пътуване
Нюйоркските бармани са специална порода: те са постоянно ултра-атрактивни, знаят армада от страхотни шеги, невероятно трудолюбиви са и наистина знаят как да носят тази фантазия жилетка. Има само нещо за тях, някаква искра, която кара хората да се връщат при тях за напитки вечер след нощ.
Но ето десет * много * добри причини никога да не се срещате с барман в Ню Йорк:
1. Всеки път, когато излезете, постоянно ще ви напомня, че не знаете какво да поръчате или как да го направите правилно
Не е тяхна вина, в крайна сметка те са боговете и богините на бара … и те просто искат да видят упоритата работа на дежурния миксолог, оценена по подходящ начин. Бог да ви помогне, ако някога се опитате да поръчате мохито, за да се сдвоите с двете най-евтини мезета от менюто.
2. Всяка вечер, когато сте на разстояние, е нощ, която прекарват на работа
От една страна, това всъщност е страхотно, защото винаги можете да разчитате, че те ще бъдат наоколо през делничния ден. От друга страна, не разчитайте, че някога ще можете да „излизате” с тях през почивните дни. Знаеш ли как с нетърпение очакваш да обядваш с приятелите си в Уилямсбург през цялата седмица? Не го правят. Всъщност работният обяд (с всичките му завишени яйца и недооценени мимози) е най-лошото нещо, което се случва с барман всяка седмица. И все пак ще го празнувате с колегите си, сякаш сте единствените с махмурлук в събота.
3. Част от тяхната работа е да флиртуват с всички. ВСЕКИ
Независимо дали става дума за група от сексапилни италиански туристи, които настояват за точно три кафени зърна в своята Sambuca, или група октогенарии без глутен, които настояват, че музиката е прекалено силна, всеки добър барман в Ню Йорк знае, че понякога е най-добрият начин да се плати е с някакъв небрежен флирт - и няма да работи, ако не бяха страхотни в това. Не трябва да се прилагат ревниви типове.
4. Когато си вземете почивка заедно, те ще преценят вашите 18% съвет и ще кажат „това е нещо за индустрията“, преди да изпуснете достатъчно пари, за да го направите 25%
Сигурно можете да го видите като просто „бармани, които се грижат един за друг“, но всъщност това е Ню Йорк Сити. Как очаквате вашите бармани да оцелеят при разрешената от правителството минимална заплата от 5 долара на час?
5. Те могат да ви разкажат всичко за вината и коктейлите и разликата между занаята и микробуса, но не могат да ви кажат последния път, когато са били от леглото преди обяд
Когато говорят за „Градът, който никога не спи“, те обикновено се позовават на неговите бармани. Тези нощни бухали, които понякога сервират напитки до доста след 4 ч. Сутринта и почти винаги са надолу, за да останат малко по-дълго, за да могат да получат закуска в най-близката гръцка вечеря. В крайна сметка, палачинките в 6 часа сутринта успокояват душата по-добре от допълнителни два часа сън всеки ден.
6. Винаги имат пари в брой, но рядко имат добър кредит
Да имаш някой, който винаги може да ти плати кафето, когато не си достигнал кредитния минимум, определено е бонус, но е трудно да убедиш барман в Ню Йорк (който може да ходи до вкъщи с 500 долара в брой всяка събота вечер), че кредит карта е необходима инвестиция. За барманите целият доход е за еднократна употреба … затова се насладете на това днес и започнете да планирате бъдещето по свое време.
7. Посещението им на работа идва с гаранция за безплатни напитки и шанс да се взират в колегите си от актьор / модел - но също така и гаранция, че ще се чудите с кои от тях гаджето / приятелката ви са се закачили в офиса на мениджъра
Ще стигнете до тъжното заключение, че вероятно това са всички, дори и мениджърът. Искам да кажа, хайде: просто няма начин някой, който да е * този * привлекателен и заобиколен от колеги, които са еднакво привлекателни, да не е закачен вече. И за мимолетен момент дори ще се забавлявате с идеята, че може би, просто може би, и вие сте толкова привлекателен и никога не сте го осъзнали (но тогава ще хванете начина, по който сървърът в червено просто намигна на значимия си друг и веднага отидете обратно към изобразяването на целия персонал, който има масивна оргия без теб след затварянето).
8. Никога няма да ви направят напитките, които искате, само напитките, които измислиха преди двадесет минути
Коктейлите са голяма работа за барманите в Ню Йорк и те могат да се разочароват, когато единственото нещо, което клиентите искат от разширеното си ръчно изработено меню (което включва дори ръжени напитки с участието на пернод и бенедиктин), е проклетата ягода Cosmo. Ще бъдете техен личен дегустатор, което звучи страхотно, докато не разберете, че всичко, което поставяте в устата си, съдържа абсент и / или снимка на Fernet Branca.
9. Те имат почти магическа способност да изглеждат супер горещи в 4 ч. Всяка вечер, но стават кошмарни тролове в 16:00
Нюйоркските барманки са наистина същества на нощта, чиито прически и тоалети и прилепнали тела изглеждат фантастично в стихията си. Въпреки това е невъзможно човешкото тяло да издържи толкова махмурлуци, колкото издържат всяка седмица, без да изглежда като Роки * след * той се бори с г-н Т, всеки следобед.
10. Те ще направят повече за една нощ, отколкото вие за седмица, но ще издухате всичко на напитки в почивния им ден (в същия бар, който ги наема)
Какво по-готино от това да се покажете на вашата лична версия на Наздраве: откъде знаят вашето име, вашата поръчка и не ви таксуват за половината от напитките ви? Прехвърлянето на всеки един от персонала 500%, ето какво.
