десерт
Хората в Съединените щати обичат бонбоните. Според американското бюро за преброяване на населението всеки американец изяжда 22 килограма бонбони годишно. Сравнете това с около 25 паунда годишно ябълки, най-консумираният плод в САЩ, от които близо 14 килограма идва от ябълков сок. Това е по почти всяка мярка нация от сладки зъби.
И все пак за цялата любов, която изобилстваме от сладките си лакомства, пропускаме още много. Но това е част от това, което прави пътуването до друга държава и преглеждането на техните хранителни магазини толкова вълнуващо. От британската класика до бразилските бонбони, това са любимите бонбони на служителите на Matador, които не се продават редовно в САЩ.
1. Сугус
Снимка: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus са дъвчащи бонбони, които за първи път са направени в Швейцария през 1931 г. Днес марката е собственост на международното подразделение на Wrigley и е популярна в Европа, Южна Америка и Азия - но не е налична в САЩ. Популярните плодови аромати включват ягоди, грозде, ябълка и портокал.
2. Карабър
Снимка: Carambar / Facebook
Изобретен във Франция през 1954 г., Carambar са дълги, индивидуално опаковани дъвчащи бонбони. Оригиналът е карамел, но днес можете да намерите цяла гама от сладко-кисели аромати. През 1969 г. марката започва да пуска шеги от вътрешната страна на опаковката - практика, която нараства, за да определи марката.
3. Бригадирос
Бразилски бонбон, който е основен за всички видове празненства. Лакомството, подобно на фуджи, се прави с кондензирано мляко, шоколадов прах, захар и масло. Смята се, че той е възникнал през 1945 г., когато привърженици на кандидата за президент и бригаден военновъздушен състав Едуардо Гомес ги предадоха (оттук и името). Brigadeiros обикновено се правят у дома, докато гурме версиите могат да бъдат намерени в цяла Бразилия.
4. Sonho de Valsa
Тези бонбонови бонбони, също от Бразилия, имат твърд шоколад отвън и мек пълнеж от кашу отвътре. Sonho de Valsa в превод означава „Валцова мечта“, а ярко розовата обвивка има образа на двойка танцуващи. Романтичното име има смисъл, тъй като шоколадите често се дават на близки. Бонбоните са произведени за първи път през 1938 г. от компанията Lacta, макар че сега тя е собственост на Kraft.
5. Теменужки
Има много бонбони, които са оформени да приличат на цветя, но малцина всъщност използват цветята като основна съставка. Такъв е случаят с виолетките, популярни бонбони от Тулуза, Франция, произведени от марки като Candiflor. Цветята се потапят в сироп, покриват се със захар и след това се сушат за флорално, сладко лакомство. Други места преобразувайте бонбоните, за да изглеждат по-естетични от основната форма на венчелистчетата. Тулуза е бил епицентър на всички виолетови неща, с ликьори, парфюми и други, произведени в града. Продукцията беше достатъчно избледняла през 80-те години, че New York Times оплаква преминаването на виолетовите разцвети в история, озаглавена „Candied Violets: How Very French“.
6. Всички японски KitKats
Добре известно е, че Япония има най-добрите (и най-ексклузивните) аромати KitKat. Ягода, зелен чай, матча, соев сос, червен боб - списъкът на стотиците с ограничено освобождаване и регионални аромати продължава. Новите KitKats вдъхновяват хората да се втурват към магазините и да се запасяват, и то по добра причина: Япония е единственото място в света, където KitKat hype контролира разговора с бонбони. Не сме сами, желаещи този вид иновации на бонбони да си проправят път.
7. Mozartkugeln
Известният музикант Волфганг Амадей Моцарт е роден в Залцбург, Австрия, през 1756 г. През 1890 г. в Залцбург е изобретен бонбон, който празнува Моцарт и родния му град: Моцарт-Бонбон. Имаше нуга център, слой марципан и твърда външна обвивка от печен австрийски шоколад. Днес той се казва Mozartkugeln, но не се промени много друго - включително наличието му в магазините за бонбони в САЩ.
8. Къдрава Върли
Горе сред най-забавните имена на бонбони, които трябва да кажем, е Curly Wurly, който е направен от Cadbury във Великобритания. Концепцията е достатъчно проста: карамелен център, покрит с млечен шоколад. Това е формата, която те получава. Карамелът и шоколадът са сплетени заедно като стълба. Икономичните хора там могат да мислят, че това означава само по-малко актуални бонбони в една и съща форма на бар, но не бъдете Скрудж и се наслаждавайте на капризите.
9. Освежители
Представете си, ако сте комбинирали аромата на SweeTarts с ефервесценцията на таблетка Alka-Seltzer. Освежителите са малки кръгли бонбони, които са плодови и леко газирани, което прави най-доброто от двата свята. Традиционната опаковка е ролка с различни вкусове, но има и вариант за дъвчене.
