пътуване
Когато става въпрос за подхранване на свежи продукти, Odwalla доставя.
Тези от нас, които са прекарали значително време в тропиците, знаят колко добре ви кара да се чувствате свежи чаши сок - манго, папая, ананас и безкрайни смеси - по всяко време на деня.
Когато е горещо, чаша плодов сок може да бъде най-доброто освежаване и утоляване на жаждата.
Снимка от highlimitzz
Може би по-важното е, че плодовите сокове, като техните цели колеги, са с високо съдържание на хранителни вещества, витамини и антиоксиданти.
USDA препоръчва американците да консумират до шест порции плодове и зеленчуци на ден. Чаша сок е удобен, а понякога и по-изгоден начин за изцеждане в допълнителни порции.
Снимка от citymama
В САЩ и други нетропични страни обаче изобилният пресен сок не е лесно достъпен.
Влезте в соковите компании като Odwalla.
За да пуснат на пазара соков продукт, производителите трябва да осигурят постоянна доставка на плодове и зеленчуци. Някои компании съхраняват необработена или пюрирана продукция във фризери.
Замразяването може да не повлияе значително на хранителния профил на плодове или зеленчуци, но може да придаде различен вкус и текстура на крайния продукт.
Производителите и доставчиците на пресен сок трябва буквално да „следват плодовете“, за да поддържат постоянна доставка. Half Moon Bay, базирана в Калифорния, Odwalla се посвещава на извличането на висококачествени, сезонни плодове за сокове от различни ферми и търговци.
Ето защо редовно пиещите сокове от Odwalla могат да забележат леки промени във вкуса на любимата си напитка през цялата година. Тези разлики не са за какво да се тревожите; по-скоро те са отражение на свежестта на плодовете.
Снимка от aarontait
Свежестта и преработката на сока могат значително да повлияят на неговия вкус и хранителен профил.
В светлината на скорошните инциденти с безопасността на храните е успокояващо, че големите производители на сокове се придържат към строги правила за безопасност на храните. За да се намали до минимум замърсяването, плодовете и зеленчуците обикновено се измиват преди да влязат в съоръжения за сокове. След изцеждането на сокове производителите използват различни методи за пастьоризиране, за да гарантират безопасността на сока, като запазват вкуса и хранителността.
Flash пастьоризация - процес, при който сокът се довежда до висока температура за кратък период от време, убива микроорганизмите и прави сока по-безопасен за консумация.
Производителите, които използват Flash пастьоризация, като Odwalla и Simply, установяват, че процедурата поддържа цвета и аромата на сока по-добре от други процеси на пастьоризация.
Със своите впечатляващи хранителни профили и освежаващ вкус плодовите и зеленчуковите сокове могат да бъдат добре дошли към здравословната диета. Само не забравяйте, че всички сокове не са създадени равни - и не забравяйте да изберете такъв, който съчетава страхотен вкус и хранителност.
С всеки изминал ден на световната икономика става все по-важно да сте наясно с екологичната и социалната отговорност на компаниите, които произвеждат продукти, които консумирате.
Публичните компании трябва да отговарят на акционерите и до голяма степен са приели инициативи за прозрачно отчитане, които подробно описват корпоративната им отговорност. Производителите на храни и напитки, които зависят от суровините - като плодове и зеленчуци, се ангажират с програми за управление на околната среда, които гарантират постоянни доставки на продукция.
Производителят на сокове Odwalla допринася за опазването на земеделските земи и съхранява 99% от плодовите и зеленчуковите отпадъци извън депото. Работейки като система със затворен контур, компанията използва анаеробна система за храносмилане на отпадни води, получена в резултат на процеса на сокове, за да намали количеството на отпадъчните води.
Снимка от thebittenword.com
В друг добър пример за мислене на базата на решения производителят на бира Сиера Невада осигурява фуражи за млечни и говежди крави чрез отработеното зърно, хмел и мая, събрани след варенето.
Въпреки че цялостното управление на околната среда на производителите на храни и напитки е похвално, понякога това е компонентът на „мисленето на местно ниво“, което всъщност предоставя най-устойчивите модели за правене на бизнес и опазване на околната среда.
Например, предлагайки безплатна земя на местните фермери, Odwalla е в състояние да набави голяма част от своите плодове и зеленчуци на местно ниво - като се възползва както от качеството на соковете, така и от жизнеността на местните общности. Производителят на сладолед Häagen Dazs наскоро започна програма за опазване на медоносната пчела.
Снимка от стръмни пътища
Тъй като много от неговите пресни плодови съставки зависят от опрашването на пчелите, има разумен бизнес смисъл да се подпомогне положението на медоносните пчели.
Екологичните и социално осъзнатите потребители вече имат много устойчиви възможности при избора на храни и напитки. Вижте уебсайтовете на компаниите за подробности относно екологичните и социалните практики. Много сайтове, като Odwalla.com, са забавни и информативни.
