1. Познаване на значението на семейството
Поддръжка се предлага винаги, когато член има нужда, независимо от възрастта или разстоянието. И ние не се интересуваме само от близкото си семейство. Независимо дали става дума за баби и дядовци или лели, чичовци или братовчеди - ще се грижим един за друг. Една от най-добрите части от това да имате толкова силни семейни връзки? Кой не би могъл да обича да седи около дълга маса и да споделя домашна храна с тези, които обичат? За щастие, това е традиция, която все още изглежда не изчезва.
2. Работи повече от всеки друг европеец и все още се смята за мързелив
Това е една странна способност! По време на кризата винаги съм се чудил как се появи мълвата за „гърците“. Всички, които познавам (освен безработните, разбира се) работят средно по 10 часа на ден, всеки работен ден. Факт.
Може би сме разработили уникалната способност да крием колко усилено работим, защото искаме да запазим живия си гръцки стереотип в Зорба?
3. Създаване на някои от най-големите ястия в света от най-основните съставки
Представете си богата, вкусна храна, приготвена с най-евтините и най-прости съставки: брашно, зехтин, зелени набрани направо от земята. Ако имате нужда от сърдечна храна, просто добавете малко сирене фета и яйца. Ако нямате под ръка градина и хранителни стоки са затворени, оставете зелените навън.
И ето: вече ви дадох три различни класически рецепти за традиционни гръцки пайове. Гръцката кухня е една от най-вкусните, пестеливи кухни наоколо, с безкрайни вариации, съставени от няколко прости неща. Не е необходимо да добавяме тонове подправки или да добавяме измислени, трудни за намиране съставки, за да направим невероятно ястие. Това не може да се каже за някои други известни кухни …
4. Винаги намирайте причини да празнувате
Празнуването на рождени дни, сватби и новогодишните празници не е достатъчно за нас. О, не. Очакваме и именни дни, дни на светиите, абитуриенти, празници на виното, празници на ципуро, празници на кестени … Наричате го, ще намерим начини да го празнуваме. В наши дни дори празнуваме, когато си намерим работа.
Да намерим начини да се съберем и да поддържаме духа си високо, независимо от трудностите - това е доста невероятна способност и решаваща част от това, което ни прави гръцки.
5. Винаги го правим навреме, въпреки че оставяме всичко до последната минута
Планиране на нашите празници, сглобяване на данъчните ни декларации, организиране на олимпийски игри - без значение колко голям или малък е проектът, ние не обичаме крайните срокове … но това е добре, защото сме добри в спринта до края! Дори да оставим всичко до последната минута, винаги ще бъдем готови за нула време. Точно така сме.
6. Облекчаване на главоболието чрез премахване на „злото око“
„Ксематиазма“- „Тя работи, ако вярвате“.
Отстраняването на злото око е специална способност, която гръцките майки имат. Ритуалът за разбиване на заклинание с някои тайни думи, които освобождават отрицателната енергия, се изпълнява с чаша вода и капка зехтин. Докато този високо „научен“ритуал се изпълнява, майките се прозяват. Колкото повече се прозяват, толкова по-голямо е злото око в лошия човек. Скоро след това главоболието изчезва… Или работи, ако вярвате!
7. Виждане за бъдещето чрез „четене“на кафе
Добрата чаша гръцко кафе и леля или баба (или някой, който се занимава с гадателския метод на тазологията) е всичко, което е необходимо, за да опознаете какво ви предстои бъдещето.
Изпивайки кафето и обръщайки чашата с главата надолу, се оформят форми и символи: „Виждам, че минавате през голяма врата“, „Виждам кръстопът по пътя ви“, „Виждате ли буквата X тук?“- това са общи фрази, чути през сесията. И ако щастието ви е прочетено в уютна кухня или сладък малък задния двор в гръцко село, това е още по-перфектно. Гърция, ние те обичаме. Наистина го правим.
