не искам да използвам ваканционен ден. По принцип неделята е американският понеделник тук. Трябваше да се науча да се връщам в офиса да меля с всичките си колеги - от работниците на Cellcom до служителите на Hamashbir Lazarchan - ден преди останалите мои приятели да се върнат у дома.
В Америка недели бяха любимите ми дни от седмицата, но вече не скърбя за тях. Петъчните вечери в Шабат бързо запълниха празнотата - главно със салата табуле, селек ярок и бишбаш.
2. Спрях да се чувствам равнодушен откъде съм
Мога да преброя от една страна броя на хората, които познавам, които са служили в американската армия. Никога не съм бил много патриотичен и вероятно се оплаквам повече от САЩ, отколкото го комплиментирам.
Трябваше да се науча бързо, че апатията не лети в Израел.
Израел има силна патриотична култура; хората се гордеят със своята страна и своето наследство. Всеки мой израелски приятел е служил във военните. Патриотизмът им се разтри и аз обичам връзката, която всички изглежда имат с военните си приятели, независимо дали са служили в Голани или в Парашутистите. Участието във военните и патриотизма е такава част от израелската идентичност, че всяко въведение винаги ще включва дискусия за това къде някой е служил.
3. Разбрах, че не винаги е необходимо да съм интензивно независим, има хора наоколо, които искат да ми помогнат
В САЩ всеки проблем, който имах, сам го реших. Ако имах нужда от някой, който да наблюдава кучето ми, намерих кучешка. Ако трябваше да преместя всичко в апартамента си, платих на приятелите ми, за да ми помогнат да го направя. Никога не съм очаквал „раздаване“и никога не съм искал да причиня неудобство на никого.
В Израел проблемите се споделят между приятели и семейство. Винаги има някой, който е готов да подаде ръка, за да ми помогне. Знам, че всеки приятел на Израел, който имам, би бил готов да загърби техните забавни планове в петък вечер, за да ми помогне да се преместя на ново място - независимо дали се движа от Бен-Йехуда на улица Дизенгоф или по целия път от Хайфа до Беершеба, Дори съм силно притиснат да намеря услуга за плащане на куче за седене тук, защото всички, които познавам, са твърде щастливи, за да ми помогнат.
4. Спрях да очаквам да карам завинаги, за да стигна до някъде интересно
Отнема само 6 до 7 часа пътуване през целия Израел, от курортния град Ейлат до Метула на север. Ако искам да сляза с арак с грейпфрут в Тел Авив, да отида на лозарска обиколка в Голанските възвишения, да пустуваме на къмпинг в Негев или да посетя Западната стена в Йерусалим - всичко това е само на кратко шофиране от мястото, където съм.
И всъщност този стар американски навик, който използвах, за да имам нужда да карам изобщо, е доста неотносим в Израел. Автобусите и влаковете са змия в цялата страна, а по-големите градове като Тел Авив и Хайфа имат страхотен обществен транспорт. Дори не бих искал да карам кола в Тел Авив, паркирането е ужасно.
5. Отказах се, вярвайки, че груповото решение може да бъде просто
Когато влизам в ресторант Café Café, очаквах, че дори нещо толкова малко, колкото да реша на коя маса да седне, ще бъде дискусия. Позитивите и негативите на различни таблици ще бъдат обсъждани и най-вероятно ще сменя местата си поне веднъж.
Дори решения, които изглеждат мънички и незначителни за външни лица, са достойни за спор в Израел. Слушах дълги дебати за най-добрия начин за печене на скара, най-доброто място за паркиране, какво, по-специално, да нося за определен повод … Просто да решавам между стигането до Ейлат от Мъртво море или от Биршеба изисква модератор.
6. Пуснах очакването църквата и държавата да са разделени
Израел е еврейска държава и въпреки че всички граждани имат равни права независимо от вярата, съществуват някои религиозни правила в старата школа. Например градският транспорт не работи в събота, светият ден за почивка. Нямам кола, така че ако искам да отида някъде в събота, или пеша, или съм без късмет.
Също така междурелигиозният брак, например между будист и евреин, не може да се сключва в Израел, тъй като брачната система е само религиозна и светска система не съществува. Тъй като не съм евреин, а годеницата ми е, ще трябва да се оженим извън страната, за да може да се разчита нашият съюз.
7. Разбрах, че наистина не мога да ям, когато искам, и това трябва да е добре
В Израел не винаги мога да утоля желанието си от 3 сутринта по бурито. Цялата американска 24/7 бърза храна, ядеща каквото и когато пожелаем нещо, не е възпроизведена в Израел.
Трябваше да свикна с много правила за храна тук. Религиозните ограничения диктуват какви предмети могат да се сервират заедно - без месо и мляко, например - и много ресторанти спазват тези ограничения, за да задоволят нуждите на своите клиенти.
Това се отнася и за религиозни празници, когато повечето (или всички) ресторанти в цял град ще се затворят. Ако е Пасха, никой няма да продава хляб - дори и хлебни изделия на Ариел. Ако имам желание за пица, твърде лошо. Pizza Fadel ще бъде затворена за времето. Научих, че ако имам нужда от малко нишесте в живота си, различен от Мацо, по-добре да се запася, преди да започне Пасха.
8. Спрях да съм толкова териториален по отношение на храната си
В Израел трябваше да се науча как да споделям. Вкъщи щях да погледна в менюто на ресторант, да реша какво ми звучи добре и да го поръчам за себе си. Ако се почувствах особено щедър, може би ще предложа хапка на моя приятел.
Това не е възможно в Израел, освен ако може би съм на Aroma.
Дори и у дома, където се случва повечето ястия, храната обикновено се сервира „семеен“, а индивидуалните ястия с покритие са рядкост.
В ресторантите, от Avazi до Shipudey Hatikva, се решава куп общи ястия (след като се спорим за тях разбира се) и всички те се споделят между всички.
