Храна + питие
1. Вашият първи избор винаги е д-р Пепър
Тази газирана напитка вече е почти основен, с кутии в търговски автомати в Токио и налична при международни полети до Европа. Въпреки това, не много отдавна беше трудно да се намери в насипно състояние на източния бряг, камо ли в чужбина. Всеки тексас, който си струва солта, е израснал, избирайки д-р Пепър за пиене преди кока и пепси. В крайна сметка тя произхожда от Уако.
Снимка, публикувана от Джеймс Ванг (@hmongpowerlifter) на 1 февруари 2017 г. от 11:22 ч. PST
2. Ядете захаросани ямсове на Деня на благодарността.
Дори не разбрах, че това е традиция в Тексас и Южна, докато не споделих празника на Деня на благодарността в Дубай с няколко нюйоркчани. Докато много основни елементи от това ястие са еднакви - пуйка, плънка, зеленчуци, сос, сок от червени боровинки - в САЩ има няколко вариации. Тексас споделя традицията си да ви натъпква така, че нямате друг избор освен да седите и гледате футбол с тази смес от сладки картофи, канела и захар.
3. Вероятно сте имали барбекю веднъж седмично, докато растат
Тексасците имат изобилие от бързи храни като Whataburger и Dairy Queen, но по отношение на барбекюто, никой не го прави по-добре от държавата Lone Star. Независимо дали става въпрос за вериги като Руди и Дики - отлична бамя! - или най-добрият начин да завършите пътуване до Cooper's в Llano.
Снимка, публикувана от Andrew Valle (@ andrewv81) на 20 октомври 2016 г. от 11:27 ч. PDT
4. Знаеш точно къде да спреш за колаши.
Излезте 353 от I-35, точно на север от Waco. Чешката пекарня винаги ще има линия през уикендите, понякога се простира на вратата. Няма по-добро място в Тексас, за да вземете чешката храна набързо.
5. Дори и с вкусен Текс-Мекс, вие се пълните с чипове и въпроси
Или салса, или нещо, което кара тези вкусни хрупкави тънки чипсове да се плъзгат по гърлото ни малко по-бързо. Можете да прецените качеството на храната въз основа на качеството на чипса.
Снимка, публикувана от Torchy's Tacos (@torchystacos) на 24 януари 2017 г. в 14:50 ч. PST
6. Избрахте любимото си таксо за закуска
Не сте изпитали напълно Тексас, докато не излезете да пиете по улица „Рейни“и се събудите, за да се убедите, че жадувате нещо пикантно и пълнене. Въведете таксо за закуска, един от многото приноси, които Остин е усъвършенствал за тексасците. Винаги можете да отидете за класическите яйца, боб и сирене, но има и бърканки с тофу за вегани.
Снимка, публикувана от Austin Foodstagram (@austinfoodstagram) на 2 август 2016 г. в 6:26 ч. PDT
7. Нашият чили обикновено идва без боб
Докато някои части на САЩ предпочитат да разредят чилито си с фасул, напоявайки цялата вкусотия, тексасците оставят говеждото и чушките да говорят сами. Малко сирене също никога не наранява никого.
8. Вие сте пили от един зидарен буркан поне веднъж
Може да е вашият стандартен тексаски чай или замразена маргарита във влажен летен ден, но всеки го е направил в един момент.
9. Знаете, че пилешката пържена пържола не съдържа пилешко месо
По-скоро това е стилът на готвене на пържола. Дори и най-малките вечери в Марфа предлагат този уникален тексаски специалитет от страната на хълма; ще трябва да се постараете да намерите лош.
10. Можете да оцените само един вид пай
Коренните американци са яли и приготвяли пекани в Тексас преди повече от 8000 години. Кои сме ние да спорим с историята? Дори да не е чашата ви с чай, определено сте имали приятел или роднина да плъзнете филийка във вашата посока.
Снимка, публикувана от Lindsey (@pieflutinpastries) на 26 ноември 2015 г. от 10:21 ч. PST
11. Куче царевица е любимата ви крайпътна закуска
Защо да се ограничите до хот-дог, когато можете да се насладите на това ястие, създадено от немски производители на тексасини от тексас преди век? Добавете малко горчица и имате най-добрия евтин обяд, който Lone Star State може да предложи.
Снимка, публикувана от Wienerschnitzel (@wienerschnitzel) на 31 януари 2017 г. в 10:02 ч. PST
12. Вероятно сте прекарали годините в гимназията или колежа, упражнявайки се като луди
В Тексас всичко е по-голямо, включително талиите. Въпреки че много от нас стават приятни и здрави, докато живеем под покривите на родителите си, когато най-накрая се отправим към света, храната на държавата ни може да ни остави малко по-големи, отколкото може би предпочитаме. Веднъж оставени на нашите собствени устройства, ние сме свободни да поглъщаме закуски тако сутрин, барбекю за обяд и мазни Tex-Mex вечер, в крайна сметка преминавайки от чистото щастие.
