Планиране на пътуване
в платено партньорство с
1. Б-Дама
Намерете го: 4301 пр. Пиемонт
Районът на залива отдавна е остров Елис на Западното крайбрежие, входно пристанище за повечето китайски и японски имигранти в страната. Така че не е изненада, че тук се намира едни от най-добрите японски храни в страната. B-Dama е апотеозата на това движение. Въпреки че със сигурност има калифорнийски обрати на кухните, които създава Чикара-сан, по-голямата част от храната е автентична японска, приготвена с домашни техники.
Ресторантът е вторият собственик след добре приетата гета суши и той разширява менюто, за да включи такава диво неамериканска храна като тенджера от сухожилие и пилешко сърце. Това е част от обжалването - получаване на нещо, което обикновено не бихте виждали - но за по-малко приключенски, все още има добри ol 'говеждо шишчета и риба. Ако ще отидете, бъдете бързи за това. Ресторантът е наскоро движещи се места, което, добро или лошо, ще означава големи промени в близко бъдеще.
2. 1-2-3-4 Върви! Records
Намерете го: 420 40th St # 5
В света на iTunes и Spotify винилът се превръща в изгубено изкуство, познато и обичано само от нишата, която не се нуждае от маркетинга на първо място. Но качеството на добрия винилов запис не може да бъде занижено и 1-2-3-4 Go! Записите все още не се отказват от двубоя.
Това е магазин за записи, сигурно. Този вид, в който ходите и говорите музика със служителите повече, отколкото в действителност купувате нещо. Те са отворени 363 дни в годината (затворени са само на Деня на благодарността и Коледа) и купуват употребявани записи за по-добра цена, отколкото е вероятно да получите навсякъде другаде. Но продавайки тези записи като нещо повече от просто аудиофилики, които се чувстват добре, магазинът ги връща отново в светлината на прожекторите.
В този смисъл той следва същата траектория като музикалната индустрия като цяло - ако искате да ги въведете, всичко е свързано с действието на живо. Така в допълнение към огромния избор на записи, можете да чуете тонове местни групи (както и от време на време по-голямо име), които свирят вътре. Добрата музика заема централна сцена.
3. City Slicker Farmer Market
Снимка: Дейвид Хенкс, Ella Baker Center
Терминът „градски плъзгач“винаги звучи като обида. Но ей, 2014 г. е - време да го върнем обратно. City Slicker Farms е начело на движението за връщане на американския селскостопански дух в нашите градски пространства, пазар на общността, който носи свежа храна в райони, които обикновено не биха били налични.
Техните градини са разположени на свободни или недостатъчно използвани партиди в целия град. Организаторите събират остатъци от храна от местния бизнес и ги комбинират с дарени дървени стърготини и оборски тор, за да направят пресен компост и почва с качеството, което очаквате да намерите в полетата на Канзас, а не в сърцето на Оукланд. От това кълнове се предлага сезонно предлагане на зеленчуци, наистина местен хранителен цикъл, който се разширява и включва неща като яйца и мед.
Но най-важната част от това начинание е пазарът. На различни улици има няколко щанда, всяка от които предлага различни предмети (прясна продукция на основния щанд на 34-то място, билки в Хейвън, детска стая на 18-ти). И докато можете да купувате продукцията си там, за да подкрепите каузата, парите не са в това. Става въпрос за доставяне на здравословна храна на масите и всичко се разпределя само за дарение, за да се гарантира, че всички местни жители могат да получат необработеното си пълнене. И ако ви харесва това, което правят, не се колебайте да се включите и да помогнете - доброволците са добре дошли.
4. Тако Ми Ранчо
Намерете го: 1st Ave & 14th St
Всеки квартал има своя го-то съвместна. Мазната дупка в стената, която по някакъв начин е по-добра на вкус, колкото повече мръсотия има в растението. Оукланд не е по-различен, въпреки че ако попитате местен, е по-малко вероятно да намерите местоположението, което дават на име. В зависимост от това, когото питате, по кое време на деня, на какво ниво на трезвост, това се извършва по различни заглавия: Камионът за такси. 1-ва и международна.
Наистина се казва Tacos Mi Rancho и макар да е изчерпан от малко оградено щандче отстрани на пътя, той сервира едни от най-добрите мексикански храни в града.
Докато Tacos Mi Rancho, разбира се, е чудесен за малко усвояване на алкохол, идва късно през нощта, стойката е отворена 18 часа на ден и също не дърпа ударите си в средата на сутринта. С множество опции за вегетарианство и качество, което изглежда противоположно на външния му вид (да не говорим за подценката от 6 долара), това е чудесен вариант, независимо от начина на мислене.
5. Щъркел клуб
Снимка: Ейми Гаран
Намерете го: 2330 Telegraph Ave
Това е определението за подземно петно. Диви, мрачни, опушени барове отстрани на всичко, но с жива музика като потоп при входа. Маси за басейни, зони за пушене, евтини бири. Това е всичко, което искате, когато търсите да проверите на никел, плюс просто достатъчно странност, за да ви държи на пръстите на краката.
Клубът на щъркелите се наслаждава на своята странност - куклите Барби и резервоарите за риба подреждат тъмните стени. Но хората отнемат зловещата. Всяка вечер има концерти на живо, показващи всичко - от забавни местни групи, до танцуващи диджеи, до солени бурлескни шоута и комедии.
Без значение в какво се занимавате, ще го намерите тук.
6. Bica Coffeehouse
Намерете го: 5701 College Ave
По каквато и да е причина, нито едно място не е уловило духа на „кварталния терен“като кафенето. Откакто приятелите се удариха на сцената с екипа си как, по дяволите, не ви е нужно, за да работите, кафенетата се превърнаха в нещо по-голямо от кофеина. Мнозина ще продадат душата си за малко лоялност на клиентите, предлагайки безплатен wifi, удобни дивани, телевизори … всичко, за да ги накарат да влязат. Освен, на пръв поглед, страхотна чаша на шега.
Bica не се поддава на трикове. Не е голямо заведение и почти няма реални места за сядане. Менюто е основен списък, залепен в клипборда. Но по някакъв начин се превръща в любим на квартала със специална клиентска база.
Това прави, като се фокусира върху кафето, от което се продава повече от бара, от който го продава. Зърната идват най-вече от специализирани пекари в Bay Area (ритуално кафе, Verve, Four Barrel Coffee и др.), И докато има и популярни международни печени, това е лоялността на родния град, към която се привличат клиентите. Знаещите и приятелски настроени бариста със сигурност не нараняват.
7. Кухня и бар NIDO
Намерете го: 444 Oak St
Nido означава "гнездо" на испански, което казва почти всичко, което трябва да знаете за това, което собствениците се опитват да направят с кухнята, която управляват. Това е мястото, на което идваш да се въртиш след дълъг работен ден. В идеалния случай ще развържете вратовръзката си и ще разхлабите яката си, докато се наслаждавате на някои класически калифорнийски рибни такси и пиете леденостудена цервеза.
Разположен на южния ръб на квартал Джак Лондон, Nido олицетворява любовта към природата на епонима на квартала си. Цялата храна се набавя от хуманно отгледани животни, без антибиотици и хормони, а цялата продукция се отглежда в Калифорния. Ето защо менюто трябва да се променя сезонно, но когато всичко се прави ежедневно вътрешно, това означава само, че всеки път, когато посетите, трябва да опитате нещо ново и страхотно.
8. Американски стоманени студия
Снимка: @VisitOakland
Намерете го: 1960 Mandela Parkway
Известно е, че American Steel не е точно такова място, в което просто влизате, за да „проверите“. С гужови триони излизат във всеки ъгъл, големи камиони, които карат и излизат, и име като това, е по-вероятно да бъде прехвърлено като някаква промишлена строителна площадка. По дяволите, отидете всеки ден и вероятно ще бъдете обърнати. Но когато сградата обхваща пространството от шест градски блока, е трудно да не станете любопитни и да погледнете.
AmSteel Studios не е ресторант, нито е клуб. Това наистина не е дори художествена галерия или туристическа атракция от всякакъв вид. American Steel е гигантско работно пространство с място за 150 различни художници, изобретатели и предприемачи, които да изследват занаята си в специално създадено за него пространство. Той е разделен на две сгради: една индустриална рая за по-мащабна работа и втора по-малко пространство с много светлина за по-деликатните операции, които се извършват вътре.
Но не се страхувайте: Възможно е да видите невероятните неща, които се случват тук, без всъщност да се налага да наемате място в студиото. AmSteel има динамични стажове и безплатни програми за хора, които се интересуват сами да влязат в някакво нетрадиционно изкуство (включително изпълнителските изкуства), като същевременно предлага сезонни шоута на Open Studio, за да покаже изкуството и иновациите, които продължават.
И това не е всичко, което предлагат на общността - има и месечно почистване на отпадъци, плюс устойчиво използване на ресурсите и засаждане на дървета. Защото правенето на красота не се случва само в арт студиото.
9. Добрият хоп
Намерете го: 2421 Telegraph Ave
Има магазини за бутилки, през които бързате в полунощ, когато осъзнаете, че доставките за парти намаляват. И има магазини за бутилки, през които се виете в 6 следобед, като отделяте време до windowshop. Не много от тях обаче ви позволяват да изпробвате водите. Това е нещото на Добрия хоп. Ново приспособление на Telegraph, то иска да бъде магазините за бутилки Barnes & Noble - мястото, където се настанявате на място и четете малко, преди да пренесете покупката си у дома.
С 16 различни калифорнийски занаятчийски пивоварни в крайна сметка, това е наистина повече от кръчма, отколкото магазин на дребно. Въпреки че тази оценка ще бъде незабавно подкопана от над 600 различни бутилки и кутии от цял свят, облицоващи стените. Всички занаятчийски бири също.
Заведението току-що се отвори, така че те все още изграждат своята лоялна фенска база. Те също ще имат връзки за всички основни бирени събития в района на залива, за да се уверят, че хората знаят името си, а след като хората са през вратата, без съмнение, че ще останат. Всеки месец The Good Hop ще организира събитие за сдвояване на бира и сирене, заедно с функциите Meet the Brewers.
10. Аптекар на Хог
Намерете го: 375 40th St
С 25+ занаятчийски чернови всеки ден (подбрани и доставени директно от пивоварната), аптекарката на Hog твърди, че има най-добрия списък с бира на всеки ресторант в Щатите. И това е само допълнение към бране на свинско месо, избрано от най-устойчивите местни ферми и обезкостено собствено, което да гарантира свежест. Да не говорим за пряката ферма прясна продукция.
Hog's е сравнително нов ресторант на сцената в Оукланд. Те скоро празнуват първия си рожден ден и тъй като място, което усеща, че заслужава удивителен знак, няма да позволят това да се плъзне тихо. Със специално подбран списък с бира и клане за свине, което със сигурност ще носи преразказ за следващите поколения, това ще „затвори това мофо“.
11. Shoreline Park Middle Harbour
Гледката от брега на парка Middle Harbor. Снимка: Нийл Конуей
Когато карате над чисто новия Бей Бридж на път за Оукланд, ще видите някакви гигантски кранове, висящи над пристанището, като някакъв сюрреалистичен пейзаж от „Междузвездни войни“или „Пазители на галактиката“. Тогава ще върнете очите си отново на пътя, чувствайки се сигурни в предположението си, че нищо толкова индустриализирано, че да изисква кранове с такъв размер, евентуално би струвало да посетите никого без яке и висока шапка. Но ако по някаква причина имате достатъчно любопитни, за да го проверите, ще се изненадате. Shoreline Park Middle Harbor всъщност е едно от най-добрите места за почивка в Оукланд.
И сигурно, не е точно национален парк или нещо друго. Но крановете са толкова добре управлявани, че действат по-скоро като художествена инсталация, отколкото всичко друго, а от средния бряг се откриват страхотни гледки направо към моста на Голдън Гейт (което прави това едно от най-добрите места в света за улов на фойерверки на Четвърти юли, между другото). Паркът разполага с гигантски тревни площи и барбекюта, да не говорим за пътеки за джогинг по водата. Така камионите обичат да паркират наблизо, така че ако гъските, които наричат дома на парка, успеят да ви отделят от вашата скъпоценна кошничка, винаги има друга опция.
Най-подходящите моменти за посещение са точно при изгрев или залез слънце, когато розовата светлина на небето се отразява върху водата под моста и единствените хора наоколо са другите патрони на зората за бягане. Но никога не е твърде населен.
Можете да го имате за себе си … засега.
