1. Да, чийзкейк и хоаджии са икони тук …
Както буквално, така и образно казано, сирена са огромни. Емблематичният сандвич на Филаделфия, обикновено пълнен с тънко нарязани парчета говеждост, пържен лук и топено сирене, е бил имитиран в ресторанти по целия свят, но никой не ги прави като домашните заведения за хранене.
Кралят на пържолите на Пат е оригиналният дом на чийзката, около 1930 г. и вероятно един от най-известните във Фили. Най-големият й конкурент е правото на Geno от другата страна на улицата в Южна Филаделфия. И двете са отворени 24/7. Вземете сандвич от двете и спорете кой е най-добрият.
Възможно е да бъде отчаяно за местните жители, но има и „по-здравословни“алтернативи на тези мазни говежди пържоли. Счита се, че Iskakabble, около 70-те години на миналия век, е единственото пилешко сирене в града, а Blackbird предлага вкусна веганска версия.
2. … Но нашата ресторантска сцена е израснала
Докато бирата и сиренето винаги са били основни, днес ресторантьорската индустрия на Филаделфия е нещо повече от говеждо месо. Всъщност сцената се взривява и приседналите стави дори са се преместили отвъд италианската храна до международни смаргари. BYOBs са много, както и зеленчуковите стави и почти всичко останало.
За горещи точки като Zahav, Laurel, Spraga, Fork и South, направете резервация много преди да стигнете до града.
3. И всичко това добро хранене означава, че нашето население е малко пухкаво
Филаделфия има един от най-високите проценти на затлъстяване в страната, а също и един от най-високите проценти на диабет. Добрата новина е, че Филаделфийците се борят с епидемията - и печелят. Общият процент на затлъстяване намалява.
Вземете здрави Philly и Food Trust работиха с почти 1000 търговци на дребно за насърчаване на продажбите на по-здравословна храна и по-добър достъп до здравословен избор в кварталите. През април 2015 г. Indego стартира програма за споделяне на велосипеди в целия град, с повече от 500 велосипеда. Днес има 1000 велосипеди по улиците и повече от 100 станции.
4. Ако искате да пиете сода тук, ще трябва да платите новия ни данък
Наскоро Филаделфия стана най-големият град в страната, който одобри данък върху захарните напитки на 16 юни 2016 г., с одобрение от 13-4 от Общинския съвет. Противоречивият данък 1, 5% за унция на сода влиза в сила от 1 януари 2017 г.
Въпреки че Филаделфийците са доста отметнати от мисълта, че трябва да плащат повече за диетична сода, това може да е от полза за града и жителите в дългосрочен план. Кметът Джим Кени не кампания за данъка върху содата като начин за подобряване на здравето на филаделфийците - всъщност той изобщо не спомена затлъстяването - но данъкът може да намали консумацията на сода в града и от своя страна да намали затлъстяването. цени. Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията установяват, че редовната консумация на сода е свързана със затлъстяването. И планът на кмета да използва данъка със сода, за да изпраща 6 500 допълнителни деца годишно преди K също не е лошо.
5. Филаделфия има комплекс за малоценност
С други думи, ние мразим Ню Йорк. Червените кожи също не са добри. Известно е, че филаделфийците са доста гласни, когато някой каже нещо лошо за любимия ни град, особено ако този човек е от Ню Йорк. Дълги години градът се разглеждаше като спирка на път за или от Вашингтон или Ню Йорк, „по-добрите“градове на североизточния коридор. Трудно място е да си вътре.
През последните години нюйоркчани, богати инвеститори от Азия и чернокожи американци от Вашингтон мигрират тук и осребряват по-евтините ни наеми. С Демократичната национална конвенция тази година и посещението на папата миналата есен повиши нашия профил, можете да очаквате още малко говорене.
6. И ние също имаме малко проблем с отношението
Само един пример за това е фактът, че Комисията за комунални услуги в Пенсилвания, която наблюдава такситата, някога е мандатирала училището по етикет за водачите на такситата на Фили. Друго е, че играчите на NFL са казали, че феновете на Eagles - онези момчета, които нахвърлиха Дядо Коледа със снежни топки през 1968 г. и се развеселиха, когато широкият приемник на Cowboys Майкъл Ървин беше контузен при игра през 1999 г. - са най-застрашаващите във футболната лига.
Честно казано, когато Филаделфийците не изпускат F-бомби, освиркват спортисти и са тъпи, ние сме приятна група. Наистина ли. В крайна сметка, защо иначе прякорът ни би бил Градът на братската любов?
7. Йо, тук сме нещо странно
Ловният парк се произнася Huntington Park, Olney е Ah-lah-nee и всички знаят нашия футболен отбор като „Iggles“. Когато искаме сандвич, ние ходим за hoagie, а не за подводница и винаги го измиваме с „ по-дървен лед”, докато вървим по тротоара, а не по тротоара.
Терминът „йо“, който е изобретен тук, йо, е замесване или неутрално по пол местоимение, което идва в началото или в края на изречението, въпреки че понякога попада в средата.
„Jawn” е термин „catchall” за всяко възможно съществително име, както в „This jown is hot”. Лексиконът на Филаделфия е толкова уникален, че дори имаме езиковеди, които го изучават. Разбрахте, момчета?
8. Ние сме град на първите
Основана през 1682 г., родното място на американската демокрация е домът на първата болница и медицинско училище в страната, първата борса, зоологическата градина, библиотеката с успешни кредити, фабриката за гевреци, църквата AME, парада на Деня на благодарността и най-стария театър в Америка.
И въпреки че космополитният ни град е в процес на появяване, Филаделфия е и най-бедният голям град в Америка.
9. Ние също сме лидер в ХИВ и други ППБ
Филаделфийците са заразени с ХИВ с пет пъти по-голяма средна стойност за страната и с над 50% повече от жителите на Ню Йорк. Ние също сме лидер в STDs, така че ако решите да се отдадете, моля свържете.
10. Ако сте хетеро мъж, може да сте малко над главата си тук
В града има почти 70 000 повече самотни жени от самотни мъже или около 1 074 жени на всеки 1000 мъже. Има малко по-висок процент от Голямата ябълка.
11. Ние се отнасяме сериозно към изкуството си
Не е нужно да отидете далеч във Фили, за да видите добро изкуство. С над 4000 произведения на изкуството на открито, най-големия брой стенописи в страната, Филаделфия често се нарича Град на стенописите. Погледнете нагоре или надолу; можете да забележите стенопис практически навсякъде, като започнете от международното летище във Филаделфия. Ако искате да отидете по-дълбоко, направете обиколка с прочутата градска програма за стенопис, и ще видите обществено изкуство от световна класа с количка, повдигнат влак или пеша. И вижте ги сега, ако можете - тъй като развитието и гентрификацията превземат части от града, някои от най-емблематичните стенописи изчезват.
На закрито имаме най-голям брой френски импресионистични и пост-импресионистични картини извън Париж, курирани в колекция от 25 милиарда долара във Фондация Барнс. Отвъд Барнс има Музей на изкуствата във Филаделфия. За мнозина е известно, че мястото, където Роки Балбоа избяга тези 72 стъпки преди 40 години, но колекцията от изкуства вътре също е от световна класа.
И разбира се, тук е най-старият музей на изкуството в страната: Пенсилвания академия за изящни изкуства, основана през 1805 година.
