Новини
Смачкването му на китайски бюфет, който можеш да ядеш, е умение, което отнема години на прекалено пълнене на лицето ви, за да се усъвършенства. Ресторант в Чънду, Китай научи по трудния начин, че никой не е по-квалифициран в това изящно изкуство от самите китайци. Jiamenar, ресторант с гореща течност в оживения град с близо 15 милиона, беше принуден да затвори вратите си само след две седмици в бизнеса, защото клиентите ядоха твърде много храна. Лошо изготвен план за закуска на шведска маса, която изпраща разходи за храна през покрива и поставя ресторанта.
Въпреки че самата концепция на бюфет може да не е напълно лоша идея, маркетинговите усилия нанесоха убийствения удар. Надявайки се да привлече лоялни последователи, ресторантът позволи на закусващите да си купят карта за $ 25, която можете да ядете, като им предоставя неограничен достъп до бюфета за цял месец. Научавайки това, жителите на Чънду се обличаха, за да се възползват изцяло от офертата, като всяка сутрин оформяха линии пред ресторанта. След като се наслаждаваха, вечерите решиха да оптимизират инвестициите си още повече, като предадоха картата на приятели и семейство, създавайки пълен хаос в трапезарията и изпращайки над 500 души през бюфета (многократно, разбира се) всеки ден.
Въпреки че персоналът беше препълнен и кухнята едва ли можеше да се справи с търсенето, гладните трапезарии продължиха да се изсипват през вратите нонстоп, за да се възползват от убийствената сделка, като в крайна сметка изпратиха собствеността над прекъсването. Встъпителната промоция се превърна ужасно и Jiamenar затвори вратите си с дълг над 100 000 долара. Су Джи, съсобственик на Джиаменар, каза пред „Ченгду Икономически Ежедневник“, „нецивилизованото поведение на заведенията е второстепенно - основният проблем беше лошото ни управление“.
Н / Т: Мухини
