Планиране на пътуване
Кажете думата „Кобе“и повечето хора смятат, че това е просто вид говеждо месо, а не място, което можете да посетите. Как този исторически, космополитен японски град успява да лети под радара с туристи, е малко загадка. За местните жители Кобе е синоним на стил и изтънченост, до голяма степен благодарение на историята си на международен пристанищен град. Разположен в залива Осака на около 30 минути западно от правилното Осака, този град от близо 3 милиона е почти напълно възстановен след опустошителното Големо земетресение Ханшин през 1995 г. и оттогава разцъфтява в процъфтяващ модерен метрополис, разположен между планините и морето. Ето защо пътуването до Кобе принадлежи на вашия маршрут за Япония.
Kobe смесва световните култури по-добре от почти навсякъде другаде в Япония
През 1860-те Kobe е едно от първите пристанища в Япония, отворено за външна търговия, което внесе глобално настроение в града, което все още е много очевидно. Много чуждестранни търговци, сановници и търговци пребивават в квартал Китано в града, а английската, френската, холандската и италианската влияния са видими в архитектурата на района. Много от историческите къщи, които са построени за настаняване на нарастващото население и икономика след отварянето на пристанището, са запазени и са отворени за посещение, а други са превърнати в причудливи кафенета и стилни бутици. Можете да ги посетите на разходка из кварталите за пазаруване на пристанището.
Градът безпроблемно включи и други азиатски култури в средата си. Има пъстър и оживен китайски квартал - един от трите в Япония - който е фантастичен за пазаруване и улична храна. Той е дом на първата джамия в Япония, построена през 1935 г., и най-известният храм Джайн в страната. Всичко това кара Кобе да се чувства истински приветлив и приобщаващ, с много по-разнообразно и космополитично усещане от повечето японски градове.
Това е един от най-сложните градове в Япония
В съответствие със своята глобална перспектива, Kobe излъчва изтънченост и стил. Разполага с богата гама от художествени галерии и музеи за проучване, както за древна, така и за съвременна Япония. Те включват префектурния музей на изкуствата Hyogo, в който живеят около 10 000 произведения предимно на съвременното изкуство, и Kobe Fashion Museum, първият в страната музей с модна тематика.
За да посетите някои от най-емблематичните забележителности на Кобе, се отправете към брега. Meriken Park е дом на редица художествени инсталации на открито, включително гигантските, изключително Instagram-изпълними букви „BE KOBE“и червената кулачка на Kobe Port във формата на часовници. Последният се е превърнал в символ на града и е особено поразителен през нощта, когато е осветен. Разходка из масивната светиня Икута, за която се смята, че предлага насоки за божествени отношения. Изкачете се до 354-метровата наблюдателна площадка или нейното въртящо се кафене, за да се възхитите на гледката. Круиз Kobe Bay предлага кратки круизи до залива за различна перспектива.
Тук се произвеждат някои от най-добрите саки
Наличието на висококачествен ориз и богата на минерали вода, съчетана с благоприятен климат, прави Kobe идеалното място за варене. Градският квартал Нада е един от най-известните региони за производство на саке в Япония, а производството тук започва от около седем века. Той е дом на множество пивоварни, много от които провеждат безплатни турове и дегустационни сесии. Някои като пивоварна Kike-Masamune Sake и пивоварна Kobe Shushinkan дори имат малки музеи на място, където можете да научите повече за процеса на варене. Ако бирата е по-скоро ваш стил, ще се радвате да знаете, че Kobe също има няколко свои занаятчийски пивоварни. За някои от най-добрите, вижте гамата от пивота на Rokko Beer, приготвена с изворна вода от местната планинска верига.
Градът е рай на шопаголика
Статутът на пристанищния град на Кобе превърна града в дестинация за купувачи от Япония. Тук има уникално сливане на количество и качество, което превръща изгоден лов на стоки с марка, особено в масивния комплекс Harborland. С няколко големи търговски центрове, развлекателни съоръжения като кино и виенско колело, богат избор от барове и ресторанти и красива гледка към пристанището, това е много приятно място за прекарване на следобед. Отвъд Харбърланд, разходете се по аркадите за пазаруване близо до Саномия и Мотомачи и вижте какво ви хваща окото или разгледайте магазините, прибрани под влаковите коловози. Чайнатаунът е чудесно място за събиране на сувенири, докато редовните пазари на бълхи от брега на морето са идеални за античен лов и уникални изкуства и занаяти.
Природата е точно зад ъгъла
Перфектно разположен между планините и морето, Kobe е в много завидно положение, когато става въпрос за достъп на открито. Само на 20 минути пеша от гара Shin-Kobe (където спира влакът на куршумите) ще намерите изумително красивия водопад Nunobiki. Те се състоят от четири отделни водопада, най-високият от които е впечатляващ 141 фута висок. Ако се чувствате по-приключенски, продължете похода нагоре към грапавата планинска верига Роко, която граничи с града на север, макар че можете да вземете лифт с въжена линия, ако не сте до похода. Гледката от върха се счита за една от трите най-добри нощни гледки в Япония, но е също толкова живописна през дневните часове. Плажът Suma на Kobe е един от най-добрите плажове в региона Kansai и прави идеално място за отмора на морско ниво.
Можете да се накиснете в един от най-древните курорти в Япония
Ако търсите спокойствие, Кобе има нещо дори по-добро от плажа. В покрайнините на града ще намерите Арима Онсен. Сгушен в планината, той е един от най-старите и престижни курортни градове в онсен (горещ извор). Топлата изворна вода е богата на минерали, за които се говори, че помагат за излекуване на различни заболявания на кожата, мускулите и ставите. Едно пътуване до онсен е задължително, когато в Япония, тъй като къпането в тези естествено нагряти води е голяма част от японската култура. Това е и едно от най-релаксиращите неща, които някога ще правите. За върховно изживяване прекарайте нощ или две в традиционен японски риокан (хан). Арима предлага вкусна многостепенна кайсеки кухня, перфектна след накисване в частна баня с онсен. Ще спите на луксозни спални футон, които за непосветените звучат като оксиморон - но като града, който посещавате, това е само погрешно схващане за Коби и в по-голям мащаб за Япония.
Добре, и говеждото е доста добро
Предполагаме, че не можете да кажете, че сте посетили Кобе и не сте опитвали говеждото при източника. За да вкусите най-добре, се отправете към ресторант тепаняки. Тук готвачът готви храната ви, за да поръча на шипяща гореща желязна чиния точно пред вас. Тези петна са най-доброто за изживяване на местното говеждо кобе и японското барбекю. Kobe Plaisir е популярен сред местните и емигранти или опитайте Wanto Burger за по-достъпна опция. Ако сте веган или вегетарианец, и Modernark и Thallo предлагат изцяло безмесни менюта.
