1. Хранителни продукти извън сезона
В Щатите бях свикнал да имам свежи доставки на продукти като ябълки и ягоди през цялата година. В Румъния продукцията извън сезона е по-трудна за намиране, така че ако не е в сезон, съм склонна да мина без нея. Но това, на което съм се насладил, че съм затънал със сезонна храна, става празнично за промяната на климата. През лятото очаквам с нетърпение времето, когато мога да направя ябълкови калдъръми с изобилието от сладки, кръгли румънски ябълки, които се търкалят от пазарен рафт, и когато светът е сив от киша и облачно небе, първите ягоди на сезона стават моите първи знак на пролетта.
2. Да останеш у дома в новогодишната нощ
За мен Нова година винаги е била посредствена втора рокля към Коледа; произволен празник без истинско значение, където пиех алкохол с близки хора, докато всички гледахме изпускането на топка и калцификацията на телевизионен водещ.
Но в Румъния Нова година е голяма работа. Това е нощ, в която излизаш с приятелите и любимите си хора, облечени в деветките и боядисвайки града в червено. Не става въпрос за омбре, поне това не е само за омбре, но и за прекратяване на старата година и започване на новата със стил, заобиколен от онези, които обичате и с взрив. Честване на края на стара година със жар, който искате да предадете на следващата. Това отношение е заразително и затруднява да бъдеш домашен човек в новогодишната нощ.
3. Удовлетворява се, че е едноезичен
Израснахте ли, гледайки Джони Браво, лабораторията на Dexter и момичетата Powerpuff? Имам и десетки румънски деца, които вече са възрастни и около моята възраст. Само те ги гледаха на английски с румънски субтитри след ден за изучаване на английска граматика и речник в училище. В резултат на това много румънски хилядолетия говорят английски, често в допълнение към други езици, които могат да използват, когато работят в чужбина или за многонационални компании, базирани в Румъния.
Като професионален гадник и говорител на английски език, изучаването на нови езици никога не е било моят силен костюм. Бих искал да науча няколко фрази, да стана „твърде зает, за да практикувам“, а след това да го оставя настрани. Понякога бих се почувствал малко виновен, но скоро ще го преодолея. Но в Румъния, заобиколен от народ, в който почти всеки в трудоспособна възраст знае поне функционален на един допълнителен език, се чувствам като губещ. И колкото обнадеждаващи са румънските ми колеги да ми помагат с румънския си, не мога да не чуя неизказано „О, наистина?“, Когато научат, че говоря само английски и румънският ми е ужасен.
4. Не ме интересува дали моята храна е била внесена или не
Поради селското си наследство много румънци се грижат откъде идва храната и кой печели от продажбата ѝ. Те гледат на внесената храна като не само на изгубена възможност за отделните жители на селските райони да изкарат достоен живот, но като ситуация, която трябва да се промени, за да се подобри Румъния като цяло. Румъния е страна, богата на природни ресурси, включително селскостопански ресурси. По ирония на съдбата те внасят голямо количество храна, която лесно би могла да се произвежда у дома. Това е болезнено при румънците - докато повечето румънци живеят в градове, много от тях са само няколко (ако има) поколения далеч от живота в провинцията.
5. Купуване на продукция в супермаркета
Ако румънец се оплаква от прекомерното натоварване на вносна храна, очаквайте скоро след това да преодолее разпространението на големите магазини за каси. Изборът на супермаркет над местния квартал произвежда пазар, в основата на подпомагане на мащабното земеделие пред дребните фермери. И като оставим настрана етиката, няма нищо, което побеждава личното докосване до отиване до вашия квартален пазар, където продавачите ви познават на глед и са повече от щастливи да направят коректно вашия румънец или да хвърлят допълнителна ягода, ако изглеждате, че имате лош ден.
6. Ако приемем, че хората със силни религиозни убеждения носят вярата си на ръкава
Научих, че чрез комбинация от дълбоки исторически корени и държавна намеса православното християнство често е значителна част от румънската идентичност. Хората може да не го обсъждат открито (или да разпространяват добрата дума под формата на стикери за броня или да чукат на вратата ви, както правят в САЩ), но защо трябва да го правят? Безспорно е, че повечето им сънародници така или иначе са поне номинално православни. Плюс това, както в голяма част от останалия свят, личните възгледи за политиката и религията като цяло трябва да се считат точно за това - лични.
7. Ако приемем, че всички кучета са приятелски настроени
Имаше драстично по-малко бездомни кучета в Букурещ, където живея, след програма за кастриране и прилагане на центрове за контрол на животните в северноамерикански стил (което включва както осиновяване, така и да, евтаназия). Като се казва, аз ги виждам от време на време и те понякога хапят хора. Щом пристигнах, разбрах, че моят колега е бил ухапан толкова зле, че е трябвало да отиде в болницата. По-късно същата година имаше бурна възмущение, когато малко дете беше злобно нападнато от кучета в един от най-хубавите паркове в града.
Все още обичам кучета. Но ставам малко нервен, когато видя бездомно куче, без да знам дали е приятелски настроен към хората.
8. Вегетарианство
Въпреки че в румънските градове има все по-голям брой магазини за здравословна храна и ресторанти, които се хранят с вегетарианци и вегани, румънската кухня залага в голяма степен на месо: сушено, печено или - любимото ми - печено на скара със синап, измито с пинта от Бира. Вегетарианците в Румъния трябва да имат стоманена воля, за да се противопоставят на вездесъщата и страхотна плът от животни и да се справят със семейството си, като се опитват да не ядат великденското агнешко всяка година.
9. Толерантност към бавни и скъпи интернет връзки
Румъния има най-бързият интернет в ЕС. Плащам 12 USD месечно за моя. - каза Нуф.
10. Мислещите книжарници са остарели
Въпреки технологичното посегателство, румънци от всички възрасти все още четат за забавление. Докато много хора четат на Kindles и таблети, хартиените копия на книги все още са популярни. Търговците на книжарници на пазарите разпространяват своите стоки от евтини стари меки корици, преводи на международни бестселъри се предлагат на щандове за вестници, а на метростанцията има дори автомати за продажба на книги. Румънски книжарници като Cărturești рутинно влизат в топ 10 на най-красивите книжарници в света. Докато все още имам Kindle, животът в Румъния отново възцари удоволствието ми от разглеждането на книги в реалния живот - да не говорим за тази миризма на стари книги.
11. Очаквайте обслужването на клиентите да бъде резервирано, но любезно
По принцип румънците са склонни да бъдат много по-директни от хората от англоговорящите страни и ако не смятат, че клиентът е прав, няма да измъкне думи, когато те кажат на лицето ти. Ако в крайна сметка това е проблем, не очаквайте от човека, с когото имате работа, да избягва драстично, когато поискате потвърждение, че късната ви поръчка наистина е на път.
12. Да нямаш мнение за Манеле
Трябваше ми само един случай, когато съседът ми взриви тази чудовищна какафония в 2 часа сутринта, за да разбера това, което моите румънски колеги, студенти и приятели казаха, че е напълно вярно: Манеле е рак на ухото.
13. Очаквам да получа това, което искам, без да съм настойчив или трудолюбив
Румъния не е имала лесна история, но е пълна с нашествия, окупации, борби и разправии. Може би поради това румънците не очакват това, което искат да дойдат без бой - дали тази битка е упорит труд, интензивно учене, агресивно шофиране или революция. Като бивш поглезено, американско хлапе от средната класа, това беше урок, който ми беше необходим в ранната ми зряла възраст и за който винаги ще трябва Румъния да благодаря.
