1. Знаеш, че всичко - всичко - може да се пържи
Помислете за всякаква храна. Имам един? Някой в Алабама се е опитал да го запържи. Няма значение какво е. Сладолед, спанак, лук. И вероятно също бяха успешни, независимо дали вкусваше страхотно или не. (Вероятно е.)
Фритюрникът има дом във всяка южна кухня и Алабама не прави изключение. Въпреки това алабамите могат да бъдат малко зарадвани от пърженето, защото е лесно и мигновено прави всичко на вкус малко по-скоро като домашно.
2. Знаете, че храната за души е най-доброто нещо.,, но само за вашата душа
Публика, споделена от Джулия Крамер (@juliakramer) на 26 февруари 2017 г. от 10:55 ч. PST
В Алабама, вие сте в страната на соул храна. Това е жаргон за „Ще използваме един тон мазнини, масла, мазнини и сол, за да добавим много вкус към храната ви.“
В това е и целият смисъл: вкусът. Не се заблуждавайте, душевната храна не е най-здравословната форма на хранене.
3. Знаете, че пресни морски дарове са най-добрите морски дарове
Публикация, споделена от Tyra Sutak (@tyrasutak) на 4 ноември 2016 г. в 10:03 ч. PDT
Мексиканският залив е буквално на еднодневно пътуване, най-много. Макар да не ходят всеки ден на риба от собствената си храна (въпреки че може да се изкушите), повечето големи ресторанти, специализирани в морски дарове, получават нов улов всеки ден или два. След като го изпиете известно време, няма да се връщате обратно към купените от магазина скариди и замразена риба в кутия.
4. Знаете, че тайната на южното барбекю не е само в соса
Публикация, споделена от Dylana Lim Suarez (@dylanasuarez) на 15 юни 2015 г. в 15:59 ч. PDT
Алабама има собствен стил на барбекю, но също така споделя пътя с други основни телбодове от Мемфис, Тексас и Каролините. Алабамите харесват всички видове сосове и месото пушено на всякакъв вид дърва, приготвено в яма или на скара. Комбинацията от месо, сос и ястие е мястото, където става трудно. Традиционно, барбекюто в Алабама е от най-меката страна (помислете, че извади свинско месо над пилешко барбекю), а белият сос от Алабама е смесица от майо-оцет за малко допълнителен танг.
Хвърлете малко слава и малко картофи отстрани и алабамите вероятно ще наричат, че някои фини фиксини.
5. Знаете, че вечерята е просто грунд за вечеря
Закуската в Алабама често е сърдечна, но вечерята е ястие с преливане. Това е малка закуска, която ще ви отведе заради помощта за приготвяне в домашни условия, която идва на пътя ви след тежък работен ден. Това не е банкет или празник всяка вечер, разбира се, но определено жадувате за добро хранене на масата за хранене. Само не забравяйте да включите играта, така че всеки да може да слуша резултата.
6. Знаете истинската стойност на шведска маса, която можете да ядете
Като цяло алабамите гледат на бюфетите, които можеш да ядеш и купички без дъно, като предизвикателство, а не като възможност. Не ви ли се струва да готвите за 30 души на семейното събиране? Изведете всички на любимите си места на бюфет и ги оставете да се справят с товара. Честно казано, когато отделите време и усилия, бюфетът е адски спестяване - особено когато половината от всички се отправят обратно към третата си чиния.
7. Знаете, че има само един начин да ядете сладолед: със скорост
Наистина нямате възможности. Не е просто горещо - алабама е гореща. Има грешки. Сладоледът се топи до момента, в който го вземете от камиона за сладолед, магазина за ъгли или концесионния щанд в играта. Просто поемете бързо дъх, игнорирайте замръзването на мозъка и започнете на конуса.
8. Знаете, че варените фъстъци са на второ място само след печеливша атака
Публикация, споделена от MYZICA (@myzicaofficial) на 21 ноември 2016 г. от 11:12 ч. PST
Бейзболът все още може да се счита за любимото забавление на Америка в някои (малки, свиващи се) кръгове, но в Алабама това е футболът. И какво се смесва добре с вкуса на сладката победа?
Варени фъстъци.
9. Знаете, че някои ястия са домашно приготвени от началото до края
Каквато и да е позицията ви по отношение на лов, повечето алабамиски ловци са доста уважителни към техните убийства. Уважението към животното и към този живот са доста големи в списъка на приоритетите за сезонен лов. Алабамите се опитват да не бъдат разточителни в това отношение, което означава, че пресният дивеч за приятели, семейство и всеки друг заинтересован участник е в изобилие през ловния сезон.
Разбира се, в Алабама храната в изобилие е просто още една покана за семейството, за да ви помогне да я ядете. И както беше обсъдено, ние много се радваме на добро барбекю.
10. Знаете, че песъчинките не са толкова лоши, колкото всеки иска да повярва
През повечето време песъчинките получават лоша репутация от инста-гратите, които виждате в магазина. Знаете вида: добавете вода, микровълнова за минута, хвърлете веднага в боклука. Тези неща.
Домашните печива са нещо различно. Съставките включват мляко, масло, малко сол и, разбира се, самите печива. Можете да го оживите малко, като използвате песъчинките като основа за по-сложни ястия. Хвърлете в някоя скарида, дива гъба или яйце с брашно. Някои хора запържват песъчинките си с наденица или я слагат на вафли.
В края на деня, печивата може да стои самостоятелно или да бъде част от яденето. Хейтърите просто го правят погрешно.
