пътуване
Със 130 отделни американски лозаро-винарски площи и над 1300 винарни, откъде започвате да дегустирате вината в Калифорния? Ето резюме на основните региони и някои предложени места за дегустация.
Напа / Сонома
Първото място, което ви идва на ум, когато мислите за калифорнийските вина и лесното еднодневно пътуване от района на залива, въпреки че през летните уикенди може да бъде малко препълнено с дегустатори. Редица винарни все още си заслужават посещение, както и площадът в центъра на Сонома. Бензингер в близкия Глен Елън се гордее с биодинамичните си вина и има интересна самостоятелно насочена градинска обиколка, обясняваща много от техните практики, както и трамвайна обиколка на някои от лозята. Наблизо Малки лозя също си струва да се посети. Homewood Winery е малък производител с интимна стая за дегустации и приятна зона за пикник, докато Bump винарски изби в центъра на Сонома се фокусира върху вина с едно лозе.
Мендосино и Север
Предвидете се на север за по-грубо дегустационно изживяване. Докато някои от винарните в тази област са малко по-разпространени, много от тях са групирани по магистрала 128, което прави серийната дегустация лесна. Винарна Наваро е специализирана в Pinot Noir, Riesling и Gewurztraminer, а също така предлага сирене, приготвено от един от винопроизводителите. Филипс Хил разполага с уютна дегустационна зала, разположена в обновена плевня за сушене на ябълки. Хедли Хели, в северозападния край на долината на Андерсън, е красиво място, с дегустационна зала, включваща международно изкуство, събрано от винопроизводителя Мила Хендли. Лозетата на Creek Vineyards е особено далеч от утъпканата пътека, което изисква кратко пребиваване по черен път. За първи път създаден в началото на 1900 г. от италиански имигранти, дегустациите тук са в оригиналната стогодишна селска къща. Продължавайки на север до окръг Хумболт, избите на Riverbend, се намира на завой на река Игъл близо до величественото авеню на гигантите, път, който се вие през горичка от древни червени гори.
Централна Калифорния
Има много малки винарни, които си струва да посетите, ако имате време за бавна обиколка между Северна и Южна Калифорния. Редица планински винарни Санта Крус имат дегустационни стаи в самия Санта Крус на винарските избори Суифт Стрийт, много по-лесно, отколкото вкарване на планински пътища между самите винарни. Ако искате да се качите в планината, Ридж предлага страхотна гледка и отлични вина.
Градът Пасо Роблес, на около половината път между Сан Франциско и Лос Анджелис, си струва да се отклони, за да разгледа винената сцена, която се състои предимно от малки и семейни винарни. Justin Winery предлага обяд, както и дегустации, което го прави особено чудесно място за почивка. Tablas Creek се фокусира върху сортовете в стил Рона. Treana and Hope Vineyards има красива дегустационна зала и площи.
Редица дегустационни зали са групирани в Санта Барбара и са лесни за посещение по Urban Wine Trail.
Южна Калифорния
Въпреки че SoCal може да не дойде веднага на ум, когато мислим за калифорнийските вина, именно тук производството на вино беше представено на държавата. Долината Темекула е близо до Лос Анджелис и Сан Диего, но много от винарните в тази област са големи и виждат много посетители. Извън Сан Диего ще откриете редица винарни покрай магистрала 94 - разгледайте винарната Casi Cielo в Maness Vineyards, където се провеждат дегустации в историческа сграда на adobe, и винарната Dulzura, на Ranch Clark, с две стая за дегустация на история.
Градски изби
Винарните изскачат и в градовете на Калифорния. Винарските избори в Беркли включват Donkey and Goat, управлявани от екипа на съпруга и съпругата Jared и Tracey Brandt, които доставят вино от Мендосино, Сиера Невада и Напа. Градската винена пътека в Оукланд включва изби Dashe, също управлявана от екип на съпруг и съпруга, който се фокусира върху вина с едно лозе. В Сан Франциско, винарската фирма Bluxome Street прави вино с грозде от руската река долина в окръг Сонома. И ако в края на краищата дегустацията искате да я пренесете на следващото ниво и да опитате да направите своя собствена, Dogpatch WineWorks предлага точно това …
