Хората имат естествена склонност да искат да споделят груби, неприятни преживявания с другите. Когато видим катастрофа с кола, забавяме да гледаме. Когато вкусим нещо отвратително, казваме на приятелите си: „О, това е грубо. Искаш ли да го опиташ?”И обикновено го правят. Имаме импулс да бъдем очаровани от всички отвратителни неща и този нов музей в Швеция апелира към този импулс. Създаден от Самюъл Уест и Андреа Аренс, целта на Музея на отвратителната храна е да хвърли малко светлина върху храни, които може да смятаме за „отвратителни“и може би да им даде втори шанс.
Снимка: Музей на отвратителната храна
Уест, уредникът на музея и главен дискустолог, каза на Lonely Planet, че искат хората да преосмислят предположенията си за храна. "Ако отвращението е културно и контекстуално", каза той, "то е и променящо се." В музея ще бъдат представени 80 от най-грозните храни в света, включително казу марцу (натъпкано от сирене сирене) от Сардиния, surströmming (ферментирала херинга) от Швеция, и hákarl (отлежала акула) от Исландия.
Снимка: Музей на отвратителната храна
Темата може да изглежда противоречива на успеха, но Уест се надява, че музеят ще улесни реалната промяна в небцето на посетителите. Чрез повишаване на осведомеността за по-малко популярните храни в света, той също така цели да „допринесе за нарастващия интерес и приемането на по-екологични, устойчиви източници на протеини, като насекоми“.
Ако наистина искате да предизвикате себе си, можете да участвате в събитието „Вкус за екипа“- състезание за дегустация между вас и вашите приятели, с някои доста сериозни права на самохвалство.
Снимка: Музей на отвратителната храна
Музеят се намира в Малмьо, третият по големина град в Швеция, и ще бъде официално отворен на 29 октомври. Ако сте нетърпеливи да видите какви любопитни храни можете да стомите, можете да започнете да планирате посещението си на уебсайта на музея. Билетите са 20 долара на човек.
H / T: Самотна планета
