Ресторанти
Карибският остров Сейнт Китс (със съседката му Невис) е малка страна, но местният тариф не може да бъде преценен от неговия размер. Открих изискана кухня с аромати, за да съперничавам дори на най-голямата сухопътна маса. Ето 5 места за хапване в Сейнт Китс:
Мелница за подправки
Spice Mill е ресторант на открито, разположен на плажа Cockleshell, на крачки от Карибско море. Рибарските лодки се изтеглят на плажа, носейки ежедневния улов в кухнята направо от водата, а готвачите използват продукция, отглеждана местно на Сейнт Китс и Невис, сестринския остров.
Храна и гледки от Spice Mill, St. Kitts.
Ако не искате пълноценно ядене, можете да вземете фризери за раковина или зеленина Невис с манго дресинг и мохито, направено с карибски ром. За по-голямо ядене, скаридите кесадила или махи махи с ориз и задушени зеленчуци са вкусни варианти.
След обяд можете да поискате шезлонг или кабана до водата. Барът, хижа на пясъка, е отделен от ресторанта и предлага изобилие от коктейли и Кариб, местната бира, както и място за излизане от слънцето, когато имате нужда от почивка. За освежаваща напитка попитайте за ананасовата кайпироска.
Тук можете да прекарате деня с гмуркане с шнорхел, морски каяк или да наблюдавате как конете препускат по бреговата ивица, но няма да ви липсва изобилие за хапване в Spill Mill.
Обяд: 10 AM-5PM всеки ден, Вечеря: 18:00 до 21:00 Вторник-Събота
(869) 469-6455
Cockleshell Beach, Сейнт Китс
Кралска решетка
Royal Grille е страхотна стейк-хаус, разположена на първото ниво на курорта Сейнт Китс Мариот. Той е изправен пред огромния двор, облицован с палми.
Салата Цезар на масата се приготвя според вашите изисквания (без аншоа за мен). Марулята от ром се залива с натрошен чесън, пармезан, горчица, пастьоризиран яйчен жълтък, зехтин и тире сол и черен пипер в вкусни пропорции. Забелязах, за да мога да го пробвам у дома.
Като основно ястие, хубавите разфасовки са нюйоркската лента, средната среза или пържолата с ребра. Всяка е сдвоена с печени картофи с чесън, нежни аспержи и броколи. За десерт, не пренебрегвайте приготвянето на банани, още едно вкусно производство на маса. Бананите се готвят в карамелизирана захар с пламтящ ром и се сушат върху сладолед.
Ако пържолата не е вашето нещо, Royal Grille също има опции и за вегетарианска и песетарианска, като ризото с гъби и червен пипер, ролатини от патладжан или махи махи.
Отворен за вечеря, задължителни резервации
(869) 466-1200
858 Frigate Bay Road
нирвана
Ядене в Нирвана.
Нирвана е разположена на планта на 300 години с изглед към Карибско море. Като допълнение към вашето преживяване в трапезарията, Great House Great House предлага обиколки на наскоро реставрирания дом от 18-ти век и ботаническите градини в съседство с ресторанта.
Главният готвач Грегъри използва местни отглеждани съставки в своите ястия с креолски синтез, включително зеленчуци и билки от градината на място. Препоръчвам нарязаното на свинско свинско филе с бекон и билкова полента, както и салата от органична зеленина, козе сирене, домашен винегрет и капчица мед от пчелния кошер.
За десерт кокосовият чийзкейк, приготвен с ром Coco Mania, е фантастичен.
Обяд: 12 - 14:30, Вечеря: 18:30 - 21:30, Неделя Брънч: 11:30 - 19:00
(869) 465-3021
Fairview Great House
калипсо
Международният бюфет в Калипсо не е вашата типична континентална закуска. Трудно е да се знае откъде да започнете и да направите стратегия може би е най-добрият начин за справяне с нея.
Селекции от бюфета в Калипсо в Сейнт Китс.
Бихте могли да започнете с пресен ананас, диня, канталупа и медена роса. След това извадете вафлата от решетката с масив гарнитури от ядки и стафиди до шоколадов и плодов сос. Стиснете в една страна от пържени плантани, торти Джони или пушена сьомга, за да завършите първата чиния.
На втория кръг спрете до гарата на готвача за омлет, направен по поръчка с пълно разнообразие от меса, сирена и зеленчуци или подредете малко пържена тилапия, печени тиква, броколи и домати. Също така има и телбодове: хрупкав бекон, бъркани яйца и пържени картофи, както и разнообразие от топли гевреци, кифли и сладкиши.
В неделя стигнете по-рано. Калипсо е пълен с местни жители, които идват на бюфет след църква. За закуска за всеки апетит, Calypso в Сейнт Китс Marriott Resort доставя.
Отворен за закуска и обяд
(869) 466-1200
858 Frigate Bay Road
Blu
Blu е ресторант на брега на морето, специализиран в пресни морски дарове. Намира се на курорта Сейнт Китс Мариот. Декорът с водна тематика и музиката на Michael Buble на заден план е насочен към релаксация. Персоналът на Blu е изключително приятен и внимателен, като осигурява отлично обслужване.
За необичаен карибски обрат, започнете с тропическата салата Цезар, гарнирана с нарязани манго и бананови крутони. Прясният хляб и риба се побират добре с опашка от омари, картофено пюре и аспержи. Ако сте за десерт, препоръчвам богатата и кремообразна шоколадова фъстъчена торта с масло. Ако не се занимавате с морски дарове, свинско котлет и агнешко парче са в менюто.
Отворена за вечеря
(896) 466-1200
858 Frigate Bay Road
