Храна + питие
Преди няколко десетилетия мескалът се смяташе за евтина напитка. Бързо напред към днес и това е една от най-модерните напитки в Мексико Сити. Мескалните барове изскочиха навсякъде и марките печелят международно признание. Лесно можете да похарчите повече от сто долара за фантастична бутилка от традиционно изработен ансамбъл (мескал, съдържащ екстракти от различни видове маги.)
Ако се наслаждавате на тази вкусно опушена напитка, не забравяйте да разгледате тези 9 места, които са сред най-добрите барове на Мескал в Мексико Сити.
1. La Clandestina
La Clandestina е дупка в стената mezcalería между Condesa и Roma Norte. Има бар отпред и маси за свещи, разпределени в няколко малки задни стаи. Те измислят списък с 40-50 висококачествени мескали и техният чакал е супер знаещ, като ме разгледа през всички тънкости на който и да е поръчал мескал.
Av. Álvaro Obregón 298, Condesa
2. Museo del Tequila y el Mezcal
Снимка: Museo del Tequila y el Mezcal
Това място е музей, но е и един от най-добрите варианти за мескална дегустация в Мексико Сити. Разположен в Плаза Гарибалди, централната част на света на Мариачи, MUTEM разполага с хубава тераса с изглед към Ел Центро и кантина с повече мескали възможности, отколкото бихте могли да имате през живота си. Не забравяйте да посетите магазина, който има мескали сортове и марки, които не са толкова често срещани в Мексико Сити.
Plaza Garibaldi s / n, Cuauhtémoc, Centro
3. Corazón de Maguey
Снимка: Corazón de Maguey
На 25 минути южно от Ел Центро в историческия Койоакан се намира Корасон де Магуей. По-скоро прилича на ресторант, отколкото на бар, а някои елементи се чувстват някак туристически. Но не позволявайте това да ви разубеди, това място е солидно. Те предлагат собствена марка Alipus, както и богат избор от други мескали. Отидете на коктейл тук, тъй като те предлагат вкусни варианти като мецалски негрони. Той е по-ценен от повечето други мескалерии в града, но си заслужава.
Jardín del Centenario No.9A, Coyoacán
4. Бара Алипус
Снимка: Barra Alipús
Този скромен бар за гмуркане в Centro de Tlalpan се управлява от Grupo Los Danzantes (същите хора, които притежават Corazón de Maguey в Coyoacán), но концепцията не може да бъде по-различна от техните модерни възможности. Бара Алипус е почит към Оахака. Изглежда напълно като мерендеро (традиционно място за обяд и вечеря в Оахака) и предлагат много традиционни ястия, които се съчетават с техните мескали опции (цялата гама Alipús и Los Danzantes). Той е прост, лесен и един от най-големите възможности за любителите на мескалите в южната част на града.
Guadalupe Victoria 15, Tlalpan, Tlalpan Centro
5. Bósforo
Босфоро е прибран на тъмна улица насред Ел Центро. Влизате през червена завеса, която води до слабо осветено, просто пространство с мезонин на втория етаж. Бармените бяха фантастични, споделяха съвети за любимите си мескали. Това е удобно пространство, което никога не е било пренаселено, дори и през почивните дни. Те също имаха вкусни закуски (опитайте чапелите или скакалци, печени с чили и липа). След няколко питиета, вижте Palacio de Bellas Artes. Невероятно е, когато е осветено през нощта.
Луис Моя 31, Куаутемок, Центро
6. Ел Паленкито
Снимка: El Palenquito
Точно в епицентъра на Avenida Álvaro Obregón в Ла Рома е дивизията и спокоен El Palenquito. Менюто им предлага подробни производствени детайли за всеки мескал, а собствениците и персоналът са тотални експерти.
Av. Álvaro Obregón 39, Рома Норте
7. La Botica
Снимка: La Botica
La Botica е един от последните предприятия, които взривяват мескал в Мексико Сити с шест различни места из града. Местоположението на Condesa има ръкописни менюта и предлага собствен марков мескал. Това е забавно, оживено място за среща с приятели.
Av. Alfonso Reyes 120, Cuauhtemoc, Hipódromo Condesa
8. Мано Дядо Коледа
Снимка: Mano Santa
Mano Santa е малък, уютен бар, с отлично мескално разнообразие, приятна музикална селекция и точно подходящото настроение за спокойна вечер, която може да се превърне в най-смелата нощ. Тези момчета произвеждат собствен мескал и те са спечелили няколко признания поради неговото качество. Преди да отворят своето място за Insurgentes, Мано Дядо Коледа оперираше в малък апартамент, който направи цялото преживяване да се чувства изключително приятелски и непринудено. Сега имат по-голямо място, но вибрациите все още са същите.
Av. Insurgentes Sur 219 D, Cuauhtémoc, Roma Norte
9. Лос Амантес
Снимка: Лос Амантес
Разположен в средата на Поланко, Лос Амантес може би е най-фантастичното място в списъка. Те твърдят, че са най-голямата мескалерия в света и с повече от 300 мескали етикета в своя бар може и да бъдат. Храната тук е страхотна и ще получите добри съвети по отношение на кой мескал да се сдвоите с любимата си тлауда. Това е хубаво място, на което можете да се насладите след ден разходка в Chapultepec или Polanco.
Campos Eliseos 290, Polanco
