1. Четвърто хранене phở
Снимка: Ofer Deshe
За съжаление, Тако Бел, нямаш нищо на Нам. Когато е полунощ и сте имали няколко прекалено много Ba Ba Ba, няма лек като парна купа с ph в бяла керамична купа, облицована с малко цветя. Квадратните котлети ще бъдат билетът ви за рая, сливов сос по желание, но задължително. Издърпайте малкото си червено столче до всяка алуминиева маса, която желаете, и оставете trà đá да тече свободно. Незабавно облекчение от махмурлук. Ако имаше фиг хапчета, бих ги пуснал на пазара в колежи в САЩ. Сега всичко, което имам, е някакъв Advil и Crunchwrap Supreme.
2. Хората, които искат да направят вашата снимка
Обратно в „Нам“(фраза, която никога няма да спра да обичам да казвам), бях в кавър група. Алтернативна медицина. Бяхме доста добри, но не страхотни - искам да кажа, че бяхме кавър група. Но независимо от таланта, който сме имали или нямали, хората все още се отнасяха с нас, като че сме известни. Младите момичета щяха да се втурнат към мен и да вземат селфи със себе си (разбира се знак за мир, разбира се), а аз раздадох информацията си във Facebook повече, отколкото трябваше.
Никога досега не ми беше искан автограф, само защото съм бял човек, който просто съществува. Нужен талант се изисква. Сякаш виждането на името ми на печат беше прозорец в друг свят на виетнамците.
3. Изберете собствените си платове на пазарите и оставете непозната жена да се чуди на вашия ръст и размер на бюста
Имах толкова рокли, направени за около 150 000 VND поп с виетнамската „модна индустрия“, ръчно изработена. Някои от тях бяха малко попаднали или пропуснати, някои от тях носех миналата седмица, но нямаше значение. Получавах дрехи, изработени за мен за по-малко от 10 долара! Три седмици по-късно, незабавен килер.
4. Екзотиката
Снимка: Лукас Янс
Има някои неща, които изглежда никога не се случват у дома, като тази размяна:
"Pssst … ей, ти", казва продавачът на ананаси. "Искате ли марихуана?"
"Ъ-ъ, не благодаря", отговарям.
"… Искаш ли кока?", Контрира той неопределено.
„Ще мина“, казвам.
Тогава, хващайки сламки, той тръгва към Приветствие Мария, "… Ананаси ?!"
5. Плащат се големи суми лесни пари (ако сте бели)
Времената със сигурност се променят, но да си млада бяла жена в „Нам“не е ужасно нещо. След като "агенция за кастинг" се нуждаеше от блондинка толкова зле, аз платих 800 долара, за да бъда във финландска реклама "Survivor", известна още като "прекарайте ден на плажа и се преструвайте, че миете тази тениска." най-високо платената актриса в цял Виетнам през този ден! Направих гласови разговори. Моделирах. Но не бях само аз - съквартирантът ми беше гласът на HSBC. Друг приятел е платен, за да се „преструва“, че представлява фирма за недвижими имоти. Друг приятел имаше редовно място по телевизионните сериали и реклами. Странна, алтернативна реалност на „художествения свят“може да е, но въпреки това все още е стрида на бяло момиче.
6. Издуханият от вятъра вид и безплатен тен, всичко това само за шофиране до работа
Ако някога сте карали мотор или мотор, знаете усещането. Това е същото шофиране, но изведнъж сте част от света около вас. Във Виетнам целият свят е изграден около тази концепция. Тъй като това са всички мотоциклети, всичко е направено за улицата. Синхронният магазин, който е щанд за задвижване. Печатницата, която познавате, продава платно, защото я видяхте един ден, докато сте минавали. Миризмата на phở просто твърде добра, за да устои на бърза купа.
7. The cà phê и sinh tố култура
Виетнам има подобна култура като тази на Европа в 14 часа през делничния ден, ако не планирате да седнете, за да се насладите на лате, бира или някакво желато, вие сте в малцинството. Само в „Нам“, това е cà phê sữa đá или sinh tố.
Sinh tố. Мажа малко само като се замисля. Очите ми се оцветяват в състояние, наподобяващо сънища, в което си спомням, че живеех в свят, когато разходка по всяка улица щеше да ми спечели пюре от пресни плодове за един долар. Бих могъл да го играя безопасно и да направя ягода или манго, да го смесвам малко с банан, диня или кокос, или дори да отида голям или да се прибера с авокадо (сериозно, опитайте го сега) или мангостин.
Напомни ми, защо пак заминах?
8. Пазарите
Снимка: Claire Backhouse
Никога не забравяте първия си виетнамски пазар. Спомням си, че се чувствах като в един документален филм за National Geographic, влизайки в Tan Dinh; някакво огромно животно, скитащо през чужда територия, буквален бял слон с надеждата да не бъде забелязан. Стоях на глава или две над прегърбените жени на средна възраст, като всички събираха билки, меса и каквото им трябва за следващите няколко дни. В началото се чувствах като шпионин. И тогава, когато става все по-рутинно, страхопочитанието избледнява и вълнението започва. Предизвикателството на бартера, любопитството на находката, забавлението от размяната.
Не можете да разберете това на Wal-Mart.
9. Френски тост от 4 долара, който е икономически еквивалент на 3 купички от bún bò Huế
Знаеш ли това, Сан Франциско, нали?
10. „Жертвоприношение“с умиране за вегетарианска храна
Ако сте нещо като мен, не харесвате жива риба да се пече пред вас. Или гигантски плочи от краве месо, седнали на плотове, докато не се продадат. Или пилешки крака, които можете да смучете, патици яйчни плодове и редица други напомняния, че това, което ядеш, беше да живееш и дишаш точно както сега. За да улесня себе си, играх много. Бих искал да го нарека жертва, но това беше пълен гастрономически лукс. Едно заседание при Thuyun Viên и вие ще знаете за какво говоря: тиква cà ri, прясно изпечени багети и тофу, облечени толкова много различни начини, че всъщност не можете да разберете, че е тофу. Можете ли да кажете това за вашите бургери Boca или tofurkey или онези странни гъбени юфки, които дори не вкусват сладко в Velveeta?
11. Смешно евтина бира
Снимка: Мари
Тук говорим стотинки на чаша. Em ơi! Ba ly nua и продължавайте да идват. Каква е моята сметка? Một trăm? Фантастично.
Тази история беше произведена чрез програмите за пътешествената журналистика в MatadorU. Научете повече
12. Излизането навън е като стъпване в топла вана, което ви позволява да носите сарафани през цялата година
А, топлината на всеки сезон - и двамата. Не ме разбирайте погрешно, през първите шест месеца бях потна и не сладка, но свиквате и дори растат да го обичате. И след това се връщате у дома и само Тихуана през юли се чувства добре. Ще носиш това зимно палто през май. По дяволите, екваториален климат!
13. Караоке е готино
В случай, че някой не беше сигурен, аз съм пълен глупак. Фактът, че караоке всъщност е готино (готино е подценяване; това е откровено движение) във Виетнам е напълно освобождаващ. Бих могъл да се изкача до Крис Исак в горната част на дробовете си в стая, пълна с хора, които познавах, докато ядеше водни ябълки и пържени картофи и се чувствам като кралицата на бала.
Освен ако не беше в 3 часа сутринта до къщата ми. И тогава наистина ми се иска да не е толкова готино.
14. Гостоприемството и находчивостта на хората
Снимка: tefl Търсене
Никой списък за Виетнам не би бил пълен, без да се споменават хората. Те са определението „там, където има воля, има начин.“Това не винаги може да бъде най-сигурният или разумен начин, но те ще го направят, не се притеснявайте. Заседнал насред нищото? Ще ви приемат, не се притеснявайте. Имате нужда от бюро, направено и доставено? Това ще бъде направено утре и доставено отлично чрез Honda Cub. Трябва да преминете през това езеро на вашия мотор в кану? Считайте го направено.
15. „Упражненията“, които се занимават с физически упражнения в парка
Виетнам не е известен със своето градско зелено пространство, така че където има парк, той трябва да е пълен с хора. Повечето сутрин ще видите "екипировката за упражнения" във всеки парк, като се възползвате напълно. Въпреки това, това „оборудване” е малко прецизно - те са метални имитации на тежести машини, но без реална съпротива. Така че, добре за вас, Виетнам. Поне влагате някакви усилия. И благодаря за сутрешния кикот!
16. Да си сертифициран милионер
Един от тези дни Виетнам ще трябва да коригира валутата си. В момента тя е около 22 000 VND за 1 USD. С други думи, ще взема моя Ulysses S. Grant и ще го търгувам за нов статут на милионер, благодаря. Човече, животът беше добър тогава.
17. 9 фута високи врати у дома
Като експат във Виетнам почти всяка къща, в която ще живеете, ще има повечето от тези неща: спираловидно стълбище, високи тавани, лесно достъпен покрив и балкон след балкон след балкон. Данъкът върху собствеността се определя от това, което всъщност е на земята, така че Виетнам се е изградил нагоре. Липсват ми завесите от пода до тавана, барбекютата на покрива и подобрените балкони чаши червено вино.
Мога ли да се върна още?
